蚯蚓粉的营养成分分析及贮藏性评价

研究了自制蚯蚓粉的营养成分和不同温湿度条件下的贮藏稳定性.结果表明,蚯蚓粉的蛋白质含量高,达到69.52％.共检出16种氨基酸,必需氨基酸/总氨基酸值为36.4％,必需氨基酸/非必需氨基酸值为61.62％,符合蛋白质理想模式.蚯蚓粉贮藏28 d后,酸价随时间的延长而升高,温度越高,水分和湿度越大,酸价升高越快.在20、30℃和湿度50％条件下,样品在贮藏28 d后的酸价为3.61～5.84 mg/g;过氧化值均呈现贮藏初期先下降随后上升的趋势;蚯蚓粉在所设条件下贮藏28 d后,胃蛋白酶消化率没有发生明显变化,均在88％以上,符合饲用鱼粉一级品86％的国家标准.在试验温度和湿度范围内贮藏28 d后,蚯蚓粉仍保持较好的品质,表明蚯蚓粉可作为优质的饲料蛋白.     

茶树良种无性系栽培及机械化采茶技术总结

由浙江省农业厅承担的农业部“茶树良种无性系栽培及机械化采茶技术”丰收计划项目，旨在通过无性系良种新技术的推广应用，促进茶叶生产进一步出效益、上台阶。该项目通过2000～2001年两年……     

地高辛标记的DNA探针和ID-ELISA检测芜菁花叶病毒的比较

以克隆的芜菁花叶病毒（TurnipmosaicVitusTuMV）外壳蛋白基因的重组质粒PGT3为模板，用PCR的方法合成了长度为0．87kb的地高辛标记的双链DNA探针。用其进行了十字花科蔬菜病毒检测研究。在斑点杂交中，探针检测TuMVRNA的灵敏度为250pg，相当于5ng的病毒，比ID－ELISA检测TuMV的灵敏度高6倍。     

泰国笋壳鱼养殖概况及展望

泰国笋壳鱼,学名斑驳尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus)。十多年来,泰国笋壳鱼成为广东、上海大批量进口水产品中的主要鱼类,据不完全统计全年国内依靠进口5000吨以上。本课题组承担了江苏省海洋与渔业局的"三项工程项目——泰国笋壳鱼的驯化养殖技术研究",对其生物学特性及养殖现状作了相应研究。     

半潜式抗风浪深水网箱养殖系统

一、系统结构 1.工作平台:网箱的工作平台位于海面上3m处,直径约3m,平台上设有管理台、标志灯和储料罐,并且有一个浮梯将工作平台与海平面相连。工作船可以靠到浮梯上,通过输料管用鼓风机把船上的饵料输送到工作平台上的储料罐,一般一星期只需输送一次饵料。 2.框架结构:网箱的腰部是由金属管道焊接而成的八边形空心框架,周围有一个走道,便于网箱浮起时工作人员操作;腰部至     

中国主要产地“六月黄”中华绒螯蟹的营养品质比较

“六月黄中华绒螯蟹”(Eriocheir sinensis)(以下简称六月黄)是指农历 6 月上市未完成生殖蜕壳的亚成体雄蟹, 近年来我国中华绒螯蟹主产区六月黄的养殖规模和供应量迅速增加, 尚不清楚不同产地六月黄的可食率和营养组成。通过采集我国 6 个中华绒螯蟹主产区(浙江湖州、江苏阳澄湖、上海崇明、江苏长荡湖、江苏洪泽湖和山东微山湖)的六月黄样品, 分析比较 6 产地六月黄的可食率、色泽参数、常规生化和脂肪酸组成。结果显示: (1) 各产地六月黄的出肉率、肝胰腺指数和总可食率分别为 10.17%~11.87%、27.83%~29.23%和 39.44%~40.37%, 不同产地间均无显著性差异(P＞0.05); (2) 微山湖六月黄蟹壳的 L* (亮度)值和 b* (黄度)值显著高于其他地区(P＜0.05), 阳澄湖六月黄蟹壳的 a* (红度)值最高; 湖州六月黄蟹肝胰腺的 L*值和 b*最低, 微山湖六月黄蟹肝胰腺的 L*、a*和 b*值均最高; (3) 崇明六月黄肝胰腺中的水分和灰分含量最高, 洪泽湖六月黄的粗蛋白和粗脂肪含量显著高于湖州的 (P＜0.05); 6 群体肌肉中的水分、粗脂肪及灰分均无显著性差异(P＞0.05), 仅洪泽湖和微山湖六月黄肌肉的粗蛋白含量显著高于湖州和长荡湖的(P＜0.05); (4) 洪泽湖六月黄肝胰腺中的总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)含量显著高于阳澄湖及微山湖的, 且其 DHA、EPA 和总长链多不饱和脂肪酸(∑LC-PUFA)含量最高(P＜0.05); 湖州六月黄肌肉中的 ∑PUFA 含量最高, 洪泽湖六月黄肌肉中的 DHA 含量最高, 且 n-3/n-6 比值显著高于湖州的(P＜0.05)。研究表明, 6 产地六月黄可食率和常规生化组成接近, 6 产地六月黄色泽和脂肪酸组成存在显著性差异, 阳澄湖和微山湖六月黄 a*值和 b*值相对较高, 阳澄湖、长荡湖和洪泽湖六月黄可食组织中的 DHA 含量较高, 这可能与其养殖环境和投喂饵料有关。     

褶纹冠蚌珍珠囊发育的超微结构观察

本文报道了用透射电子显微镜对不同发育阶段褶纹冠蚌(Cristaria plicataLeach)珍珠囊的超微结构进行观察的结果。观察表明,珍珠囊上皮细胞在发育的各阶段都具有发达的微绒毛、基底迷路结构和胞间空间;线粒体、核糖核蛋白体十分丰富,高尔基体非常活跃。在发育的早期,上皮细胞及核都呈柱状,常见细胞器的自溶现象以及板层小体的形成;核糖核蛋白体大多呈游离解聚状态。在发育的晚期,上皮细胞呈立方形或扁平状,核的形状不规则;大量的、梅花状的多聚核糖核蛋白体形成。珍珠囊附近的结缔组织主要由成纤维细胞、类结缔组织钙细胞、肌纤维、胞间微纤维、无核细胞样结构和细胞碎片组成。     

绿竹新害虫篁盲蝽的形态及其为害症状

在福建省尤溪县发现有篁盲蝽为害绿竹,描述了篁盲蝽的形态特征及其为害症状,初步提出了篁盲蝽的防治方法。     

巴彦淖尔市公路绿化基本情况、存在问题及建议

文章通过对巴彦淖尔市公路绿化现状和成功经验分析,提出巴彦淖尔市公路绿化中存在的问题,针对存在的问题提出了推进巴彦淖尔市公路绿化的建议。     

冗余理论在樟子松人工林衰退控制中的应用——以辽宁章古台为例

针对辽宁章古台樟子松衰退林分的现状,结合现有衰退控制措施,应用冗余理论分析樟子松人工林衰退控制技术的合理性.提出培育异龄林、构建混交林、调控密度、调整干冠比等适当的措施,可以使樟子松人工林具有合理的冗余结构.