低度薏米酒酿造工艺

通过均匀设计试验优选出最佳酿造工艺条件:复合糖化发酵剂接菌总量1.5%,固态糖化发酵温度31℃,糯米添加量40%(质量分数).此外,固态糖化发酵时,薏米饭含水率60%-65%;糖化发酵剂包含糖化酶(180 U.g-1)、Q303纯种根霉曲+仙游酒曲(两者质量比为2∶1).在此工艺条件下酿造的产品的酒精度为6.3%(体积分数),产酒率660%左右,产品具有良好的营养和保健价值.     

不同温度下热裂解芒草生物质炭的理化特征分析

芒草是一个极具潜力的生物质能源作物,为了研究了解芒草生物质炭的特征,评价其农业和与环境领域应用价值与潜力,该研究分别在和下制备生物质炭,测定其基础理化性质,以期了解芒草生物质炭特征及其随裂解温度变化的规律。结果表明,裂解温度显著地影响芒草生物质炭物理与化学性质,低温生物质炭含有比较高的水溶性成分,而高温生物质炭具有比较高的pH值、C/N比、芳香化结构、持水量和比表面积;但裂解温度对生物质炭δ值没有显著的影响。该文还讨论了芒草生物质炭在化肥利用率提高,以及污染土壤和水体修复等领域的潜在价值与工业应用前景,研究结果可为芒草生物质炭在土壤改良、固碳减排等方面的应用提供基础数据。     

陕西省畜禽养殖业污染成因及防治问题研究

畜禽养殖业是陕西省六大特色产业之一,对于农民增收起到了良好作用,但是畜禽养殖业产生的污染日趋严重,阻碍了新农村建设和环境保护建设的进一步开展。分析认为种养业脱节、污染处理措施滞后于规模化养殖业发展,以及产业化布局不合理是陕西省畜禽养殖业污染的三大因素。针对污染现状提出了种养结合的生态农业发展模式,实施全过程清洁生产,推广生物发酵床养殖技术,合理规划养殖业发展及布局等防治畜禽养殖业污染的措施。     

水蕹菜浮床在富营养化水体中的应用研究进展

综述水蕹菜浮床的生长特性、应用效果及其优化技术进展,初步探讨其在富营养化水体应用中存在的问题,并对其应用前景作出展望。     

日本水产品加工技术考察见闻

1984年5月和10月，因工作需要，两次去日本就有关方面进行技术考察。现将紫菜加工、鱼糜生产加工材料整理如下：     

对渔业机械化发展的几点看法

在国民经济进一步调整时期，我国渔业机械化的前景为水产界的同行们所瞩目。前些年，在左倾思想影响下，有过“要在三年内全面实现机械化”的片面说法，还设想“每亩水田多少多少马力”，严重地脱离了实际。尔今，在贯彻国民经济调整方针的过程中，又有渔业机械化进入了“低潮”的传说，认为已临“可搞可不搞”的地步，这种论点同样不乏谬误之处。我们认为，渔业的现代化离不开机械化，     

关于鱼粉加工业的几点思考

我国饲料工业在70年代末起步发展时就面临着鱼粉货贤价扬的局面.造成有些国产鱼粉粉掺杂掺假,进口鱼粉身价百倍,并且在80年代后期进口鱼粉的数量和价格处于失控状态.鱼粉是饲料工业中重要的动物蛋白源,鱼粉的供应和价格对饲料工业存在某种制约的作用,因此,鱼粉和当前我国饲料工业发展有重要关连。     

沣河水污染特征及非点源污染负荷估算分析

沣河流域的主要污染指标为COD、BOD5、NH4+-N等,非点源污染负荷的定量化对流域水污染控制和水环境综合治理意义重大。结合沣河1986-2009年水量、含沙量及水质状况监测数据进行有机污染综合指数及相关分析,并采用平均浓度法对流域的非点源污染负荷和点源污染负荷进行了研究。结果表明:(1)有机污染综合指数(A值)呈抛物线趋势,径流量与沣河水质呈负相关性,含沙量与沣河水质呈正相关性。通过产业结构调整等措施,近年来沣河水质有明显改善;(2)沣河的污染负荷大部分来自降雨径流引起的非点源污染,在沣河水污染中TN的非点源污染负荷比例在56%以上,TP的非点源污染负荷比例在68%以上,NH4+-N的非点源污染负荷比例在63%以上,比重较大,非点源污染对沣河水质的影响不容忽视,而且TP受到的影响相对最大,可通过合理配置水土保持措施,有效防治非点源污染。     

日本大洋饲料（株）千叶工场参观印象点滴

1984年10月我参加省水产局组织的赴日本考察团，访问了大洋饲料(株)和参观了千叶工场，进行了技术交流。受时间和工作的限制，无法对日本饲料工业生产进行全面的系统了解。仅把这次短暂的参观考察和技术交流情况整理汇报，供参考。     

对虾配合饲料饲养效果比较试验

在对虾网箱养殖中,对7种配合饲料进行比较试验,结果显示,第1号和第2号饲料较其它饲料效果好。