饲粮铜水平对奶牛生产性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮铜水平对奶牛生产性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。选取60头产奶量、泌乳天数及胎次相近的中国荷斯坦奶牛,按随机分配原则分为4组,各组饲粮中铜添加量分别为0(对照,Ⅰ组)、10(Ⅱ组)、15(Ⅲ组)和20 mg/kg(Ⅳ组),饲粮铜水平分别为8.09、18.09、23.09和28.09 mg/kg DM,每组15头,试验期共93 d。结果表明:1)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ组的产奶量分别提高了4.91%、6.27%及4.78%(P0.05),乳中体细胞数量极显著降低(P0.01)。2)与Ⅰ组相比,Ⅱ和Ⅲ组的中性洗涤纤维(NDF)表观消化率分别提高了6.21%和7.60%(P0.05),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率分别提高了6.78%和8.22%(P0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组血清铜、铜蓝蛋白含量及超氧化物歧化酶(SOD)、铜-锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P0.01),丙二醛(MDA)含量分别降低了50.00%、60.23%和47.08%(P0.01),免疫球蛋白G(Ig G)含量分别提高了49.56%、165.56%和90.22%(P0.01)。4)铜代谢指标分析说明,与Ⅰ组相比,饲粮中补充铜能极显著提高粪铜、尿铜含量(即粪和尿中铜的排出量)和铜沉积量(P0.01),但饲粮铜水平对铜表观消化率没有显著影响(P0.05)。在本试验条件下,饲粮中补充铜可提高奶牛的生产性能,促进机体对养分的利用,提高机体免疫力和抗氧化能力,但粪铜含量随着饲粮铜水平的增加而增加。综合考虑,在本试验条件下,奶牛饲粮适宜铜水平为18.09~23.09 mg/kg DM(铜采食量为403.59~514.21 mg/d)。     

不同能量水平日粮对淘汰荷斯坦育成母牛生长性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同能量水平日粮对淘汰荷斯坦育成母牛生长性能和屠宰性能的影响。选取24头健康状况良好、平均体重为466kg左右、体型相近的淘汰荷斯坦育成母牛,随机分为3组,每组8头,分别为Ⅰ组(低能量组)、Ⅱ组(中能量组)和Ⅲ组(高能量组),饲喂不同能量水平的日粮。试验分为前期和后期2个阶段,前期3组日粮的粗蛋白质含量均为12.50%,综合净能分别为6.80、7.00、7.20 MJ/kg;后期3组日粮的粗蛋白质含量均为12.00%,综合净能分别为6.90、7.10、7.30MJ/kg。整个试验期共100d,正试期为90d。结果显示:(1)Ⅱ组淘汰荷斯坦育成母牛的平均日增重最高,分别较Ⅰ、Ⅲ组提高了4.76%(P0.05)、43.48%(P0.05);Ⅱ组平均干物质采食量最高,料重比最低,且与Ⅲ组差异极显著(P0.01)。(2)提高日粮能量水平可显著提高血清中葡萄糖、胆固醇的含量(P0.05),极显著降低β-羟丁酸的含量(P0.01)。(3)Ⅲ组荷斯坦育成母牛屠宰率、净肉率、大理石花纹和背膘厚度最高,屠宰率较Ⅰ、Ⅱ组差异显著(P0.05);大理石花纹和背膘厚度与Ⅰ组差异显著(P0.05),与Ⅱ组无显著差异(P0.05)。综上所述,提高日粮能量水平可显著提高淘汰荷斯坦育成母牛的平均日增重和屠宰率,降低料重比,促进脂肪沉积,改善肉品质。综合考虑得出:在本试验条件下,淘汰荷斯坦育成母牛育肥以中等能量水平饲喂较适宜,前期:综合净能7.00 MJ/kg,粗蛋白质12.50%;后期:综合净能7.10 MJ/kg,粗蛋白质12.00%。     

饲粮能量水平对荷斯坦阉牛生产性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响

【目的】研究饲粮能量水平对荷斯坦阉牛生产性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响,为荷斯坦阉牛育肥提供理论依据。【方法】选择体重在650 kg左右的健康的荷斯坦阉牛39头,随机分为3组（n=13）。试验期为255 d（预试期10 d、正试期245 d）。试验前期（1—87 d）3组分别为低能量组（LE）、中能量组（ME）、高能量组（HE）,NE_mf分别为6.10、6.30、6.50 MJ·kg^-1,CP水平均为11.6%;试验后期（88—245 d）分为3个阶段,Ⅰ（88—130 d）、Ⅱ（131—188 d）、Ⅲ（189—245 d）阶段,不同阶段的各试验组饲粮能量和粗蛋白质水平相同, NE_mf分别为6.7、7.20、7.29 MJ·kg^-1,CP水平均为11.5%。于试验前期和后期结束时进行生产性能等指标测定,每组随机选择6头牛采集血液进行血液生化指标测定并进行屠宰,测定屠宰性能和肉品质等。【结果】提高试验前期饲粮能量水平,显著提高了荷斯坦阉牛HE组的日增重,较LE组和ME组分别提高了21.50%（P<0.05）和17.12%（P<0.05）,但饲粮能量水平对荷斯坦阉牛后期和全期的平均日增重、料重比无显著影响（P>0.05）。在试验前期,血清中的TG含量显著增加,高低次序均表现为HE组>ME组>LE组,HE组血清中LPL含量最高,较LE组、ME组分别提高了35.17%（P<0.05）、9.92%;HE组血清中NEFA含量最高,较LE组显著提高了13.16%（P<0.05）,与ME组无显著差异。而在试验后期,LE组血清中LPL含量较ME组、HE组显著提高18.47%（P<0.05）、26.17%（P<0.05）。不同饲粮能量水平显著提高了荷斯坦阉牛胴体重,HE组最高,较LE组和ME组提高了6.26%、5.26%;HE组屠宰率极显著LE组和ME组,分别提高了4.86%（P<0.05）、4.10%（P<0.05）,而对眼肌面积、大理石花纹等级无显著差异（P>0.05）。饲粮能量水平对pH、蒸煮损失、剪切力、失水率以及色差无影响（P>0.05）;HE组背最长肌粗脂肪含量最高,较LE组和ME组分别显著提高了52.54%（P<0.05）、57.45%（P<0.05）。【结论】在本试验条件下,荷斯坦阉牛采取直线高能育肥模式较好,在体重650—770 kg阶段,饲粮NE_mf水平为6.50 MJ·kg^-1,CP水平为11.6%饲喂效果最佳。     

体外产气法评定玉米秸秆青贮与红薯秧的组合效应

为了探究玉米秸秆青贮(CSS)与红薯秧(SPV)间的组合效应,试验采用体外产气装置,选择7个不同的玉米秸秆青贮与红薯秧组合比例进行48 h体外发酵,发酵结束后对发酵指标、产气量以及组合效应指数进行计算和分析。结果表明:不同比例玉米秸秆青贮与红薯秧组合后,各组间干物质消化率、微生物蛋白、挥发性脂肪酸和产气量均存在显著或极显著差异(P0. 05或P0. 01);除pH值外,各处理试验指标均随红薯秧添加比例的增加而呈现升高的趋势,其中玉米秸秆青贮∶红薯秧为50∶50时达最大值。说明玉米秸秆青贮与红薯秧的适宜组合比例为50∶50。     

兔热应激及其营养调控的研究进展

本文论述了热应激对兔采食量，体增重，产毛性能，繁殖性能 血液指标及内分泌的影响，热应激时各种营养物质的调控措施及合理用量。     

高温环境下日粮中添加锌、维生素E和β-胡萝卜素对公牛精液品质和抗氧化指标的影响

旨在研究高温季节日粮中添加维生素(维生素E和β-胡萝卜素)和锌对荷斯坦公牛精液品质、抗氧化指标的变化,探讨高温季节公牛维生素和锌的适宜添加量。本试验采用随机区组设计,选取体重相近(1 010±80)kg、采精正常、健康的纯种荷斯坦成年种公牛60头,随机分为4组,每组15头。4个处理组分别为Ⅰ组:对照组(基础日粮);Ⅱ组:基础日粮+100mg·kg-1 DM Zn;Ⅲ组:基础日粮+维生素(300mg·kg-1 DM维生素E和60mg·kg-1DMβ-胡萝卜素);Ⅳ组:基础日粮+100mg·kg-1 DM Zn+维生素(300mg·kg-1 DM维生素E和60mg·kg-1DMβ-胡萝卜素),试验期120d。结果表明:添加维生素和锌可改善公牛的精液品质,显著提高鲜精活力(Ⅳ组0.649 vs对照组0.575)、精子密度(Ⅳ组15.16×108个·mL-1 vs对照组11.81×108个·mL-1)、冻精活力(Ⅳ组0.340 vs对照组0.283)、精子顶体完整率(Ⅳ组45.2%vs对照组41.8%),显著降低精子畸形率(Ⅳ组13.47%vs对照组16.81%),但对射精量无显著影响(Ⅳ组11.56mL vs对照组10.33mL)。添加维生素可显著提高Cu-Zn SOD的活性(P<0.01);添加锌可显著提高血清T-AOC(P<0.01)和GSH-Px活性(P<0.01);血清中MDA(P=0.053 5)和羟自由基(P=0.069 8)可随着维生素和锌的添加而降低。在4个试验组中,血清中Cu-Zn SOD、T-AOC和GSH-Px的活性Ⅳ组最高,而MDA的浓度以Ⅳ组最低。添加维生素可显著增加精清中总SOD(P<0.01)和TAOC(P<0.01),日粮中添加锌可提高精清中Cu-Zn SOD的活力(P<0.05)。综上表明,夏季高温季节添加300mg·kg-1 DM维生素E、60mg·kg-1 DMβ-胡萝卜素和100mg·kg-1 DM Zn可以改善精液品质。     

抗应激添加剂

随着集约化和工业畜牧业的发展,畜禽生产性能和饲养密度大大增加,各种应激因素的作用增加1-2倍,给畜牧业造成了巨大损失.使用抗应激添加剂,可以在一定程度上克服或减轻因应激造成的损失.抗应激添加剂是指具有缓解、防治由应激源引起的应激综合症的饲料添加剂.目前,在畜禽生产中常用的抗应激添加剂包括矿物质、糖类、维生素和有机酸类、抗生素等.     

饲料中添加海藻粉对蛋品质的影响

近年来，随着养殖业的快速发展，饲料资源呈现出相对缺乏的趋势，尤其是蛋白质饲料缺乏成为比较突出的问题。人口的急剧增长、耕地的大量减少，动物与人争粮的矛盾更加严重，开发新的饲料原料成为畜牧市场的需求亮点。我国海域辽阔，藻类资源异常丰富，如海带、马尾藻、紫菜、浒苔等，这些海藻含有陆地植物无可比拟的微量元素、维生素、