反胶束体系中大豆油的脂肪酶催化水解研究

本文以大豆油为底物,考察了脂肪酶在AOT-异丁烷反胶束中,底物浓度、温度、缓冲液pH值、AOT浓度和含水量(ω0)等因素对催化水解效率的影响。试验表明:当底物浓度为5%、温度为313K、pH值为7.17、AOT浓度为8g/50mL异辛烷和ω0=12.5时,脂肪酶的催化活性最高。通过对脂肪酶在反胶束体系和油/水双相体系的中催化性能的对比,证实了反胶束体系中脂肪酶催化水解的优越性。     

10kV配电网热备用电缆的无功计算及补偿

随着我国城市化建设的不断推进以及电力工业发展,电力电缆在10kV配电网的建设与改造中得到更多的应用,同时,为提高城市电网的供电可靠性和电能质量,"多供一备"的环网接线方式越来越多的被采用.但"多供一备"馈线组的出现,也带来了热备用电缆充电无功功率的补偿问题,需要引起足够的重视.     

广西某奶牛场奶牛产犊间隔延长的原因分析

产犊间隔的长短是影响奶牛养殖经济效益高低的重要因素,产犊间隔延长,意味着配种受孕延迟,泌乳期延长或缩短,都不利于提高产奶量,从而影响经济效益。因此,各奶牛场都非常重视缩短产犊间隔的工作。     

日粮不同NFC/NDF比对奶山羊瘤胃pH值、挥发性脂肪酸及乳酸含量的影响

试验旨在探讨日粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维比(NFC/NDF)对奶山羊瘤胃发酵参数的影响。选择6只安装有永久性瘤胃瘘管的关中奶山羊作为试验动物,采用自身对照试验法,共分为4组(分4期进行),每期10d,依次饲喂NFC/NDF比分别为1.02(Ⅰ期)、1.24(Ⅱ期)、1.63(Ⅲ期)、2.58(Ⅳ期)的4种日粮。结果表明,随着日粮NFC/NDF比的提高瘤胃pH值降低,瘤胃pH值下降速率和下降幅度及pH值低于5.2、5.5、5.8、6.0的持续时间随之加快、延长;瘤胃丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸(TVFA)含量随日粮NFC/NDF比提高呈增加趋势,而乙酸含量及乙酸/丙酸则呈降低趋势;血浆乙酸、丙酸、丁酸及TVFA均呈增加趋势。当日粮NFC/NDF比达2.58时,瘤胃pH值在5.2～5.5之间持续时间每日达7h以上,此时瘤胃乳酸含量较低,血浆及瘤胃TVFA含量显著提高(P<0.05)。结果表明,随着日粮NFC/NDF比的提高,使瘤胃逐渐处于酸性环境,改变了瘤胃发酵模式;瘤胃pH值的下降主要源于瘤胃TVFA增多,而非乳酸;当日粮NFC/NDF比为2.58时,奶山羊发生亚急性瘤胃酸中毒。     

组学技术及其在营养学中的应用

人类基因组测序草图的完成标志着生命科学从此进入了后基因组时代,即组学革命时代(omicsrevolution)。随着组学技术即基因组学、蛋白质组学和代谢组学等技术的不断发展,营养组学应运而生并迅速成为营养学研究的新前沿。对这三大组学的概念、研究内容、技术手段及其在营养学领域中的应用作一综述。     

美斯特对奶牛产奶量、乳成分及产乳效率的影响

选择30头泌乳前期（20~40d）的中国荷斯坦奶牛,根据产奶量、胎次、泌乳天数进行配对,随机分为对照组、A组和B组,每组10头。基础日粮为TMR混合日粮,对照组不添加美斯特,A组添加量为30g/（头·d）,B组添加量为15g/（头·d）。测定指标包括产奶量、产乳效率及乳中乳蛋白、乳脂等乳成分。试验结果表明：①A组产奶量﹑乳脂产量﹑乳蛋白产量（kg/d）及乳蛋白率（%）显著高于对照组（P〈0.05）,分别提高2.7﹑﹑0.130.09kg和0.21%;乳脂率提高0.31%,但不显著;产乳效率得到显著改善（P〈0.05）。②B组产奶量﹑乳蛋白产量（kg/d）也分别显著提高1.79和0.13kg/d（P〈0.05）;乳蛋白率（%）和乳脂产量（kg/d）也分别提高0.11%和0.10kg/d,但不显著。③美斯特的不同添加量对奶牛干物质采食量和乳中乳脂率﹑总固形物﹑非脂乳固体﹑乳糖﹑体细胞数﹑乳尿素氮及乳酮体等指标没有显著影响。     

组学技术及其在营养学中的应用

人类基因组测序草图的完成标志着生命科学从此进入了后基因组时代,即组学革命时代(omics revolution).随着组学技术即基因组学、蛋白质组学和代谢组学等技术的不断发展,营养组学应运而生并迅速成为营养学研究的新前沿.对这三大组学的概念、研究内容、技术手段及其在营养学领域中的应用作一综述.     

酵母培养物对隐性乳房炎奶牛免疫功能和抗氧化功能的影响

用CMT试剂进行隐性乳房炎检测,选取胎次、泌乳期、产奶量相近且隐性乳房炎检测为阳性的奶牛24头作为试验供体牛,随机分为3组,每组8头.其中试验Ⅰ组为对照组,试验Ⅱ组投喂益康XP [60 g/(头·d)],试验Ⅲ组投喂麦可利[150 g/(头·d)].预饲期为15d,试验期为30 d,共45 d.分别在预饲期前1d,预饲期最后1d和试验期第30天采集各组牛的颈静脉血样和混合乳样,测定奶牛机体免疫功能、抗氧化功能.结果表明:①添加2种不同酵母培养物后,各试验组奶牛外周血淋巴细胞亚群CD8+的比例均呈上升势态,使得CD4+/CD8+的比值下降,低于正常范围.这可能归因于效应性T细胞淋巴细胞(CTL)增多有关.②添加2种不同酵母培养物后,奶牛血清中IgG含量增加或保持稳定状态,但在整个试验期内各组奶牛血清IgG和IgA含量均低于正常范围,这可能与试验动物为隐性乳房炎患牛有关.③添加2种不同的酵母培养物均可显著降低隐性乳房炎奶牛血浆MDA含量,显著提高了血浆SOD、GSH-Px酶活力.MDA的减少提示机体脂质过氧化程度降低,SOD和GSH-Px酶活力提高,表明机体抗氧化能力增强,说明酵母培养物具有提高机体抗氧化酶活性的作用,能够有效清除自由基,减少活性氧对机体造成的损伤.     

生猪产业生态化循环经营模式探讨——以山东省诸城市养殖模式为例

(一)制约生猪产业经营发展的主要因素当前我国农区养猪主要存在农户散养、专业养猪户和规模化生猪生产企业3种经营形式。其中,农户散养和专业养猪户多数以农户家庭为单位兼业经营或专业饲养,将其列为分散经营模式。规模化生猪生产企业有极少部分还是家庭养猪,但从经济形态上已经摆脱了家庭形式,故称为集约化经营。1.制约生猪产业集约经营发展的因素。集约化养殖企业在生猪     

肉鸡支原体与大肠杆菌混合感染病例的综合诊治

近年来,随着肉鸡养殖业的蓬勃发展,肉鸡支原体与大肠杆菌混合感染的临床病例不断增多,但常因诊断者经验不足或过于草率导致误诊,尤其是对非典型性支原体的判定常出现失误,对大肠杆菌病由于诊断条件有限用药不准确滥用药物,导致治疗失败,造成严重经济损失。因此,这种支原体与大肠杆菌混合感染的发生和流行应该引起养殖户和临床兽医的高度重视,选择正确的治疗方法和药物,以减少因疾病造成的经济损失。下面将笔者对一例肉鸡支原体与大肠杆菌混合感染的病例的诊治体会报告如下。