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值得警惕的“污染蔬菜”近些年来,由于人为因素的影响.使蔬菜尤其是城镇近郊的蔬菜受到不同程度的污染,由此威胁着人们的身体健康。蔬菜被污染的主要情况有:一、被工业废物污染。工厂排放的“三废”(废气、废水、废渣)中所含的有害物质,通过水源、土壤、粉尘等污染... 相似文献
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<正> 黑色农作物营养价值高.具有降血脂、防肿瘤、延年益寿等特殊功效。备受人们青睐。市场需求量日益上升,引起了有关部门和农民朋友的极大关注。不少地方把发展黑稻米、黑小麦、 相似文献
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人工栽培的香菇,菇柄约占子实体重量的30%,直接食用不仅粗韧难嚼烂,而且不利于消化吸收。若将其加工成松,既具有浓郁的香菇风味,又兼有肉松的口感;不仅可单食、配菜,还可作粉肠、馅饼、包子等风味食品的填料,香菇松含有丰富的维生素B2、维生素D和人体所需要的膳食纤维等,是人们的理想保健食品,对预防小儿佝偻病具有一定的作用。香菇松的制作工艺简单,易于操作,特别适宜小型企业或家庭经营。现将其制作方法介绍如下。 相似文献
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