黑茶曲霉属和散囊菌属真菌产胞外水解酶能力的比较分析

【目的】曲霉属和散囊菌属真菌是黑茶渥堆中的优势微生物,对形成黑茶风味、品质和生理功能 起关键作用。但在茶叶发酵过程中这些真菌水解酶的差异尚不清楚。【方法】采用鉴别培养基平板检测和酶活 性检测相结合,分析曲霉属和散囊菌属不同菌株在合成培养基上和茶叶发酵条件下胞外水解酶活性的差异。【结 果】鉴别培养基平板检测结果显示：供试的 9 个菌株均不同程度呈现纤维素酶、木聚糖酶和单宁酶活性,7 个 菌株显示淀粉酶活性,2 个菌株显示果胶酶活性,1 个菌株显示蛋白酶活性。同一菌株可以同时分泌多种胞外 水解酶,多个菌株也可以表现同一水解酶的活性,不同菌株产生胞外水解酶能力存在显著差异。在茶叶发酵过 程中,黑曲霉菌株 PE-3 水解大分子碳水化合物酶活性显著高于冠突散囊菌菌株 PE-1。其中,淀粉酶活力达到 33.81 U/mL。而菌株 PE-1 的单宁酶和蛋白酶活性则显著高于菌株 PE-3。其中,单宁酶活力达到 132.09 U/mL。【结 论】在茶叶发酵过程中,曲霉属和散囊菌属的菌株可能具有对不同茶叶成分的选择性,水解酶的协同作用影响 菌株对茶叶成分的利用效率。     

兔波氏杆菌病的诊治

兔波氏杆菌病又称"支气管败血波氏杆菌病",是由支气管败血波氏杆菌引起兔的一种以慢性鼻炎、支气管炎及咽炎为特征的呼吸道疾病.我市7个养兔户饲养的40日龄幼兔发生波氏杆菌病,现将诊断及防治结果报告如下.     

鸡曲霉菌病的诊治

2008年2月齐齐哈尔市昂昂溪区一专业养鸡户的鸡群发病,病初零星死亡,25%鸡出现食欲减退及呼吸道症状,1周内死亡279只,经流行学调查,临床检查,实验室检验及病理变化等,诊断为曲霉菌病1发病情况该养鸡户的育雏室经常规消毒处理后,购进海兰雏鸡2000羽,按惯例饮水开食,投喂自配的前一批鸡剩余饲料。7d后,25%的鸡出现食欲减退和呼吸道症状,当天死亡8只,之后逐日递增,投服氟哌酸,土霉素等药物未见疗     

莫让“高科技”迷了眼

随着科技的日益发展,我国家电新品牌也层出不穷,打着具有强大奇特功能旗号的家电产品在市场上更是令消费者眼花缭乱.一些家电厂商对产品高科技功能不切实际的误导宣传,更让消费者有些不知所措.据有关专家介绍,目前家电高科技含量的"水分"过重现象令人担忧.因此,消费者在购买家电时要注意家电生产厂家促销中的几大误区,莫让"高科技"迷了眼.     

浅谈我区绿色畜产品和兽药残留监控

我区绿色食品起步于1992年,它遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色畜产品是绿色食品的一部分,是指畜牧业生产中无污染、无残留、对人体健康无损的畜产品。一、绿色畜产品具有宽松的政策环境我区具有发展绿色畜牧产品得天独厚的自然优势,人们常说:"我们的牛羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金     

高产优质马铃薯新品系‘德隆1号’选育研究

‘德隆1号’(DL1)是对‘鲁引一号’变异植株进行收集、筛选、保存、扩繁后,得到性状稳定的马铃薯新品系。该品系早熟,生育期63 d左右。株型直立,分枝较多,株高62~65 cm,生长势较强;茎绿带褐色,叶深绿色,花冠白色;结薯集中,块茎长椭圆形,淡黄皮、淡黄肉,薯皮光滑,芽眼浅。淀粉含量13.1%,蛋白质含量1.96%,氨基酸总和18.03 g/kg,锌、钾、钙元素总和929.24 mg/kg。适宜在山东滕州及周边二季作马铃薯产区推广种植。     

群母猪高产的经验

齐齐哈尔市依里巴养猪场饲养的是“三元”杂交猪种，全场有可繁殖母猪18头，1997年秋全部参加配种并准胎，1998年春共产仔239头，平均每头母猪产仔13．2；断乳成活215头，成活率为91．1％；平均每头母猪成活仔猪11．9；平均每头初生重1．29kg，平均每头断乳重13．2kg。以上成绩取得主要在饲养管理，配种接产保活，疾病防治等方面把住五关。1饲料关配合饲料质量的要求非常严格，购入的各种饲料，不仅防止发霉变质，而且饲料质量是较好的；选用最佳的饲料配方和最好的添加剂。饲料配方是通过科学筛选而确定，添加剂是通过实验证明效果最好的北…     

三元杂交母猪多胎高产的探讨

为了提高三元杂交母猪多胎高产和养猪的经济效益，1998年在泰来县依里巴养猪场，对饲养三元杂交的24头成母猪多胎，增加产仔数的问题进行试验研究。摸索母猪的发情规律，掌握母猪的排卵有利时机，做到适时配种，以达到多产仔的目的。通过努力，得到较好的成果，平均年产2.5胎，年产仔30头以上     

谈谈犬猫用药

根据多年治疗实践和符地笔者道,我认为犬猫病治疗在用药上与大家畜不同,有以下几个显著特点. 1药物容易过敏     

江湾所:最美乡村之“最美供电所”

江湾供电所座落在素有"中国最美乡村"美誉的江西省婺源县江湾镇,主要负责3个乡镇、38个行政村、5.82万人口的供电任务。辖区面积为587平方千米,属高山地带,每平方千米年社会用电量1.62万千瓦时。随着当地生态旅游业的飞速发展,乡村旅游和新农村电气化建设拉动了农村用电需求,江湾供电所在上级供电部门和当地政府的正确