中国荷斯坦犊牛和育成牛生长发育规律的研究

通过测定150头育成牛从出生到配种前各月龄牛的体重、体高、体斜长、胸围和管围,掌握其生长发育规律,绘制生长发育曲线。结果表明,育成牛在13月龄时体重、体高、胸围、体斜长和管围分别为366.26 kg、125.69 cm、168.01 cm、139.38 cm和17.83 cm,均达到了配种要求;在8月龄之前各项体尺增长最快,8月龄之后速度减慢。犊牛和育成牛体重的评估模型为：Y＝－284.087＋4.747X₁＋5.664X₂－3.209X₃－25.352X₄或Y＝96.475X²₂X₃。     

草坪学课程教学改革初探

草坪学课程教学内容庞杂,实践性较强。草坪业的不断发展,对草坪学课程教学内容和方法提出了新的更高的要求。因此,迫切需要对草坪学课程的教学内容和教学方法进行调整和改革,以适应课程体系自身发展和草坪业发展的需要。该文从草坪学课程的历史和现状着手,从草坪植物生物学体系、草坪工程技术体系和草坪养护管理体系等方面分析了草坪学课程教学内容体系存在的主要问题;并提出草坪学课程教学要明确教学目标,突出学生的主体地位;注重实验、实习环节的教学,增强学生解决实际问题的能力;推进教学手段改革,实现教学过程现代化;建立科学的课程综合考评体系,有效地检验教学目标的实现情况;结合实际生产的需要,坚持"生产开发、科研、教学"三结合,培养学生的科研开发意识等。     

降低奶牛氮排泄的营养调控研究进展

近年来,奶牛饲养过程中氮排泄问题越来越受到人们重视,世界各国积极采取各种措施减少氮的排泄,如何降低奶牛氮的排泄已成为奶牛营养研究的热点。本文综述了奶牛氮排泄对环境的污染,并从营养调控的角度上,通过调节蛋白质水平及其组成、碳水化合物水平及其组成、能氮比例以及新型饲料添加剂等方面来提高氮的利用率,减少氮损失,降低奶牛氮的排泄量。     

日粮能量和蛋白质水平对奶牛繁殖性能影响的研究进展

奶牛繁殖性能下降与能量和蛋白质有关,本文系统地介绍了日粮能量和蛋白质水平对奶牛繁殖性能影响的研究进展,并着重论述了能量负平衡(NEB)及日粮蛋白质、脂肪酸和氨基酸对奶牛繁殖的影响.     

N-氨甲酰谷氨酸对荷斯坦奶公牛生长性能、瘤胃发酵及微生物区系和甲烷排放量的影响

本试验旨在研究添加不同水平的N-氨甲酰谷氨酸（N-carbamylglutamate,NCG）对荷斯坦奶公牛生长性能、瘤胃发酵、瘤胃微生物区系和甲烷排放量的影响。试验选择45头健康、体重相近（（478±13.66）kg）的荷斯坦奶公牛,随机分成3组,每组15头,每头分别添加0 g·d^-1（Ⅰ组,对照）、15 g·d^-1（Ⅱ组）、25 g·d^-1（Ⅲ组）的NCG。预试期7 d,正试期90 d。结果表明：1）与对照组相比,饲喂15 g·d^-1和25 g·d^-1 NCG的公牛饲料转化效率分别改善6.91%（P<0.01）和7.91%（P<0.01）;2）与对照组相比,饲喂15 g·d^-1和25 g·d^-1 NCG的公牛瘤胃微生物蛋白的浓度显著升高了22.91%和15.17%（P<0.01）;随着NCG的增加,丙酸浓度显著线性升高（P<0.01）,且15 g·d^-1 NCG组最高;3）从瘤胃产甲烷古菌属水平的相对丰度上分析,25 g·d^-1的公牛甲烷短杆菌属最低,其相对丰度为80.05%;随着NCG的增加,甲烷球菌属、甲烷丝状菌属的相对丰富度显著下降（P<0.01）;4）添加不同水平的NCG均显著降低了甲烷的排放量,饲喂15和25 g·d^-1 NCG公牛甲烷排放量分别比对照组降低了8.44%和10.51%（P<0.01）。综上,在本试验条件下,添加NCG能有效调控荷斯坦奶公牛瘤胃发酵,提高饲料转化效率,降低甲烷排放量。推荐添加量为15 g·d^-1。     

单宁提取物对西门塔尔育肥牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化和抗氧化指标的影响

本试验旨在探究饲粮中添加单宁提取物对西门塔尔育肥牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化和抗氧化指标的影响。选择膘情正常、体重[（543.13±13.54） kg]相近、健康无病的西门塔尔杂交牛60头,按年龄、体重、膘情、毛色均等的原则随机分为4组,每组15头。对照组（C组）饲喂基础饲粮,试验组（Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组）分别在基础饲粮中添加10、20和30 g/（头·d）的单宁提取物。预试期7 d,正试期120 d。结果表明：1）Ⅱ组的平均日增重显著高于C组（P≤0.05）,料重比显著低于C组（P≤0.05）。2）第120天时,Ⅲ组的干物质表观消化率显著低于C组（P<0.05）,Ⅱ组、Ⅲ组的粗蛋白质表观消化率显著低于C组（P<0.05）。3）第60天时,Ⅰ组、Ⅱ组的血清尿素氮含量显著低于C组（P<0.05）。第120天时,Ⅱ组的血清尿素氮含量显著低于C组（P<0.05）,Ⅰ组、Ⅱ组的血清总蛋白含量显著高于C组（P<0.05）。4）第60天时,Ⅰ组、Ⅱ组的血清丙二醛含量显著低于C组（P<0.05）,Ⅱ组、Ⅲ组的血清总抗氧化能力显著高于C组（P<0.05...     

奶牛饲料配方优化模型的研究

本研究通过对奶牛饲料特性和营养需要模型分析,实现了以线性规划的两阶段法为主要方法配合奶牛饲料配方的优化算法.本程序时单纯形法计算过程中的数据处理加以改造,提高了运算速度.     

断奶应激对犊牛血液生化、免疫和内分泌的影响

选择体质量和出生日期接近的26头犊牛,其中6头母犊,20头公犊。10日龄开始补充苜蓿干草、精饲料自由采食,60日龄断奶。分别在断奶前（-1d）和断奶后1,3,5,7,14d采集血液,测定血清中代谢物、激素及免疫球蛋白含量的变化情况。结果表明,断奶影响犊牛的消化代谢,血清中葡萄糖、总蛋白、尿素氮、甘油三酯含量变化显著（P〈0.01）。断奶造成犊牛血清皮质醇、急性反应蛋白、T3、T4、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、溶菌酶显著变化（P〈0.01）,使免疫球蛋白、γ-IFN、IL-1含量有不同程度下降（P〉0.05）。因此,断奶不仅降低了犊牛的免疫力,而且对犊牛产生了严重的应激反应。     

利用杂种优势提高奶牛饲养效益

基于不同品种间牛的特性,充分利用杂种优势改善荷斯坦牛繁殖性能、乳成分指标、产犊能力、健康状况,可有效降低由于近交造成的品种退化,虽然产奶量稍有降低,但乳质量的提高和奶牛健康与繁殖性能的综合改善,仍可提高奶牛养殖经济效益。我国可以借鉴国外经验,在生产中利用杂种优势,提高奶牛养殖效益。     

贮存时间对菌糠、白酒糟霉菌毒素及常规营养成分含量的影响

试验旨在研究贮存时间对菌糠、白酒糟霉菌毒素及常规营养成分含量的影响。采集白酒糟和菌糠第1~7 d样品,采用高效液相色谱-柱后衍生法测定样品中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)的含量,并测定其常规营养成分。结果显示,菌糠、酒糟中的AFB_(1)和ZEN含量随着贮存时间的延长极显著增加(P<0.01)。第7 d菌糠AFB1、ZEN含量较第1 d分别增加199.09%、83.09%(P<0.01)。第7 d酒糟AFB1、ZEN含量比第1 d增加215.40%、99.17%(P<0.01)。不同贮存时间菌糠及酒糟中常规营养成分无显著差异(P>0.05)。菌糠、白酒糟中AFB1、ZEN含量与贮存时间存在高度正相关,而DON含量与贮存时间之间相关性较弱。试验表明,菌糠、白酒糟应尽早饲用,以防霉菌毒素浓度增高,对动物机体造成伤害。