焦硫酸钠对鸡蛋保鲜的初步研究

禽蛋的保鲜在养禽业和禽蛋加工业占有重要地位,随着养禽业特别是农村养禽业的发展,禽蛋的保鲜显得越加重要。目前禽蛋的保鲜方法很多,如冷藏保鲜法、水玻璃保鲜法、碳酸气保鲜法、充氮保鲜法,萘酚盐保鲜法等等。但是这些方法有的需要特殊的设备,有的则其过程复杂,不易在农村推广应用。近来,在水果贮藏中利用焦硫酸钠作为保鲜剂贮藏水果效果较好。焦硫酸钠是否对禽蛋有保鲜作用,国内尚无这方面的报道,为此对此进行了初步实验。一材料与方法 1.实验禽蛋:新鲜、无破损的白来航鸡蛋220个,由本院实验牧场提供。 2.保鲜剂:焦硫酸钠,由河北农林科学院吕黎     

鸡球虫苗对增重的影响

凡养鸡的地方,几乎都有鸡球虫。集约化养鸡场则是球虫病爆发的最适宜场所,其发病率为５０％～７０％;死亡率２０％～３０％,严重时高达８０％（孔繁瑶,１９９１）。在各种鸡病中,球虫病的发生率最高（Ｂｉｇｇｓ,１９８２）,占１／６～１／５（左仰贤,１９９１）。据Ｂｈｏｇａｌ（１９９２）称,全世界每年因鸡球虫病造成的损失达２０亿美元。我国年养鸡量为３０～６０亿只,按每只０－２～０－３元（郁明发,１９８９）的抗球虫药支出计算,我国年支出抗球虫药费是６～１８亿元人民币。截止今日,控制球虫病的主要手段仍然是化学…     

2014年上市疫苗产品

过去十多年,中国动物疫苗行业呈现快速发展态势,市场规模以18%的复合增速前进,截至2013年中国动物疫苗市场规模已接近110亿元,猪用疫苗更是占据着动物疫苗很大的市场份额。就在刚过去的2014年,国内猪用疫苗市场表现依然强劲,仅新上市的猪圆环病毒疫苗就有天邦、永顺、易邦、中博四家,而此前已上市的猪圆环病毒疫苗已有勃林格、南农高科、哈维科、海利、瑞普、福州大北农、普莱柯、武汉科前、梅里亚等九家之多,同种类型疫苗的集中获批和上市,必将引发疫苗市场的价格大战。     

水貂自咬病治疗与预防

水貂自咬病多发生于春秋季节,育成貂较敏感.一般均呈慢性经过,反复发作,但周期长短不一.表现高度兴奋,单向性转圈自咬尾巴或臀部,并发出尖叫声,啃去被毛,咬伤皮肤,撕裂肌肉,造成流血、断尾.也有的咬脚掌或腹部等处.若继发感染,则出现全身症状,转归多死亡.     

羔羊的护理及培育

1初生羔羊的护理1.1观察母羊行为,顺利接产羔羊做好羔羊的护理工作,首先要做好接产这一环节。母羊在临产时期,会出现一些反常行为,比如:情绪波动较大,行为出现异常,卧立不安等现象,饲养人员要注意观察母羊的行为,并且做好母羊的预产期记录,为母羊预产做好实物以及环境的准备。饲养员要为母羊准备单独的生产空间,保持生产环境的干净整洁,保持生产环境通风,调整生产环境温度适宜生产。同时,饲养人员还要注意保持生产环境的无菌状态,避免初生羔羊遭到细菌感染,保障初生羔羊的成活率。饲养员还需要在生产之前学习接产的专业知识,最好是经验丰富的接生员进行操作,以应对生产过程中的一些突发情况,避免不必要的损失。     

浅谈如何做好生猪屠宰场的检疫工作

随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善,特别是《中华人民共和国动物防疫法》的颁布实施,我国动物防疫检疫工作走上了“有法可依”的规范化、法制化轨道,实行“定点屠宰,集中检疫”是当前规范市场检疫的有效途径。因此,开展好定点屠宰的检疫工作是保障市场肉食品安全的重要环节。笔者经过几年的工作实践和探索,就如何做好生猪定点屠宰场的检疫工作谈一些粗浅看法。     

盐酸普鲁卡因在兽医临床上的应用

<正>普鲁卡因又叫奴佛卡因,是兽医外科手术中常用的局部麻醉药,但具体用于动物疾病的治疗较少。笔者从事兽医门诊工作多年,不断探讨把盐酸普鲁卡因应用于动物疾病的治疗,取得了事半功倍的疗效。现介绍如下:     

哺乳动物卵母细胞孤雌激活研究进展

孤雌激活是指处于第2次减数分裂中期卵母细胞不经过雄性配子的作用,而在某些理化因素的刺激下恢复并完成减数分裂,进行有丝分裂发育到胚胎的过程.卵母细胞的激活是以Ca2+为第二信使,成熟促进因子(MPF)、细胞分裂素活化蛋白激酶(MAPK)、细胞静止因子(CSF)等细胞因子综合作用的结果.卵母细胞激活是核移植的关键技术,也是研究哺乳动物受精机制及发育机理的有效方法.现介绍卵母细胞孤雌激活的机制以及卵母细胞孤雌生殖激活方法.     

微生态制剂替代饲用抗生素对肉鸡生产性能及肠道结构影响

本试验探讨日粮中添加复合微生态制剂和饲用抗生素对肉鸡生长性能及肠道组织结构的影响。选用1d龄AA肉鸡135只,随机分成3组,每组3个重复,分为对照D组、抗生素K组、复合微生态制剂T组,为期42d。研究各试验组料肉比、十二指肠、空肠、回肠、盲肠组织显微形态。结果表明,复合微生态制剂T组料肉比低于其余各组,肠道组织形态完整性好于其余各组。说明长期添加微生态制剂能显著提高肉鸡的生长性能,维持肠道组织结构的完整性。