肉禽生产如何走出低谷

目前，肉鸡生产和冻鸡出口依然未走出低谷，许多中小企业关闭，出口企业步履艰难。由于美国、荷兰、土耳其、德国、澳大利亚等国的饲料价格较低，设备先进，大规模饲养成本比我国低３０％～４０％，每吨冻鸡价格比我国要便宜１０００～２０００元，因此在日本市场我国失去了不少份额，且出口售价已降到历史最低点。去年日本在中国的进口鸡中发现了鸡新城疫病毒，导致贸易摩擦加剧，并于７月日本和韩国对我国禽产品颁布了禁令。针对上述情况，我国肉禽生产企业应以下有关措施，尽快走出低谷：１鸡肉中检出有致病菌和药物残留仍然是肉鸡出口中…     

肉禽生产如何走出低谷

生猪生产在我国畜牧业中具有举足轻重的地位，１９９８年我国的猪肉产量达３６９３万吨，占猪、牛、羊、禽肉产量的６９％，从我国的国情和人民的饮食习惯出发，生猪生产在２１世纪仍然是一个不可忽视的产业。因此，从未来几年粮食走势来研究未来几年养猪业发展前景具有重要意义。１从粮食供求、价格现状方面看１９９０年上半期，由于粮食供求形势好转及我国经济的高速增长，许多地方出现了忽视农业放松粮食生产的倾向，导致了１９９４年前后粮食供求关系紧张，粮食大幅上涨。为了稳定农业，１９９４年国家提高了粮食收购价格，１９９６年提…     

考察留史镇毛皮市场后对发展獭兔生产的思考

误区之一：什么都是草。其实不然。人们通常所指的草是自然状态下自生自灭的野(杂)草，其特点是早春萌发力强，抗旱、抗瘠，但其营养价值差、适口性差、产量低。现在我们所提倡种的草，是指经过人工培育出的饲用优质牧草，其特点是早期萌发力弱，对生长有一定的条件要求，但其营养价值高，产量高，甚至是野(杂)草的成百倍。由此可见，我们现在提倡种植的草，是专指用于饲喂畜禽的优质牧草，而不是泛指自然状态下生存的野草。误区之二：什么地方都能种草。对优质牧草而言，不同的品种对土壤有不同的要求，譬如，盐碱地只适合种植耐盐碱的牧草…     

重大动物疫病的防治措施

重大动物疫病与畜牧业发展、自然生态保护、人类健康关系十分密切。近几年来国际重大动物疫情发展迅速，形势严峻。不仅造成了大批畜禽死亡和畜禽产品的损失影响人民生活和对外贸易，而且某些人畜共患病还给人民健康带来了严重危胁，造成人员伤亡。去冬今春世界各地及我国部分省市发生的高致病性禽流感，在某些方面甚至比去年的“非典”对整个经济环境的发展和人类健康带来更大的影响。因此，我们必须引以为戒，建立以预防为主，防检结合，以检促防的畜禽疫病防制工作运行机制，消除发生疫病的隐患。     

日光温室越冬茬彩椒栽培技术

日光温室越冬茬栽培彩椒,重点是解决春节前及早春、初夏的市场供应。目前山东寿光地区彩椒多采用此种栽培方式,属于长季节栽培,需要整枝、吊绳等栽培技术。     

天然林资源幼林抚育管理技术

通过对天然林资源幼林抚育管理各项指标及病虫害防治的论述,总结出通过幼林抚育管理,可以达到较高的林木成活率和保存率,为林木速生、丰产、优质奠定良好的基础。     

春化处理对蚕豆性状表达的影响

以不同的低温和不同的低温处理时长,处理萌动态和绿体植物态的蚕豆慈蚕1号种苗,处理后移栽入大田,调查春化处理对蚕豆性状表达的影响。结果表明,蚕豆既是绿体植物春化型又是种子萌动春化型的植物。慈蚕1号在3~10 ℃,温度越低春化处理的效应越强。在0~12 d 的处理时间,处理时间越长春化处理的效应越强,随着处理时间的增加,单位处理时间的春化效应减弱。     

"两分两换"政策农户满意度调查——基于嘉兴市四镇的实地调研

基于对嘉兴市四镇的调研,获取了"两分两换"政策的农户总体满意度以及经济状况、就业状况、社会关系、政策实施状况、生活条件5个单要素满意度情况,从农户视角分析目前政策存在的问题和亟待改进之处,并从农户参与自由度、农户投入、农户就业指导、政策执行4方面为政策的推进和完善提出建议。     

消毒剂预处理对冷鲜鸡肉货架期影响的动态监测

旨在研究屠宰加工环节中对禽肉胴体进行消毒剂预冷处理是否能够延长冷鲜禽肉的货架期。试验采用体重大小相近,健康的童子鸡个体105只,随机分成3组,分别为：对照组、含氯消毒剂处理组、含溴消毒剂处理组,在确保全程冷链运输、4℃贮存,并在第12、36、60、84、108、156、204 h采样分析,动态监测童子鸡胸肌中微生物、物理以及化学指标的变化。含氯和含溴消毒剂处理组胸肌中菌落总数数值超过1×10⁵ cfu/g和1×10⁶ cfu/g均要比对照组晚48 h;TVB-N含量超过国家最高允许值15 mg/100 g均要比对照组晚96 h;而pH值均要高于对照组,并在第204 h时超过限度值6.4;与对照组相比,含氯消毒剂处理组对于胸肌中肌苷酸、肌内脂肪含量影响较大,而含溴消毒剂处理组则影响较小;在整个4℃贮存过程中,与对照组相比,采用不同的消毒剂处理对肌肉肉质性状（如肉色、剪切力、系水力）均呈现出不同程度的影响。本次试验证实,在屠宰加工环节对冷鲜禽肉进行消毒剂预冷处理,确实能够在一定程度上延长冷鲜禽肉货架期48 h以上。     

湘科三号无籽西瓜新品种的选育及其特征特性

湘科三号系湖南省园艺研究所以多代自交04-3W4T为母本,04-5F2T为父本配制的无籽西瓜新品种。该品种中熟,全生育期96 d左右、果实发育期约需35 d,果实圆形、绿皮,平均成熟单果重6.0 kg以上,最大果重可达12 kg,果肉鲜红,中心可溶性固形物含量12.8%,皮坚硬,耐贮运,抗病性强,单产54 t/hm2左右。