通辽‘塞外红’苹果花期冻害分析及防御措施

<正>通辽市位于内蒙古自治区东部、科尔沁草原腹地，属中温带干旱半干旱大陆性季风气候，冬季漫长而寒冷，春季干旱多大风，夏季炎热多雨、降雨集中，秋季短暂凉爽、气温下降快、霜冻北早南晚。年平均气温6.3～7.5℃，极端最低气温-39.4℃，极端最高气温43.7℃，无霜期129～196d，年平均降水量379mm，日照充足，入秋以后昼夜温差较大。     

果树科技面向国家重大需求Ⅳ：寒地苹果助力东北振兴

在广袤的东北黑土地上大力发展经济效益、社会效益和生态效益三大效益同步提升的寒地苹果，助力东北振兴，保障京津冀生态安全是国家重大战略需求。在全面总结寒地苹果生态气候特点和果实品质特征的基础上，介绍了苹果抗寒机理、抗寒育种、抗寒品种、寒地苹果栽培区划等发展现状，以及包括重茬障碍绿色防控技术、品种选择与区划、高效建园技术、果园生草地力培肥技术及防冻抗病综合技术等在内的寒地苹果抗寒栽培技术体系，重点介绍了高类黄酮苹果酒加工新设备、新工艺和新产品，既含有类黄酮成分和浓郁果香，又具有白酒口感，为减少白酒加工粮食消耗、保障国家粮食安全提供了技术支撑。     

人工授粉对‘塞外红’苹果果实品质及发育规律的影响

为提升‘塞外红’苹果果实品质，提高果园科学管理水平，作者开展其果实品质及发育规律研究。结果表明，在人工授粉情况下，其坐果率达91.50%，比自花授粉提高84.50%，比自然授粉提高82.00%；单果重达60.25 g，比自花授粉提高90.91%，比自然授粉提高58.68%；人工授粉的果个增大；果型指数变小，但仍然高于1，没有变扁；果肉硬度变低，但仍然较硬；维生素C含量虽然低于对照，但在苹果属中还是高的；可溶性糖含量显著高于自然授粉；8大类香气物质中有7大类高于对照。说明在建园过程中一定要配置授粉品种，或采集花粉开展人工授粉。其果实在5月底增长最为迅速，6—8月初均匀生长，8月底以后停止生长进入品质提升期，应根据生长发育规律及时追肥，促进果实品质提升。