青灯黄卷浣心尘——孙犁先生的读书之道

孙犁先生是真正的读书人。他非常欣赏野味读书法,晚年又提出＂四勿一高＂的读书经验,对今人文章指出了＂三不读＂的原则,认为欲提高作品格调,必先淡化作者的名利思想。《书衣文录》凝结着孙犁一生的读书之道,具有特殊的意义。     

采收期对澳洲青苹苹果采后品质及虎皮病的影响

研究了在常温（20±1）℃和冷藏（0±0.5）℃条件下澳洲青苹苹果不同采收期对果实采后品质、生理和虎皮病发病率的影响。结果表明,晚采果实的品质和风味相对较好。常温贮藏条件下,晚采果实的乙烯跃变出现时间较早,但采收期对乙烯峰值的大小影响不大,直至果实严重腐烂也未发生虎皮病;冷藏条件下,延迟采收期能明显抑制和延缓澳洲青苹苹果虎皮病的发生,保持果实较高的可溶性固形物含量;贮藏后期早采果实的腐烂率急剧升高是由极其严重的虎皮病造成的。但果实采收越晚,耐贮性越差,腐烂率高而且腐烂出现的时间早,不宜长期贮藏。因此,综合上述因素,建议辽西地区澳洲青苹苹果贮藏果实应于生长发育后期（163～170 d）的10月中下旬采收,常温20℃条件下贮藏30～40 d,冷藏0℃条件下贮藏180 d内,虎皮病发病率低,可保持良好的品质与风味。     

浅谈德兴市黑麦草种植气候分析与生产建议

发展牧草业是发展农业生态经济的一条重要途径之一。近年来,该市为大力推广“草一禽一鱼”立体生态农业经济模式,把黑麦草种植作为发展该市农业生态经济的一大农业工作重点来落实,努力将其培育成该市生态农业经济的一大产业链。为此,本人将当地的气候因素与黑麦草的种植进行分析,为草业发展提供技术支持。     

不同气体组分对采后园黄梨果心褐变和品质的影响

研究了(0±0.5)℃时,O2体积分数3%,CO2体积分数1%、3%、5%对贮藏园黄梨果心褐变及果实品质的影响。结果表明,气调贮藏期间无果肉褐变;贮藏90天时所有处理均出现果心褐变(果心褐变指数≤0.06),果心褐变指数与CO2体积分数(r=0.948)、果心多酚氧化酶活性(r=0.997,P<0.01)和果心酚类物质含量(r=-0.916)、乙醇含量(r=0.914)高度相关;≥3%CO2处理产生伤害,加重果心褐变,且果心出现苦味。园黄梨果实硬度在贮藏90天前下降较快,贮藏90天时淀粉酶活性达到高峰,不同气体组分处理均可降低淀粉酶活性、延迟多聚半乳糖醛酸酶活性高峰,果实硬度与淀粉酶活性呈负相关(r=-0.907)。综合来看,3%O2+1%CO2处理可保持较高的果实可滴定酸含量、果皮亮度,果柄新鲜,品质较好,采用气调长期贮藏时,适当提高O2配比。     

我国棉花界老前辈简介

彭寿邦(1905～1974),湖南省宁乡县人。1930年毕业于南京金陵大学农艺系,毕业后留校任助教讲师。1935～1936年在湖南长沙高级农校任教。1936～1948年先后在前中央棉产改进所、山西棉产改进所、北平农事试验场任副技师、总技师、所长和技正等职。1945年6     

庐江县沼气池突破万口大关

安徽省庐江县沼气建设成绩显著,至1990年底全县累计建池11934口,成为安徽省唯一的“万池县”。经巢湖地区农村能源办等有关部门抽查测定,其沼气池的完好率,利用率、产气率均达到国家标准,受到     

文化取向对译者翻译策略的影响——《红楼梦》杨宪益与霍克斯译本之比较研究

《红楼梦》是中国四大名著之一。一部《红楼梦》就是一部关于中国封建社会的百科全书,其中涉及当时社会的政治、经济、文化、宗教、民风民俗、教育等方面,所蕴涵的丰富文化内容是古今史学家和文学家研究的焦点之一。《红楼梦》在传人西方不久就被译为英文,在我国对《红楼梦》的翻译也起步很早。其中最有影响的英译本有两个,其一是由杨宪益夫妇所译(译自1760年的影印钞本——“脂本”),其二是由英国译者大卫霍     

火龙果引种试验研究

通过火龙果引种试验结果表明:火龙果适宜在关岭县板贵乡三家寨村等低海拔地区种植,种植管理方法简单,管理成本低,种植火龙果土地产出率高,经济社会效益显著。     

淡水龙虾养殖技术

从养殖前准备、放苗、投喂、饲养管理和敌、病害防治等方面介绍了淡水龙虾养殖技术,以期为水产养殖户提供参考。     

1-MCP对八月红梨防褐保鲜的效应

通过测定1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的八月红梨果实不同部位酚类物质含量、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性、脂肪氧合酶(LOX)活性和膜透性,果实常温呼吸强度和乙烯释放速率,以及果实品质和品味,研究1-MCP对八月红梨的防褐保鲜效应.结果表明:1.0 μl/L 1-MCP处理可使果实保持较高的硬度、可溶性固形物(TSS)和可滴定酸(TA)含量,明显降低果实的呼吸强度和乙烯释放速率;1-MCP处理的果实酚类物质含量、相对电导率和LOX活性均低于对照,但PPO、POD活性均高于对照;1-MCP能完全抑制八月红梨果实黑皮病的发生,显著降低果心褐变率,推迟果实的后熟和衰老,延长贮藏和货架期.结果还表明:酚类物质含量和POD活性均为果皮大于果心、果肉;PPO活性为果皮、果心大于果肉,果心褐变时间较果皮早,褐变程度较果皮重;八月红梨组织褐变是果实衰老造成的,组织褐变与酚类物质含量呈显著正相关,与PPO活性变化无显著相关.