猕猴桃大帐气调贮藏技术措施

在普通冷库利用塑料帐密封果实,可调节帐内O2、CO2含量浓度,属于1990年前后适合国情的大帐气调贮藏方法.1994年陕西省科技厅率先采用该方法,随后建成猕猴桃大帐气调冷库70多座,贮藏量约2.5万t.     

几种可进行产业化发展的大蒜制品

大蒜(Garlic)为百合科葱属植物,富含生物活性成分和营养成分.早在5000多年前,我国就开始用大蒜防病、治病.目前,随着科学技术的迅速发展,大蒜的新功能越来越多的被人类所认识,世界各国掀起了大蒜应用的新高潮.日本的医药主管部门将大蒜、人参、芦荟、灵芝等12种产品列入21世纪"功能性食品"行列,大蒜制品的需求量迅速增长.     

鲜姜贮藏保鲜技术

生姜在我国食用历史悠久,既可为菜,也可为调味品,更可入药.鲜姜中的黄色油状液体具有增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠管,促进消化等作用,但腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质.因此,生姜保鲜既有利于保持营养,也有利于长期市场供应.     

红壤稻田不同轮作方式对水稻生产发育的影响

17年34季水稻不同轮作方式的长期定位试验，研究禾本科，豆科、十字花科绿肥翻压还田对水稻生长发育的影响，结果证明：1．绿肥处理能提高水稻产量。双季稻总产平均为10423.5kg/hm^2，比双季稻冬闲处理增产2383．5kg/hm^2，增幅30．0％。2．油菜处理促进水稻提早成熟。生能期比季稻绿肥处理提前3－6d。而且不稻空秕率低，早稻比双季稻冬闲处理低14．65。     

保山坝优质粳稻高产12t／hm^2的实践与探讨

良种是作物增产稳产的内因，优势的栽培技术又是保证优质，高产，高效的外因，尤其是低纬高原滇西的保山坝，属籼粳交错区，水稻优质高产，首先要选用理想新株型的优质粳稻育种，再次要作好高产科学设计，根据叶姿形态模式及穗粒结构类型，运用“壮个体，攻足穗，控无效，促大穗”系统高产栽培技术，切实掌握苗情，采取相应的调控措施，优质粳稻单产也可以实现12t/hm^2。     

水稻极度分蘖突变体的分离和遗传初步研究

通过EMS诱变处理栽培稻粳灿89(Oryza sative L.indica JX89）种子，从M2代植株中筛选得到一株突变体，其植株形态表现为叶细、色淡、植株矮化和极度分蘖。在将近一年的营养生长过程中，分蘖总数达到2000多个，命名为极度分蘖突变体（Excessive tillering mutant）ext37.ext 37自交所得M3和M4代植株表现同一表型。突变体自交及其与JX89和丰矮占5号（FAZ-5）发杂交F1、F2代结果表明该突变为显性遗传方式，可能涉及两对等位基因。为了观察突变基因对下游基因表达影响的程度，取生长期44天的亲本JX89和突变体ext37的节间分生组织提纯细胞总RNA，进行基因表达谱差异显示分析。结果表明突变体与亲本的基因表达模式有明显的差异，说明可能是处在上游调控基因的突变影响了下游许多基因的表达。目前有关分子生物学的进一步研究正在进行中。