肉品变质的识别

肉品质量检验不仅关系到食品卫生,而且涉及人身安全,要求检验人员切实掌握各种肉类产品正常特征,发现各种异常情况做出正确判断.现将各种肉品最常见的氧化变质和腐败变质的特征和易发条件介绍如下.     

绿消炎宝治疗瘤胃臌气前胃弛缓效果好

绿消炎宝治疗瘤胃臌气前胃弛缓效果好聂庆华，许连科，姜伟绿消炎宝是吉化公司辽源兽药原料厂生产的新药，具有杀菌、消毒、防腐、消炎、止酵、除臭、兴奋平滑肌、增强胃肠蠕动功能等。用该药治疗成牛瘤胃臌气和前胃弛缓效果较好。瘤胃臌气用药１００－２００毫升；前胃弛...     

盆景创作让我乐趣无穷

盆景是我国几千年的文化精粹，是咱们中国人的生活情趣与园林艺术的结晶。     

青铜峡市优质大米标准化示范区大米的卫生指标评价

依据无公害大米标准对青铜峡示范区大米的砷、汞、铅、镉、甲胺磷、克百威、杀虫双、毒死蜱、噻嗪酮、三环唑、磷化物、亚硝酸盐、黄曲霉素B1等卫生指标的捡测结果进行了评价，结果表明：该示范区的大米各项卫生指标未受到污染，符合无公害大米的卫生指标要求．     

玉米-豆粕型日粮添加戊聚糖酶对肉仔鸡生长和氮利用率的影响

选用180羽黄羽肉鸡,随机分为3组,每组设5个重复,每重复12羽,研究玉米-豆粕型日粮中添加戊聚糖酶对仔鸡养分利用和生产性能的影响。试验分别在基础日粮中添加500和1000mg/kg戊聚糖酶,试验结果表明,玉米-豆粕型日粮中添加戊聚糖酶可有效地降低非淀粉多糖(NSP)的抗营养怍用,添加剂量以1000mg/kg为宜,此时,氮利用率提高7.0％(P<0.05),肉仔鸡的日增重提高7.3％(p<0.05),饲料转化率改善3.6％(P>0.05),成活率提高3.4％(P>0.05)。     

严格执法行政 提高执法水平——浅谈农机行政执法之证据收集

农机行政执法的难点和薄弱环节是如何收集、使用证据。多数执法人员不知道如何去收集利用证据，如何去开展行政执法，感到证据不多且不容易取得。就此，笔者谈以下几点看法。     

青蟹Scylla sp.养殖研究现状和发展趋势

本文根据有关资料，主要阐述了世界主要青蟹养殖国家对青蟹养殖研究的现状及存在的问题，着重介绍了亚洲地区主要国家近年来青蟹亲蟹培育、人工育苗、幼体培育和成蟹养殖的技术进展情况。     

在经济全球化的形势下推进双语教学的意义、难点和对策

教育要面向现代化、面向世界、面向未来 ,这是 2 1世纪我国教育发展的必然要求。在加入WTO的新形势下 ,经济全球化对我国高等教育的影响越来越突出 ,国际化已经成为高等学校办学水平的重要体现。教育部在教高 [2 0 0 1] 4号文《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》中提出 ,为适应经济全球化和科技革命的挑战 ,本科教育要创造条件 ,使用英语等外语进行公共课和专业课教学。双语教学在国内一些名牌大学已取得一定成效 ,北大、清华等 3 0所高校已在国内率先使用英文原版教材。在广东的高校中 ,中山大学生命科学学院自 2 0 …     

赤峰市肉羊产业中存在的问题与发展对策

1 赤峰市肉羊生产状况 长期以来,赤峰市养羊业一直以产毛为主,而把羊肉生产列为从属地位.因此,多年来,我们一直从事细毛羊的攻关研究,曾培育出了敖汉细毛羊新品种.但是由于受羊毛市场下跌的影响及近年来人们生活水平的提高,特别我国加入WTO后,羊肉可直接参与国际竞争,羊肉价格一直看好,由此刺激了本地区养羊业由产毛向产肉方向转变,尤其是国家把我市划为肉羊产业带后,肉羊养殖在我市得到长足发展,肉羊饲养量由2003年牧业年度的300万只增加到2004年牧业年度的495万只,增加了65个百分点,到年底存栏总量将达到600万只,一个以草原兴发为龙头的肉羊养殖产业化格局已初步形成,并将成为带动本地区经济发展的重要产业.     

美国的岱字棉公司及其抗虫棉

美国的岱字棉公司及其抗虫棉河北农业大学农学系梁卫理一、岱字棉公司岱字棉公司座落于密西西比州格林威尔附近的一个小镇斯科特（Ｓｃｏｔ），由英国人创建于１９１１年，自公司创立以来一直从事棉花业。１９７８年以前是由英国人控制的私人公司，１９８３年改组为股份制...