紫山药对生长中大鼠营养生理功能的影响(英文)

[目的]观察紫山药(Dioscorea alata L.)对大鼠营养生理功能的影响。[方法]生长期SD大鼠40只随机分为4组,每组10只,饲喂添加了10%山药熟粉的人工半合成饲料,以酪蛋白组作为对照组,3个试验组分别为紫山药组、铁棍山药组和普通怀山药组。各组饲料的能量、蛋白质、脂肪含量均保持一致。采用对喂法喂养60d,观察有关营养生理指标的变化。[结果]紫山药组大鼠体重、食物转化率及脏器指数均与对照组无显著差异。平均血红蛋白显著低于对照组,但血红蛋白含量与对照组无差异;嗜酸性粒细胞低于对照组。紫山药组大鼠低密度脂蛋白(LDL)、总胆固醇(TC)和致动脉硬化指数(AI)低于其他3个组,而抗动脉硬化指数(AAI)最高,但无显著差异。甘油三酯(TG)低于对照组。抗氧化指标中,紫山药组大鼠血清中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性都高于对照组,丙二醛(MDA)含量低于对照组。肝组织中,紫山药组大鼠总抗氧化能力、CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、SOD活性都高于对照组,而MDA含量低于对照组。[结论]紫山药具有降低大鼠血糖、胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯、MDA含量,提高GSH-Px、SOD、CAT活性的趋势,具有一定的抗氧化作用。     

朝鲜蓟叶中绿原酸提取技术的研究

目的：研究采用朝鲜蓟新鲜叶片和干燥叶片进行绿原酸提取的最佳提取方式。方法：采用不同浓度的盐酸水溶液、乙醇、微波及高温处理等几种方式处理鲜叶样品;采用乙醇和盐酸水溶液处理干燥叶片,比较不同方式下绿原酸的提取效果。结果：采用0.1M盐酸水溶液和漂烫90秒后水提取两种方法对鲜叶中绿原酸的提取效果最好。干叶中绿原酸的提取效果以70% 乙醇作为提取剂的提取率最高。结论：采用适宜的提取条件分别从朝鲜蓟鲜叶和干叶中提取绿原酸是切实可行的。     

旱地一年三作综合栽培试验初报

针对旱地区春季干旱、夏季多雨的气候特点，为提高土地单产水平及经济效益，在小麦播种时，每隔三行，留出三行空带进行覆盖，来春空带套种玉米，麦种后复播大豆，变一年一作为一年三作，较常规单种小麦亩增粮豆６８２．５公斤，增收４４３．６元。     

紫山药对生长中大鼠营养生理功能的影响

[目的]观察紫山药(Dioscorea alata L.)对大鼠营养生理功能的影响。[方法]生长期SD大鼠40只随机分为4组,每组10只,饲喂添加了10%山药熟粉的人工半合成饲料,以酪蛋白组作为对照组,3个试验组分别为紫山药组、铁棍山药组和普通怀山药组。各组饲料的能量、蛋白质、脂肪含量均保持一致。采用对喂法喂养60 d,观察有关营养生理指标的变化。[结果]紫山药组大鼠体重、食物转化率及脏器指数均与对照组无显著差异。平均血红蛋白显著低于对照组,但血红蛋白含量与对照组无差异;嗜酸性粒细胞低于对照组。紫山药组大鼠低密度脂蛋白(LDL)、总胆固醇(TC)和致动脉硬化指数(AI)低于其他3个组,而抗动脉硬化指数(AAI)最高,但无显著差异。甘油三酯(TG)低于对照组。抗氧化指标中,紫山药组大鼠血清中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性都高于对照组,丙二醛(MDA)含量低于对照组。肝组织中,紫山药组大鼠总抗氧化能力、CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、SOD活性都高于对照组,而MDA含量低于对照组。[结论]紫山药具有降低大鼠血糖、胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯、MDA含量,提高GSH-Px、SOD、CAT活性的趋势,具有一定的抗氧化作用。     

肥料对提高山旱地小麦水分利用率的研究

临汾东西两山旱地麦区，土壤瘠薄，小麦对自然降水利用率很低。１９９２～１９９４年增施肥料、培肥地力试验结果表明，亩施５０ｋｇ有机肥，小麦水分利用率可提高０．００３８ｋｇ／亩·ｍｍ；亩施纯氮、纯磷各１ｋｇ，小麦水分利用率分别提高０．００７８和０．０１１ｋｇ／亩·ｍｍ。