新型卡提拉玛加工工艺研究

在卡提拉玛传统加工工艺的基础上,利用现代食品加工技术对其传统加工工艺进行改进,在最大限度保留风味品质的前提下,采用单因素与响应面法结合,探讨最优配方及最佳工艺。结果表明,新型卡提拉玛的最优工艺为:以小麦粉100%为基准,稀奶油30%、酸奶粉6%、黄油8%、酵母0.6%、牛奶35%、蛋清5%、食盐0.4%、水30%、葡萄干与核桃10%,采用面火温度220℃、底火温度200℃焙烤20 min,此条件下烘烤的卡提拉玛色泽均匀,软硬适中,表皮光滑,层次结构清晰。     

GIS支持下的锦州葫芦岛沿海土地生态适宜性评价

基于GIS和遥感技术,应用数学概念中的多准则多目标评价原理,将地形、水域、交通等诸多影响因子进行多因子权重叠加,对锦州葫芦岛沿海地区土地适宜性进行分析.评价结果表明:Ⅰ类适宜区,面积约为161439.3 hm2,适宜城市发展建设用地;Ⅱ类适宜区,面积约为290081.79 hm2,适宜耕地;Ⅲ类适宜区,面积约为52438.68 hm2,适宜恢复牧草地建设;Ⅳ类适宜区,面积约为266589.18 hm2,适宜发展园地和林地;Ⅴ类适宜区,面积约为80731.53 hm2,主要适宜水域及其他用地.     

林业育苗穴盘基质装填机结构设计

对林业育苗专用穴盘基质装填机进行了功能介绍以及结构分析与设计.同时,探讨了容器育苗的关键技术及其优点;并指出了在未来的林木以及花卉育苗中,容器苗装播线将发挥更加重要的作用.     

花生抗青枯病种质微卫星DNA的分离

提取抗青枯病花生材料基因组DNA,分别经Hae Ⅲ、Rsa Ⅰ酶切后,与生物素标记的6条微卫星探针杂交,富集微卫星DNA。测序分析后,得到非冗余序列180条,其中微卫星序列133条、小卫星序列47条,成功设计出141对引物。其中40对引物用于检测29份花生材料,发现5对为多态性引物,能很好地揭示野生种与栽培种四大类型的...     

苏州城市边缘带土壤综合肥力质量时空特征

对苏州市城市边缘带样区土壤进行系统的采样分析,应用一系列数理统计分析方法,阐述了研究区土壤主要肥力要素的空间变异特征及其影响因素;利用数值化土壤综合肥力评价手段,估算了研究区土壤数值化肥力质量指数及其空间分异规律;并通过与研究区历史数据对比,揭示了过去20年来苏州市城市边缘带土壤主要肥力要素及综合肥力质量的动态演变趋势。结果表明,研究区表层土壤电导率、CEC以及养分含量空间变异强烈,表现出城市边缘带土壤肥力分布的重要空间特征。经过过去20年的农业生产实践,研究区土壤主要养分含量总体上呈现增长趋势,土壤综合肥力质量明显提高。但土壤全K含量却呈下降趋势,表明土壤养分不均衡现象依然存在。土壤pH大幅下降,土壤酸化现象严重。选取的10个样本土属中,平均综合肥力质量指数增高和降低的土壤数量分别为5个和4个。同时,土壤综合肥力质量空间可变性显著增大,最大变幅与变异系数明显升高,反映出快速工业化、城市化与农业集约化背景下土壤资源利用方式与利用强度的变化对土壤质量结构及其空间变异特征的重要影响。     

柿蒂虫的发生与综合防治

柿蒂虫属于鳞翅目,举肢蛾科,又名柿实蛾、柿食心虫,是危害柿树、软枣的主要害虫.嵩县地处豫西山区,柿树栽植分散,管理粗放,柿蒂虫发生较重,个别严重地段柿蒂虫蛀果率50%,严重影响柿的产量和质量.近年我们试验采用物理防治为主,化学防治为辅的综合防治措施,既能有效控制柿蒂虫的危害,又符合生产无公害绿色果品的要求.     

雨水对武冈雨养型甘薯生产影响的分析

<正> 武冈县地处雪峰山东南麓,江南丘陵西南侧,南岭山脉北缘,夏秋季总雨量756.9毫米,只占年雨量的54.2%,蒸发量878.1毫米,占年蒸发量的70.8%,特别在7—9月份,雨量仅318.7毫米而蒸发量达546.2毫米,成为华中夏秋相对干旱区的一部分。该县旱土资源丰富,有旱土近30万亩,占耕地面积的36.1%,甘薯是旱土最重要粮食作物,且绝大部分旱土栽种甘薯不能     

花生转录因子LEC1的表达特性分析

LEC1是调控植物胚形成和发育的重要转录因子.本研究根据已获得的花生AhLEC1基因序列,利用原核表达分析和实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术初步验证其在花生中的生物学功能.结果表明:①原核表达分析显示,获得了分子量为25 kD左右的目的蛋白条带,与预期大小一致.②组织表达分析显示,AhLEC1基因在花生的花及果...     

触破式微胶囊剂防治黄斑星天牛试验

触破式微胶囊剂是防治杨树蛀干害虫的新型药剂。通过防治黄斑星天牛Anoplophora nobilis Ganglbauer成虫试验 ,施药 40天后罩网平均防效达 91 .6 % ,地面防效调查平均单株成虫死亡数为 5 6 0头 ,防治效果显著 ,在杨树天牛防治工作中具有较好的推广应用前景