自溶法回收鱼类加工废弃物中蛋白质成分(英文)

鱼头和鱼内脏为鱼类在加工过程中废弃的主要组织,其中含有丰富的蛋白质和脂肪等有益成分,有必要进行回收利用。双鳍舵鲣鱼的头部和内脏约占其鱼体重量的30％,富含蛋白质(14.4％-22.6％)。为了将这些废弃物中的蛋白质进行回收,分别采用双鳍舵鲣鱼内脏本身含有的内源性蛋白酶(自溶)和四种外源性的商业蛋白酶Papain W-40(E1),Pancidase NP-2(E2),Sumichiimu FP(E3)和Protease M(E4)对废弃物中的蛋白质进行水解(50℃,1～4h),考察自溶和不同酶解方法对蛋白质的回收率以及对回收液氨基酸组成的影响。结果显示,自溶法对废弃物中蛋白质的回收效果最好。当水解温度为50℃,水解时间为2h时,自溶法的蛋白质回收率最高,达到76％;其次为E2酶解法,回收率达到70％;E3酶解法效果最差,回收率为63％。进一步研究表明,自溶回收液(AE)的氨基酸总量也最高,达到11756 mg/100g,而采用E1、E2、E3和E4水解方法得到的酶解回收液(EE1、EE2、EE3和EE4)中氨基酸含量分别仅为10294、10642、8750、10121 mg/100g。感观评定结果表明,自溶回...     

中国西北地区铺道蚁属分类研究(膜翅目:蚁科:切叶蚁亚科)

本文对中国西北地区的铺道蚁属昆虫进行了系统的分类研究,共记述6种,其中5新种,黄色铺道蚁T.fiavum sp.nov.铺道蚁T.caespitus(L.)、波纹铺道蚁T.undutiumsp.nov、纹腹铺道蚁T.striabdomen sp.nov.敦煌铺道蚁T.dunhuangense sp.nov和黄胸铺道蚁T.ochrothoraxsp.nov.,对部分种类的地理分布特征及生物学特性作了记述,此外还编制了工蚁分种检索表,标本保存在宁夏农学院标本室.     

2BM-2／3型免耕播种机的研制

２ＢＭ-２／３型免耕播种机与小四轮拖拉机相配套，能够一次完成扒秸破茬松土、播种施肥、覆土镇压等作业，播种沟低于地面５ｃｍ左右，还能起到探墒播种的作用。也适应于硬茬地和翻耕地，对麦茬地按时间复播玉米、大豆、向日葵等作物也有重要意义。     

中国西南地区几种土壤的元素地球化学特征

研究西南地区变性土、铁铝土及水稻土７个剖面的地球化学和矿物学特征的结果表明：铁铝土在元素地球化学分类上可划为铝质富铝化类型，变性土也表现了一定的富铝化趋势，而水稻土最明显的特征是Ｆｅ、Ｍｎ及Ｃａ均相对富集。变性土粘土矿物以蒙脱石为主，铁铝土则以高岭石占优势，水稻土矿物组成取决于母质来源。根据主组元分析结果，可以探讨成土过程中不同剖面的元素分异和相关性，以及元素地球化学的演变趋势。     

南麂岛扇贝两茬养殖试验

在南麂岛海域进行了扇贝两茬养殖试验，结果表明，扇贝两茬养殖早分苗、分大苗是养殖效果的关键所在；对扇贝的繁殖期和出柱率等也进行了调查研究，提出了扇贝两茬养殖历谱。     

不同热处理对黑豆干物质消化率,蛋白质消化率的影响

为了研究热处理的温度和时间对黑豆干物质消化率(DMD)、蛋白质消化率(PD)及脲酶活性的影响规律,对经过110℃和121℃下分别处理3,9和15min的饲用黑豆进行了离体干物质消化率和离体蛋白质消化率及脲酶活性的测定。结果表明:在121℃处理15min的样本干物质消化率和蛋白质消化率最高,分别为75.13%,90.91%,脲酶活性最低,为0.04mg/min·g。作者认为:在本研究范围内,湿热处理最适宜的温度是121℃,时间是15min。     

弧目大蚕蛾卵块空间分布型及其应用研究

用6种聚集度指标对弧目大蚕蛾卵的空间分布状况进行调查与分析,结果表明：（1）该虫卵的空间分布符合负二项分布,其空间图式是聚集的,分布的基本成分是卵块的个体群;（2）最适抽样数N与平均卵密度m及允许误差D的关系为N=（I／O）。[（6．6814／m）＋0．9758]。     

刺梨汁SOD及其同工酶活力测定和定位染色

用透析法去除Ｖｃ测定刺梨汁ＳＯＤ活力操作简便,结果真实可靠,测得刺梨汁ＳＯＤ活力为５８．８Ｕ／ｍｌ。ＣＨＣｌ３－ＣＨ３ＣＨ２ＯＨ处理测得ＣｕＺｎ－ＳＯＤ３８．４Ｕ／ｍｌ,Ｈ２Ｏ２处理测得Ｍｎ－ＳＯＤ活力为１４．４Ｕ／ｍｌ,ＫＣＮ处理测得Ｍｎ－、Ｆｅ－ＳＯＤ活力为２２．８Ｕ／ｍｌ。聚丙烯酰胶凝胶电泳定位染色法证明刺梨汁具有ＣｕＺｎ－、Ｍｎ－、Ｆｅ－ＳＯＤ３种同工酶。