药食两用滋补保健佳蔬——麻山药

正中国饮食文化有着长远历史,各地美食风味多样。中国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有"医食同源"和"药食同功"的说法。如果在享受美食的同时,还能起到保健的功效,何乐而不为!为此,一些药食两用佳蔬经美食家精细加工出现在人们的餐桌上,山药便是其中之一。据《本草纲目》介绍,山药能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涟、润皮毛。山药含有大量粘蛋白,能防止脂肪沉积     

喝绿茶防心脏病效果好

据报道，希腊研究人员发现每天喝几杯绿茶有助于预防心脏病。在《欧洲心血管病预防与恢复期刊》上发表的一项研究报告显示，有更多的证据证明绿茶具有潜在的保健功效，能够降低患癌症及其他疾病的风险。     

乡土杨梅嫁接改造试验

通过对乡土杨梅进行不同嫁接季节、不同嫁接方法和不同嫁接防护措施等处理,于次年5月份对其成活率进行调查分析,结果表明,春季是进行乡土杨梅嫁接改造的最适时间,嫁接成活率比夏秋季高,平均达35%,其中插皮接可达54.15%;根据嫁接口砧木的大小可采用不同的嫁接方法,除春季采用插皮接成活率较高外,其他嫁接方法对成活率的影响不显著;但因春季气候干燥,同时采用接穗套袋保湿加牛皮纸遮荫的处理措施,成活率会更高,可达56.4%。通过方差分析表明,不同嫁接季节、不同嫁接防护措施差异显著,不同嫁接方法差异不显著。     

玉米种子活力逐粒无损检测与分级装置研究

基于近红外反射光谱分析技术,设计了玉米种子活力逐粒无损检测与分级装置,该装置主要由单粒化装置、输送管道、近红外光谱采集系统、控制系统和分级装置等组成。种子单粒化装置由一个带孔的倾斜转盘和一个固定托盘组成。输送管道与固定托盘出种口连接,其末端为光谱采集单元。种子由单粒化装置分离后,经输送管道落至光谱采集区进行光谱分析及活力判断,之后由分级装置对判别完成的种子进行分级。带孔圆盘用于将种子单粒化,其工作效率是提高种子检测及分级速率的关键。经分析得出,决定单粒化装置单粒化效率的因素分别为转盘倾斜角、转盘速度和孔高度。为提高检测速率,对单粒化装置进行了参数分析及优化试验。试验结果表明,当转盘倾斜角为31°、转速为0. 5 r/s、孔高度为2. 2 mm时,种子单粒化效率最优,单通道可达7粒/s。为建立玉米种子活力预测模型,基于该装置分别采集了100粒正常有活力玉米种子和100粒人工老化无活力玉米种子在980～1 700 nm波长范围的光谱数据,对种子原始光谱进行不同方法的预处理,并利用PLS-DA建立种子活力的定性判别模型。几种不同处理方式下的建模对比结果表明,SG-smooth预处理下的建模效果最优,其中校正集的判别准确率为98. 7%,预测集的判别准确率为96%。选取100粒种子对该装置预测模型的稳定性和准确性进行了验证试验,种子活力预测的总准确率为97%。所设计的玉米种子活力逐粒无损检测分级装置单粒化效率较高,光谱数据采集稳定,对玉米种子活力进行实时无损检测及分级具有可行性。     

我国东南丘陵区土壤侵蚀现状及防治对策

综述了20世纪90年代以来我国东南丘陵区土壤侵蚀研究的成果，分析了土壤侵蚀的机制、表现和成因，并提出了相应的防治对策。     

果树的疏花疏果与套袋技术

<正>随着人们生活水平的提高,绿色、无公害、安全、优质产品成为人们的消费首选。为此,在果树生产上,想取得好的经济效益,必须解决好数量与质量的关系。果树的疏花疏果及套袋技术,就是一项关键性的技术。1疏花疏果技术疏花疏果就是根据果树的合理承载量和市场需要,在适当的时候人工调节花芽量和结果量,从而达到平衡结果、优质高效的目的。     

以古代出水腐肉为例初步探讨古DNA的研究

古代DNA的研究方兴未艾,本文概述了古DNA技术在考古学研究中一些应用,并且利用古DNA技术初步研究了“南澳Ⅰ号”古沉船出水的古代腐肉样品。用通用引物18SrDNA及动物组织线粒体（mtDNA 16S rRNA）采用多种条件进行扩增分析,根据实验结果对水古代腐肉DNA的研究方法及结果进行探讨,为以后更多的出水遗存材料的古DNA研究提供借鉴。     

美国人眼中的毛泽东

是谁能把一个贫瘠的国家,在短短几年的时间里,迅速崛起于世界强国的行列？事实上我记得美国以前有一位总统他是乔治·华盛顿。他以贫弱的美国北方军,经过多年苦战打败了先进的南方殖民军。使得美国获得了统一与和平。但是,在东方一个大国,他就是中国。他是一位优秀的领导者：毛泽东先生。领导了他的人民,在贫困、饥饿、压力下却取得了远远超越乔治·华盛顿的伟大成就。