二棱与六棱大麦杂交进行种质资源创新和新品种选育

20世纪80年代中期之后,东北地区种植的六棱啤酒大麦品种都是北美血缘,以致育成品种的遗传基础越来越窄。为拓宽遗传基础,从20世纪90年代开始,尝试用大麦二棱品种(系)与六棱进行杂交,以选育新的六棱品种(系)。经过20多年的努力,几经改良,终于在产量、品质方面育成有明显突破的六棱大麦新品系——红11-52,实现了种质创新的目标。     

一次雷雨大风天气的多普勒天气雷达分析

利用常规气象资料,多普勒雷达产品以及T639数值模式产品,对2010年江西2月的1次强对流天气过程进行分析,根据回波特征判断识别受影响地区的天气系统,分析回波的未来发展趋势,移速、移向、移动路径以及分裂合并的可能性。得出如果大气垂直层结有利于对流发展,边界层辐合带的存在与消失,低层水汽输送带的维持和断裂是做出风暴发生、发展、维持和消亡的重要依据,并有一定的提前量。     

生姜与蕺菜间套种技术

生姜是贵州的主要蔬菜品种，蕺菜是贵州的特色蔬菜品种。生姜间套种蕺菜可以充分合理的利用姜叶的遮荫为蕺菜创造了适宜的生长环境条件，同时也利用了姜收获后的空闲时间，提高了姜地的利用率。在实施“名特优蔬菜无公害栽培综合增产技术”项目中，积极地推广应用了生姜套种蕺菜技术，并取得了较好的效益。     

试论违约责任与侵权责任竞合的处理

我国《合同法》第122条规定在违约责任与侵权责任发生竞合的情况下,受害人一方可选择提起违约之诉或侵权之诉。笔者认为此项规定源于过时的理论,与其他法律不协调,脱离我国实际。     

辣椒（鲜椒）新品种比较试验初报

以辛香2号为对照，对来自几个科研单位及企业选育的11个辣椒品种进行产量、株高、开展度、生育期、单株结果数等方面的比较分析，结果表明：永利209、丰林长椒王等6个品种综合表现较好。     

1-MCP对新红星苹果贮藏保鲜的影响

<正>用1-MCP对苹果进行熏蒸处理,可以推迟果实在贮藏过程中风味和品质的下降,防止果实生理病害的发生,延长贮藏期。在苹果上应用1-MCP进行贮藏保鲜。方法简单,适用范围广,保鲜效果好,符合食品安全的要求,具有广阔的应用前景。但1-MCP对苹果的保鲜效果受品种、产地、成熟度等许多因素的影响,本试验研究了1-MCP不同处理浓度、不同处理时期和不同果实成熟度对新红星苹果贮藏效果的影响,以期为1-MCP在新红星苹果上的应用提供依据。     

1-MCP对南果梨室温保鲜效果的影响

<正>研究表明,1-MCP(1-甲基环丙烯)通过竞争性抑制乙烯与受体蛋白的结合,从而抑制乙烯诱导果实成熟和衰老。近年来,有关1-MCP延长苹果、梨、猕猴桃贮藏期,提高保鲜效果报道较多。南果梨是秋子梨系统中的优良品种,果实品质极优,但果实采后在室温下很快变软、腐烂,即使在冷藏条件下,贮藏期也很短,为延长南果梨贮藏期,我们研究了在室温条件下1-MCP处理对该品种果实采后货架期的影响,以期为今后的应用提供依据。     

采收期对黄金梨品质及黑心病的影响

采收期(成熟度)直接影响黄金梨果实品质和贮藏期梨黑心病病情指数。果实发育期在134～164天内,随着采收期推迟,黄金梨果实可溶性固形物含量增高,单果重增加,但采后货架及贮藏期缩短,贮藏期黑心病病情指数增加,耐贮性明显下降。黄金梨采收原则:短期贮藏可以适当晚采,长期贮藏可适当早采。黄金梨果实发育期在143天左右,冷藏期不应超过6个月;果实发育期在149～157天左右,冷藏期在3个月左右;果实发育期在157天以上,只可作短期冷藏。     

大平顶枣采后生理特性研究

研究了不同成熟度大平顶枣采后在20、4.5、1.5、0、-1.5℃条件下呼吸强度、品质、脆枣率等变化情况。枣果分别于9月14日和24日两批采摘。结果表明:大平顶枣属非跃变型果实,全红果呼吸强度显著高于半红和初红果。在4.5～-1.5℃的范围内,以1.5℃为界,温度越低,贮藏后期果实维生素C含量和脆果率越低,果皮叶绿素含量下降越快,贮藏30、39d,1.5℃贮藏效果最好,4.5℃适宜10d左右短期贮藏,大平顶枣不适宜在0℃以下贮藏。反映枣果贮藏效果的主要指标是枣果维生素C含量和脆枣率,贮藏过程中鲜枣维生素C含量与脆果率之间呈极显著正相关,脆果率与货架期呼吸强度间呈极显著正相关。     

黄金和丰水梨贮藏保鲜研究初报

<正> 黄金、丰水梨均属砂梨系统品种。黄金为韩国选育的梨新品种,果皮黄绿色,果肉白色,肉质细,汁液多,味甜,品质极上等;丰水为日本选育的梨品种,果皮黄褐色,果肉白色,肉质细,汁液多,品质上等。黄金、丰水梨近年在山东、北京等省、市发展较快,已有一定的栽培面积,其它省(市、区)也在大面积推广。这2个品种与白梨系统品种如鸭梨、雪花梨相比,耐贮性稍差。研究黄金、丰水梨采后生理及贮藏保鲜技术对于延长其供应期及促进其在我国的发展具有重要意义。