为低迷的猪市支招

我国是世界养猪大国，在世界养猪生产中占有重要的地位，猪肉产量占世界猪肉产量的46．8％。猪肉是我国城乡居民的主要动物性食品来源，在城乡居民肉类消费中占有70％左右的比重，猪肉产量基本保持7％的较高增长速度。2005年我国生猪产品（包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉、猪杂碎和活猪）出口38．83万吨，出口额为9．47亿美元，同比分别减少了6．84％和1、96％。其中．鲜冷冻肉出口量和出口额分别占生猪产品出口的64．52％和42．90％：加工猪肉分别占34．93％和32．99％；活猪出口额占出口总额的23．96％。我国生猪产品出口大于进口，呈现贸易顺差。自2005年猪市处于低迷以来，生猪市场经过2006年春节期间的短暂回暖，3月猪价再次下滑，不少养猪生产者近期利润几乎为零。由于猪价连连下跌，不少养猪户连呼亏本，并出现宰杀母猪和倾销仔猪现象。低迷的猪市给养猪业带来了危机，使养猪场（户）忧心如焚。也引起了业界人士的高度关注。近日，本刊记者就这一问题采访了业界的相关人士，他们各抒己见。为低速的猪市出谋划策，给业界以借鉴。[编者按]     

饲料危害分析与关键点控制工作启动

饲料行业HACCP(饲料危害分析与关键点控制)安全认证工作即将启动,通过对饲料企业进行HACCP认证,把监控前移到产品配方设计和生产过程控制,消除可能在生产过程中发生的安全隐患,最大限度地减少饲料生产的风险.     

饲料危害分析与关键点控制工作启动 农业部畜牧兽医局、国家认证认可监督管理委员会、中国饲料工业协会为认证工作鼓劲加油

饲料行业HACCP(饲料危害分析与关键点控制)安全认证工作即将启动，通过对饲料企业进行HACCP认证，把监控前移到产品配方设计和生产过程控制，消除可能在生产过程中发生的安全隐患，最大限度地减少饲料生产的风险。为做好饲     

如何加强畜产品质量安全工作

2003年 ,全国畜牧系统广大干部职工抓住入世机遇 ,充分发挥畜牧业的比较优势 ,积极按照进口国标准和主销区要求组织生产经营 ,加大市场开发力度 ,实现了畜产品出口和外销的快速增长。尽管我国畜牧业发展很快 ,但畜牧业发展仍存在着一些问题 ,尤其是畜产品质量安全卫生状况有待进一步改善 ,药物残留问题已成为制约畜产品质量安全的重要因素。借“全国农业工作会畜牧业专业会议”在北京召开之际 ,本刊记者采访了河北、山东、吉林、河南等省的相关领导 ,就如何加强畜产品的安全管理工作 ,谈了自己的心得、体会与看法。     

上海市水产技术推广站病防科

正9月份上海市气温、水温较前期有所下降,对一些水产养殖品种的生长和摄食有利,各养殖场(户)应抓住时机加强投饲。但同时由于正值夏秋交替之际,昼夜温差会较大,水体上、下层对流增加,同时池塘养殖生物存池量增大,水中污染物积累,因此要特别注意养殖水体中的溶解氧、氨氮等指标的变化,防止各类养殖动物浮头、泛池或氨氮亚硝酸盐中毒等情况的发生。     

构筑禽流感防治"安全网"

疫情当前，人民的健康高于一切。国务院明确要求，坚决防止禽流感对人的感染，切实加强对疫区和高危人群的监测预防工作；国务院各部门立即采取了跟进措施，目的是。     

上海地区2013—2018年鲤春病毒血症病毒的分离和进化特征分析

为了解上海市近年来鲤春病毒血症病毒(SVCV)的流行情况,探明上海市SVCV变异进化规律,对上海地区2013—2018年送检的养殖鲤(Cyprinus carpio)、锦鲤(Cyprinus carpio koi)、金鱼(Carassius auratus)等鲤科鱼类样品中的SVCV进行了病毒分离、鉴定和基因序列进化分析。结果显示: 上海地区近6年来每年均有SVCV检出,从125份样本中共分离获得了18株SVCV毒株,阳性率为14.4%。各毒株接种草鱼卵巢细胞(grass carp ovary, CO)后均可以导致明显的细胞病变效应(cytopathic effect, CPE)。免疫荧光实验也表明,病毒结构蛋白N、P、M和G均在感染细胞中高水平表达。进一步通过巢式PCR扩增和序列测定,获得了18株分离株G基因606bp的核酸序列。进化分析显示,上海地区的SVCV分离株均隶属于Ia分支,株间核酸序列同源性较高,但不同分离株之间核酸序列也呈现出一定程度的差异。其中2015年之后的分离株均聚类为同一小分支,提示其从同一祖先进化而来。实验结果显示,SVCV在上海地区持续以低水平流行并在不断进化。研究提示,养殖户应改变传统的养殖模式,提高防病意识和管理水平,相关部门也需要加强持续监测,以减少和控制鲤春病毒血症(SVC)的发生和流行。     

茶叶品牌可持续供应链管理5

正~~     

条纹石鮨摄食强度与代谢及能量收支间的关系

设日摄食率为０．４％,１．５％,４．０％三种水平,分别测定条纹石Ｚｈｉ Ｍｏｒｏｎｅ ｓａｘａｔｉｌｉｓ幼鱼的代谢及能量的收支情况。处于鲍食及维持状态下,该鱼代谢率增加的峰值分别于摄食后３ｈ及７ｈ内出现,为静止时代谢水平的２．１０倍和２．４６倍,ＳＤＡ持续时间均为２１ｈ,ＳＤＡ总耗能量占摄入能的１３％和３５．８％。条纹石Ｚｈｉ在饱食时的转化效率Ｋ为２０．８５％。三种摄食水平下条纹石Ｚｈｉ的能量收支