蓝莓核心种质资源评价

以烟台市农业科学研究院果树研究所引进保存的蓝莓品种为试材,于2007-2009年通过对17个蓝莓品种的核心种质资源评价,筛选出蓝丰、公爵、北陆和1613-A4个最适宜烟台地区栽种的蓝莓品种。     

高丛蓝莓修剪技术

蓝莓为灌木,多年丛生,修剪方法是蓝莓种植管理中的必要构成部分.通过合理修剪,可以调节营养生长与生殖生长,改善树体通风透光,增强树势,减少病虫害,从而达到丰产和稳产的目的.本文是根据国外近年公开发表的资料编译整理而成.     

树莓和黑莓优良品种简介

在当今世界果树生产发展中,新兴的小果类水果蓝莓、树莓、黑莓、沙棘、醋栗、刺梨、桑葚、无花果和酸枣等被称为第3代水果,其果实营养极其丰富,被称为“维生素宝库”“天然绿色食品”和“健康食品”等,营养价值显著高于第1、2代水果. 目前世界上栽培面积较大的第3代水果为蓝莓、树莓和黑莓,蓝莓在烟台地区已经获得了大面积推广,而人们对树莓和黑莓的认识还很少,现将树莓和黑莓的主要特点和主栽品种介绍如下.     

猕猴桃采后保鲜技术研究进展

猕猴桃是一种营养丰富的水果,但采后极易腐烂变质,采后贮藏保鲜技术研究是其产业发展的重要课题.因此本文从生物保鲜技术、物理保鲜技术和化学保鲜技术三个方面对猕猴桃的贮藏保鲜研究进行了总结,并重点从天然提取物保鲜技术和微生物保鲜技术两方面综述了近年来猕猴桃采后生物保鲜技术研究,展望了猕猴桃未来贮藏保鲜技术发展趋势,以期为猕猴桃贮藏保鲜技术的进一步发展提供理论依据.