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围绕以物性设计主导淀粉再造体食品品质国际研究领域热点和难点问题,以粳米淀粉为结构再组装对象,双螺杆挤压机为反应器,大豆L-α-磷脂酰胆碱(L-α-PC)为质构调节剂,采用二次正交旋转组合试验,利用响应面模型,以L-α-PC质量分数、物料含水率、机筒温度和螺杆转速为输入变量,以重组米的崩解值为响应变量,建立的挤压数学模型可应用于重组米的生产,为重组米工业化生产的质构调控提供参考,从而制得能够满足特殊人群使用需求的挤压重组米。得出的重组米崩解值较佳时各变量分别为:L-α-PC质量分数0.47%、物料含水率31.5%、机筒温度76.8 ℃、螺杆转速163.9 r/min,崩解值为1 235cp。 相似文献
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本文参照清华大学对北方河流的水质模型试验,结合海河一年中有四个月是汛期排水,其余八个月是状态的特点,得出一些经验公式。在保证水体不黑臭,不富营养化的前提下,对海河的水质、水量进行规划性预测计算,得出以下结论:水质(mg/l):COD14.2,BOD13.0,DO2.0,N4.5,P0.5,Cl^-1250;水量:汛期两岸排水250万m^3/月,非汛期两岸不得排入污水。 相似文献
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毛竹林地土壤团聚体稳定性及其对碳贮量影响研究 总被引:7,自引:2,他引:7
通过对集约经营毛竹林地土壤团聚体的测定,结果表明毛竹林地3个土壤层次各粒径团聚体分布特征为>5 mm的含量在土壤团粒结构中占主导地位,占总团聚体的比例为26.39%~42.38%;其次为1~5 mm含量,占14%~18%;<0.25 mm的含量最小,占2.31%~6.73%。毛竹林土壤团聚体平均重量直径平均值为0.90 mm,并且随着土壤层次的增加有逐渐增加的趋势。毛竹林地土壤总有机碳的积累与0.25~3.15 mm土壤团聚体中有机碳含量呈显著相关,与>3.15 mm和<0.25 mm团聚体有机碳含量相关不显著。毛竹林地0~20 cm土壤层中,分布在>5 mm和3.15~5 mm粒径土壤团聚体中的有机碳比例分别为14.86%和11.26%,低于20~40 cm和40~60 cm土壤。这也说明,长期集约经营毛竹林后,林地土壤有机碳含量下降的主要原因可能是>5 mm粒径土壤团聚体有机碳含量下降。 相似文献
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两系杂交稻制种基地气象决策支持系统 总被引:7,自引:0,他引:7
制种基地和时段的选择是两系杂交稻制种成败的关键,根据历史气象资料和制种不同时段对气象条件的要求确定两系杂交稻种子生产的适宜气候区域与时段能够为两系杂交稻制种提供决策支持。运用可视化编程工具Visual Basic6.0,通过对气象站点的温度、降雨量、湿度等历年气象资料进行预处理,借助于XML进行合理的存储,将地理信息系统(Geographic Information System,GIS)集成二次开发的思想应用于可视化编程中,设计开发了两系杂交稻制种基地气象决策支持系统。利用湖南省50a的气象资料,依据该系统确定了湖南省两系杂交稻制种的适宜区域与时段。结果表明,决策系统运行结果与实际情况相符,系统具有较好的决策功能。该系统可为两系杂交稻的高产高效安全制种提供强有力的技术支撑。 相似文献
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本文探讨了无公害洁净蔬菜的内涵,指出了发展无公害洁净蔬菜的重要意义。并就如何发展无公害洁净蔬菜提出建立高标准的无公害生产基地,强调出园前的农残检测,推行农残降解技术,建设配套的冷链系统等对策。 相似文献
79.
多效唑和三十烷醇对水稻种子萌子和生长过程的生理影响 总被引:2,自引:0,他引:2
探讨了PP333和TA混合使用对威优63水稻种子萌发过程的生理效应,以PP3330.5μg/ml+TA0.1μg/ml处理,可促进水稻胚根和侧根的生长,提高胚芽和胚根的呼吸强度,促进淀粉酶的形成。处理后水稻幼苗高而健壮,侧根多,有利于秧苗的继续生长。 相似文献
80.
利用SSR标记定位东乡野生稻苗期耐冷性基因 总被引:43,自引:5,他引:43
应用由 2 13个株系组成的协青早B/东乡野生稻的BC1F1群体 ,分析了东乡野生稻的耐冷基因与DNA标记的连锁关系。以苗期的死苗率为指标 ,对亲本和BC1F1群体各株系进行耐冷鉴定。结果表明 :死苗率在BC1F1群体中呈连续分布 ,表明耐冷性是由多基因控制的数量性状。应用单因素方差分析法 ,分别在第 4、第8染色体上发现有与耐冷性连锁的SSR标记RM 2 80、RM 337。 相似文献