基于碳水化合物分子量的植物材料产地溯源体系初探——以甜叶菊叶为例

为探讨利用植物材料所含碳水化合物分子量信息进行产地溯源可行性。以甜叶菊叶为例，基于两点发现：(1)甜菊苷(STV)为各化学型甜叶菊叶内稳定存在的化合物之一；(2)各材料依某一化合物分子量大小的排序结论与同时依多组分的排序结论一致，以STV分子离子M/Z检出值信息为参照，分析收获时期、收贮方式、品系、施肥及产地等因素对碳水化合物分子量影响。结果表明：甜叶菊叶含STV分子离子负离子M/Z检出值波动幅度受产区影响明显，受收获时期、收贮方式、品系、施肥方式等影响小。相对于品系、田间施肥和收贮方式等引致的碳(δ¹³C)同位素分馏，生产用水中氘(δD)、氧(δ¹⁸O)相对含量对材料所含碳水化合物分子量影响大，因受雨水和灌溉水等影响具有区域特异性，故可利用所含碳水化合物分子量作为植物材料产地溯源标志。本研究为植物材料产地溯源提供了一种相对简捷有效的新方法。     

长期连作对甜叶菊植株养分及糖苷含量的影响

为探明长期连作对甜叶菊生长及其糖苷积累的影响，以连作2年为对照，研究连作8年后甜叶菊的生长指标、养分含量及甜菊糖苷含量变化。结果表明：长期连作显著降低株高、茎粗及分枝数，其中株高和茎粗分别比连作2年下降21.84%和35.81%,分枝数比连作2年减少2.2个；连作8年后单株茎、叶干质量仅为连作2年的40.95%和42.32%;除硼元素外，长期连作显著改变植株氮、磷、钾、钙、镁、锌、铜、铁和锰元素的含量，但连作8年后单株养分积累量整体呈下降趋势，各种元素单株养分积累量茎叶总计连作8年比连作2年降低16.42%～77.27%;连作8年丰富了叶片中糖苷组分并显著增加甜菊糖苷的相对含量，连作2年和连作8年的糖苷总含量分别为8.50%和16.30%,但主要糖苷组分STV和RA的单株积累量仍显著低于连作2年，连作8年STV和RA占总苷含量分别比连作2年降低4.98、7.94个百分点，RC增加1.29个百分点；单株积累量STV和RA分别比连作2年减少39.06%和32.87%。综上，连作不利于甜叶菊生长，抑制植株养分和叶片糖苷积累，但对微量糖苷组分有一定的改善作用。