重制切片干酪使用过程中安全性的测试

重制切片干酪可以通过控制pH值、水分、含盐量、防腐剂,生产过程的加热处理,包装内充入惰性气体等手段,确保最终成品的安全性以及在低温储存下达到预定保质期（60天）的目的。但重制切片干酪在客户使用过程中会出现0.5～4.0 h的常温放置（打开包装失去惰性气体的保护）,此段时间产品是否安全是本文测试的主要目的。测试得出结论：产品使用过程中常温放置时,24 h内产品符合安全性要求。     

底栖硅藻大面积培养技术

底栖硅藻是从鲍上足分化匍匐幼体附着变态到长至壳长达3-5mm的稚鲍所必需的饵料。底栖硅藻质量的优劣，直接影响到鲍苗培育的成活率。因此培养足量的优质底栖硅藻是鲍人工育苗生产中最为重要的环节。本文重点围绕高密度、优质底栖硅藻规模化培养技术进行探讨，总结了一套底栖硅藻大面积培养技术，     

基于贡献率模型的崩塌易发性评价——以广州市白云区为例

[目的] 根据地质灾害野外普查空间数据库,分析花岗岩风化残积土发育地区崩塌形成机理和破坏模式,探究不同环境孕灾因子对崩塌发育的贡献率,评估崩塌灾害空间易发性与分布规律,为中国东南沿海地质灾害多发区的灾害防治工作提供科学支持。[方法] 在分析广州市白云区花岗岩风化残积土崩塌发育特征的基础上,选取高程、坡度、坡向、地形起伏度、距地表水体距离、降雨量、地层岩性、土地利用类型共8个与崩塌灾害发育密切关联的致灾因子构建崩塌灾害易发性评价指标体系,叠加研究区内404个历史崩塌数据,依据贡献率模型计算统计各指标因子崩塌灾害敏感性和空间分布特征。采用各二级指标因子贡献率的修正样本差确定因子权重。[结果] ①研究区内坡度、高程和地形起伏度对崩塌易发性贡献程度较高,坡向、地层岩性、降雨量在崩塌灾害易发性评价中贡献程度较低。②极高易发区主要集中在丘陵西麓,崩塌易发性由山地线范围外层边缘向中心逐级降低。③崩塌极高易发区和高易发区崩塌比率占总崩塌比率超过85%,模型易发性评价成功率和预测率分别达到91.3%和92.6%。[结论] 斜坡地形地貌因子对崩塌发育影响较显著,基于贡献率的崩塌灾害易发性评价模型能够客观量化指标因子权重,模型预测评价结果精度较高,易发性区划符合实际崩塌发育空间分布特征。     

“C”型平面高层结构设计分析与调整措施探讨

为研究平面凹凸特别不规则以及结构扭转、楼层抗剪承载力一般性不规则结构的受力性能,采用PKPM-SATWE软件建立模型并进行计算分析.结果表明,结构楼层质量分布均匀,结构刚度分布合理,不存在薄弱层,结构剪重比满足规范要求,在规定风荷载（100a一遇）及地震作用下存在一定超出规范一般限值要求项,但均满足较为严格的规定要求;为降低平面不规则给结构所带来的不利影响,可采取提高框架柱抗震等级、增加楼板配筋和增加结构薄弱层剪力墙及框架柱的配筋三种措施进行调整.     

不同修枝强度对杨树生长的短期影响

以4年生欧美I-107杨为研究对象,首先测定了不同层次叶片的净光合速率,然后针对性地研究了P1(修掉冠长的1/5)、P2(修掉冠长的2/5)、P3(修掉冠长的3/5)以及不修枝(CK)等处理对杨树胸径、树高、材积及相对削度增量的影响。结果表明:随着冠层高度的上升,杨树叶片的净光合速率逐渐增大,呈明显的分层性。修枝后第3年,P1处理的胸径和树高增量均最大,其中胸径增量显著高于其它处理,而树高增量与其它处理差异不显著;同时P1处理的材积亦是最大,分别比P2、P3和CK增加10.34%、33.33%和23.08%,差异达显著水平。此外,随着树干高度的上升,各修枝措施均有效地提高了原木相对削度的增量,减小了树干尖削度,使得树干通直饱满,从而提高了出材率。综合分析认为,P1修剪措施对4年生杨树的作用效果最佳。     

对高校后勤社会化若干问题的思考

高校后勤存在的主要矛盾是后勤管理体制和运行机制与社会主义市场经济体制和高等教育需要之间的矛盾。解决这一矛盾的唯一出路是实现后勤社会化改革 ,以建立新的学校后勤管理模式与运行机制 ,即实行按现代企业制度进行规范的管理模式和按现代企业经营方式运作的新的运行机制。与此同时 ,要注意和处理好相关问题。     

无损检测技术在公路桥梁中的应用

本文阐述了无损检测的概念、技术种类和应用范围，并就一些实用方法在桥梁检测中的应用做了介绍。     

开发鲜食玉米品种提高种植业附加值

我区农民种植玉米历史悠久，但高产不高效的状况延续至今，亩产500kg的普通玉米种植效益只有400元左右，而种植鲜食专用玉米(以下简称鲜食玉米)即使不搞深加工，鲜穗直接上市，亩效益至少可达1200元，生育期短的品种一年可种植两季，收效2400元，淡季上市收效还可提高。因此，发展和开拓鲜食玉米市场前景非常广阔，也是农民增收增效重要举措。