短梗五加果实中异嗪皮啶的提取工艺研究

分别以不同的提取时间、料液比、提取次数、提取溶剂为因素,考察各单因素对异嗪皮啶提取率的影响。保持其他条件不变的情况下,提取溶剂为30%乙醇溶液,料液比达到1∶10的条件下,40分钟,提取2次提取率达到极佳状态,此时提取率为4.2179%,在5克的短梗五加果粉碎样品中,异嗪皮啶的含量高达0.21克。     

北药白鲜生物学特征及茎叶解剖结构观察

[目的]研究北药白鲜的生物学特征并观察其茎叶的解剖结构。[方法]采用石蜡制片的方法研究北药白鲜的茎叶解剖结构特征。[结果]白鲜的茎由表皮、皮层和维管柱3部分组成,皮层由厚角组织和薄壁组织构成,维管束环状排列,由外到内依次是韧皮部和木质部。叶片为典型的异叶面,由表皮、叶肉及维管束构成,表皮细胞排列规则,叶肉分为栅栏组织和海绵组织,分化明显。[结论]该方法研究了北药白鲜的生物学特征,并观察其茎叶的解剖结构,效果良好。     

桦褐孔菌多糖的提取工艺优化 及对人肝癌细胞HepG2脂肪堆积的影响

通过L_9(3~4)正交试验,通过MTT法选取桦褐孔菌多糖对HepG2细胞的安全浓度,检测不同浓度的桦褐孔菌多糖对胞内TG蛋白的影响,及桦褐孔菌多糖减轻细胞内脂质堆积的作用。结果表明,桦褐孔菌多糖最佳条件为1 g∶15 mL的料液比,在温度30℃下提取30 min,超声功率为480 W。桦褐孔菌多糖可明显减轻HepG2细胞内脂质堆积,显著降低细胞中TG的含量,其中600 mg/L桦褐孔菌多糖对TG的清除率达24.57%,脂滴数量明显减少。说明桦褐孔菌多糖具有良好的体外降脂活性,对脂肪肝有较好的预防效果。     

山桃稠李果实花色苷的提取及抗氧化研究

目的:研究山桃稠李果实花色苷的提取及抗氧化,以期为其进一步开发利用提供理论基础。方法:以牡丹江产山桃稠李果实为原料,采用超声波辅助提取法,以花色苷得率为指标,探讨乙醇浓度、时间、固液比等因素对得率的影响;体外抗氧化模型研究其抗氧化能力。结果:乙醇浓度60%~75%,固液比1∶15~1∶20,超声波时间35~40 min,超声功率在400 W左右,提取温度在30~40℃左右时,可以作为进一步优化的参数条件,其浓度在1 mg/mL时,超氧自由基清除率在27%左右,其花色苷平均得率为:0.8 mg/g以上。结论:超声波法能快速提取山桃稠李果实中的花色苷,其花色显示一定抗超氧化能力。     

超声波法提取猴头下脚料多糖工艺研究

[目的]综合利用猴头下脚料和残次菇,筛选出超声波法提取多糖的最佳工艺。[方法]通过粉碎、超声提取、浓缩、Sevag法除蛋白、醇沉纯化等得到多糖,采用硫酸-蒽酮法测定多糖含量。在设计单因素试验优化多糖提取工艺的基础上,采用正交试验确定超声波法提取猴头下脚料多糖的最佳工艺。[结果]pH值在5.0～6.5范围内,经正交试验所得超声波法提取猴头下脚料中多糖的最佳工艺为：料液比（体积比）为1∶70,超声功率为最大功率的80%,提取时间是45min,提取温度为60℃,此时多糖提取率可达9.56%。[结论]该工艺条件综合利用下脚料和残次菇,多糖得率较高,有一定的开发利用价值。     

山楂的应用研究进展

山楂具有很高的营养价值和保健功能。主要介绍了山楂在食品、制药工业的应用,简单论述了存在的问题,并对可能发展方向进行展望。     

白藓粗取物体外抗菌作用初步研究

研究白藓茎叶及种壳醇提物的的体外抗菌活性。以大肠杆菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌4中常见菌为试验菌株,采用药敏纸片扩散法、试管二倍稀释法,对白藓茎叶及种壳醇提物进行抑菌试验。结果表明,白藓茎叶及种壳醇提物的氯仿、乙酸乙酯相萃取物对供试菌均有不同程度的抑菌作用。其中茎叶乙酸乙酯相和种壳的乙酸乙酯相萃取物的抑菌效果较好。茎叶氯仿相无明显抑菌效果。结论,白藓的抑菌活性成分主要存在于乙酸乙酯萃取相中,为白藓抑菌药物的开发提供了理论依据。     

五叶地锦果实多糖、花色苷抗氧化、抗肿瘤活性研究

采用体外抗氧化体系研究五叶地锦(Parthenocissus quinquefolia)果实多糖、花色苷对超氧自由基、羟基自由基、DPPH自由基的清除能力,采用MTT法研究果实中花色苷和多糖对两种肝癌细胞(HepG2,SMMC-7221)的抑制作用。结果表明,多糖和花色苷浓度与肝癌细胞的抑制率具有剂量依赖关系,当花色苷浓度达到0.312 5 mg/mL时,对两种肝癌细胞的抑制率分别为37.89%±1.74%、53.57%±1.72%;当多糖提取液浓度达到0.312 5 mg/mL时,对两种肝癌细胞的抑制率分别为79.59%±0.52%、58.85%±1.12%;多糖、花色苷浓度在0.80 mg/mL时对超氧自由基的清除率分别达到74.21%±2.48%、90.06%±0.86%;对羟基自由基的清除率达到75.87%±1.61%、68.60%±1.52%;对DPPH自由基的清除率达到91.41%±0.74%、90.73%±0.44%。另外,羟基自由基、超氧自由基清除能力与抗肿瘤之间显示相关性,与DPPH相关性较差。五叶地锦果实中提取的多糖和花色苷对肝癌细胞具有一定抑制作用,同时表现出好的抗氧化能力,且两者之间存在明显相关性,具有开发潜力。     

酸浆的应用研究进展

酸浆具有很高的营养价值、保健功能及药用价值。本文主要介绍了酸浆在食品、制药工业的应用,简单论述了产业发展存在的问题,并对可能发展方向进行展望。     

东北红松蘑多糖提取及抗氧化活性研究

为研究东北牡丹江地区红松蘑(Gomphidius rutilus)多糖抗氧化活性,采用水提-醇沉法从东北产红松蘑中提取子实体多糖,体外抗氧化模型研究其抗氧化能力,红外光谱研究其多糖基本结构。结果表明,其多糖浓度在1 mg/mL时对超氧离子自由基(·O_2~-)的清除率为96.96%;多糖浓度在1 mg/mL时对羟基自由基(·OH)的清除率为94.95%;多糖对DPPH自由基的清除率最高为48.53%,其红外表征显示多糖为β-型吡喃多糖。这说明红松蘑多糖抗氧化活性高,有一定的开发价值及前景。