梨树修剪技术要点

梨树有干性强,萌芽力高,成技力低的特点,修剪中应注意以下几点。 1、中干弯曲延伸,防止树势上强 梨树干性强,顶端优势明显,如果任其生长,则会出现上强下弱的畸形树。在修剪中要将中干拉弯,改变顶端优势,达到缓和中干长势的目的。在中干弯曲过程中,应注意弯枝的长度要略大于层间距。     

咸杏的制作

咸杏的制作咸杏脆嫩，色泽黄绿，咸酸味兼备，果型完整，耐贮耐运，在市场上很受欢迎，而且加工技术简便，设备简单，各地都可不同规模的进行加工。咸杏制作工艺流程为：选杏→洗杏→初步盐渍→二次盐渍→包装。具体方法如下：１、选杏：加工咸杏用的杏子，应在杏果实开始...     

蜜枣制作方法

蜜枣是枣的主要加工品之一 ,以味美、可口、营养丰富而深受广大消费者欢迎。其制作工艺为 :1　品种选择　加工蜜枣应选择果实椭圆形或长圆形 ,整齐美观 ,平均单果重 1 0 g以上 ,果皮薄 ,肉松 ,汁少 ,含糖量低 ,核小或无核的品种。2　适期采收　于果实成熟期采收 ,此时果个不再增大 ,且皮薄 ,肉松 ,汁少 ,含糖量低。过熟 ,则果肉变脆 ,不利划皮 ,制出的蜜枣也易成黑色 ,没弹性 ,口感差。3　清洗划缝　选好的枣果用流水冲洗干净后 ,为便于枣果吸收糖分和避免失水干缩 ,应用针将果皮划破。4　硫处理　将划破皮的枣果熏硫或浸泡于含 0 .1 %～ 0 …     

果树冻害发生规律

果树冻害是北方果树生产中的主要灾害之一。在受灾轻的情况下,常发生小枝抽条,影响发芽生长,花芽受冻,导致低产;受灾重时,常导致大树死亡。根据生产观察,果树发生冻害有以下规律: 1发生冻害的时间 除特别寒冷的冬季外,一般     

从果品市场看销售对策

从1993年的苹果销售市场看,基本上是购销两旺,但重心有所倾斜,市场由有利于生产者,开始转向有利于消费者,苹果销售出现了新特点。研究这些特点,在生产中注意引导,才能够提高苹果的生产效益,促进生产的发展。从陕甘交界的长武、泾川、灵台等地苹果市场看,去     

影响苹果果实着色的因素及优化着色措施

1影响苹果果实着色的主要因素1.1品种品种不同,着色状况差异较大,象嘎拉系中,皇家嘎拉较普通嘎拉着色好,丽嘎、烟嘎较皇家嘎拉好;富士系中条红富士较普通富士着色好,片红富士较条红富士着色好;秦冠中粉红秦冠、全红秦冠较普通秦冠好。因而选择着色好的品种种植不但可简化管理程序,减少劳动用工,而且有益于大幅提高经济效益。     

影响我国苹果出口的八大因素及对策

经多年精心培育,我国苹果产业已成为北方农村优势产业,无论生产规模,还是产量均处于世界首位。2011年我国苹果种植面积预计达249.23万hm2,总产量预计达3730万t,全国人均苹果占有量达28kg。     

甘肃·静宁苹果因“倒春寒”损失严重

本刊讯4月6—10日,甘肃省静宁县遭遇低温天气,苹果花器冻坏,对今年静宁苹果产量造成很大影响。静宁县是甘肃省苹果主产区之一,目前苹果种植面积达到了5.33万hm2,是静宁农村的主要经济作物和主导产业。今年节气较早,花期提前,4月6—10日,静宁县中部葫芦河流域苹果多已露红,南部李店河流域苹果花大多绽开,花期较往年提前7～10天,全县苹果     

套袋苹果风味变淡原因及对策

正苹果套袋对于改善果实着色、防止农药污染、减轻病虫危害、防止日灼和鸟害的发生,都有积极的作用。但近年来套袋苹果风味变淡、口感变差、好看不好吃的现象愈演愈烈,已严重影响苹果的销售。苹果套袋栽培导致苹果风味变淡的原因主要有:1.套袋栽培导致苹果可溶性固形物含量降低。苹果套袋栽培时,果袋内的温度提高,果实的呼吸增