方便机手 服务机手——萍乡市农机监理所办理监理业务实行承诺服务

为加强农机监理部门的精神文明建设,树立为农业服务、为农民服务思想,塑造农机监理的良好形象,萍乡市农机监理所本着“方便机手、服务机手”的宗旨,从1997年7月份起办理农机监理业务实行承诺服务。     

茶园喷施螯合态多元微肥和锌肥效果初报

试验表明,扁石黄红土茶园叶面喷施螯合态多元微肥康培2号、螯合态锌肥瑞恩锌、绿色锌肥,可以促进茶芽生长,增加发芽数,提高百芽重和正常芽叶比例,增强持嫩性,进而提高茶叶产量和经济效益;其春茶名优茶每667m2鲜叶产量分别比清水对照增加33.3%～42.7%、35.8%～38.2%和30.3%～32.4%;春、夏茶大宗茶依次分别比对照增产11.5%～13.8%、12.7%～22.2%和14.4%～26.3%;春茶施肥效益每667m2依次分别比对照增加258.13元、364.10元和265.06元。     

菜籽异地巧促销

江苏省徐州市城南开发区潘塘办事处冯园村的村民马士军看到四季薹韭栽培在当地已经达到饱和，种子销售变得越来越困难．便外出到四川省南充县搞种子销售。他首先承包土地种上四季薹韭．次年春节过后，他田里的薹韭比当地出薹时间要早3个月。此时的薹韭市场售价高达6元／公斤，还常常是有价无货。马士军将薹韭全部免费分给当地群众．并组织他们到菜园参观。     

荔枝品种脆肉荔引种试验研究

脆肉荔的母树为海南省的野生荔枝,广东省东莞市林业科学研究所科技人员于1984年6月在海南省琼山市永兴镇采回20条接穗嫁接于2年生的怀枝实生苗上.     

用RAPD和SSR分子标记鉴定小金海棠F1代 杂种实生苗的研究

小金海棠（Malus xiaojinensis）具有多种抗逆特性，是苹果属植物中一种珍贵的野生种质资源。由于小金海棠具有无融合生殖特性，早期准确、快速、有效地鉴定其F1代杂种实生苗对于研究利用其众多抗逆基因具有重要意义。RAPD技术是现有鉴定果树杂种实生苗最为简单、快速和有效的分子标记技术，但RAPD技术本身存在一定的不稳定性。笔者对小金海棠和山荆子（M. baccata）F1代杂交实生苗79个单株进行了RAPD分析，并用SSR标记对RAPD标记的初步鉴定结果进行了进一步的验证。结果显示，RAPD标记鉴定出的杂种实生苗有72.2%得到SSR标记的证实。研究的结果还表明，“叠加”和“新带”两种RAPD带型，结合RAPD标记特异位点数可以为小金海棠F1代杂种实生苗提供可靠的鉴定依据。研究为利用RAPD技术早期快速鉴定果树杂种实生苗提供了新的信息和依据。     

蘑菇低温气调保鲜的初步研究

采用正交实验方法，探讨了NaCl浓度、护色时间及控制贮藏环境温度等3个因素对蘑菇子实体的开伞率、PPO酶活变化量及ADF质量分数的影响。结果表明，蘑菇经适当处理，可有效抑制其开伞和品质变化。采用均匀试验设计回归分析程序对实验结果进行拟合，得到以蘑菇开伞率、PPO酶活变化及ADF质量分数为因变量，3个因素的水平编码号为自变量的回归方程估计值与实测值吻合。相对于单纯低温保鲜，采用低温气调保鲜的蘑菇，其品质和理化指标更为理想。     

C、N源及C/N比对微生物溶磷的影响

以不同的氮源 (NH4+、NO3- 、尿素 )、不同的碳源 (葡萄糖、蔗糖、糖蜜和淀粉 )及碳氮比 (34∶1、20∶1、5∶1)为培养基研究不同C、N源和C/N比对微生物溶磷的影响。结果发现 ,曲霉 2TCiF2和 4TCiF6在以NO3-为氮源的培养基中表现出强的解磷活力 ,而节杆菌 1TCRi7和 1TCRi14的溶磷活性则在NO3-存在时降低 ,青霉 1TCRiF5、2TCRiF4、肠杆菌 1TCRi15和欧文氏菌 4TCRi2 2则只有在供给NH4+时 ,才具有溶解磷矿粉的能力。加入少量可溶性磷对大多数微生物的溶磷能力没有显著的影响。曲霉 2TCiF2在蔗糖为碳源时溶磷活力最高 ,节杆菌 1TCRi7只有在葡萄糖为碳源时才具有溶磷能力。培养基的C/N比越高 ,曲霉和欧文氏杆菌的溶磷活力越高 ,而青霉和肠杆菌则在C/N比最低时 ,其溶磷活力最强。这些微生物之所以具有溶解磷矿粉的能力 ,主要是由于分泌有机酸 ,但非有机酸物质的络合和螯合作用 ,可能在肠杆菌和欧文氏菌溶磷中起重要作用。氮源、碳源和碳氮比极大地影响微生物的代谢 ,尤其对分泌有机酸等物质的种类可能产生很大的影响。     

荔枝采后生理及保鲜技术研究进展

荔枝出口贸易前景很好，但却因贮藏保鲜问题，使远距离运销受到限制。本文阐述了荔枝采后的生理生化变化，总结了目前国内较为常用的荔枝贮藏保鲜技术方法，并对荔枝保鲜技术的研究方向提出了建议。     

提高生猪瘦肉率试验初报

为了探索提高生猪瘦肉率的途径,我们于1978年开始在有关种猪场进行试验,屠宰测定了9批320头猪.现将试验的方法和结果初报如下:以二花脸猪为母本,进行二元和三元杂交试验.二元杂交组合的父本,分别是杜洛克、长白、苏白和约克夏.三元杂交组合的父本,以中约克、苏白分别为第一父本,以长白、杜洛克分别为第二父本.以二花脸、约克、苏白、长白等纯种组合为对照.共分为13个组合.各组饲料品种和比例均一样.日粮中蛋白质水平试验,以当前生产实际中蛋白质中等水平的日粮为对照组.试验组每公斤饲料中蛋白质含量增加20克.屠宰活重试验,以我省几年来平均收购头重150斤为对照组.试验组屠宰活重为200斤左右.试验猪,选择3～7胎健康的经产母猪,公猪为健康成年     

乌龙岭龙眼果皮的PPO特性及活性抑制

为探明乌龙岭龙眼贮藏保鲜过程中的褐变问题,以C6H6O2为底物,采用分光光度法研究了底物浓度对龙眼果皮PPO活性的影响规律.采用正交试验方案,分析了不同抑制剂、pH值和温度对乌龙岭龙眼果皮PPO活性的影响.结果表明,龙眼果皮褐变反应的动力学符合米氏方程,米氏常数为0.054 mol.L-1,最大反应速度为1.428×102U.m in-1.适宜的抑制剂可有效延缓龙眼果皮的褐变,保持龙眼质量.在相同条件下,Na2S2O3抑制效果最好.此外,还对影响龙眼果皮PPO活性的因素进行了优化.