NO处理对采后映霜红桃果实冷害及呼吸作用的影响

为探究一氧化氮(NO)处理对桃果实冷藏期间冷害及呼吸作用的影响,本研究以映霜红桃果实为试验材料,采用不同浓度NO(0、5、10、15 μL·L^-1)处理,检测桃在4℃贮藏期间冷害症状、冷害指数、硬度、呼吸速率、呼吸途径关键酶的变化。结果表明,10 μL·L^-1NO处理延缓了桃冷害的发生,显著降低了冷害指数、呼吸速率(P<0.05),维持了桃果实的硬度,使果实正常软化后熟。同时,10 μL·L^-1NO处理通过抑制桃果实糖酵解、三羧酸(TCA)循环、细胞色素氧化酶途径关键酶—葡萄糖磷酸异构酶(GPI)、琥珀酸脱氢酶(SDH)和细胞色素氧化酶(COX)的活性(P<0.05),抑制了果实呼吸速率,延缓了果实衰老。10 μL·L^-1 NO处理通过提高磷酸戊糖途径关键酶—葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PDH)和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶(6-PGDH)的联合活性及抗氰呼吸途径关键酶—交替氧化酶(AOX)的活性,增强了桃果实的抗冷性,减轻了桃果实的冷害。本研究结果为NO在桃果实贮藏保鲜中的应用提供了理论依据。     

番鸭种蛋数量性状对孵化效果的影响

在相同孵化条件下，ＲＦ系番鸭种蛋的种蛋重、蛋形指数、蛋壳气孔数和相对失重率对孵化率有明显影响。蛋重７５￣８４ｇ，孵化率高达８３．５％￣８５．１％；蛋重低于７５ｇ或高于８５ｇ，孵化率明显下降，分别为７５．８％和７２．１０％￣７８．７０％，蛋形指数１．３４￣１．３７孵化率高达８１．００％￣８６．８０％；小于１．３３或大于１．３８其孵化率下降至６１．５％￣６６．７％和７１．４％￣７５．８％。番鸭初生重随     

烟草钾离子通道基因AKT1蛋白的生物信息学分析

本研究对普通烟草钾离子通道基因AKT1蛋白进行生物信息学分析。结果表明,钾离子通道蛋白为4个亚基组成,一半作为跨膜结构通道,一半在膜外边作为辅助开关结构。9条烟草钾离子通道蛋白质中6条为碱性,3条为酸性;5条为疏水性蛋白,4条为亲水性蛋白。其中,3条短的钾离子通道蛋白有5个跨膜结构,且排列位置与顺序基本一致;3条蛋白的磷酸化位点在蛋白两端分布比较密集,中间分布相对较稀疏;3条蛋白的基因在器官的表达具有特异性,在不同生长发育阶段,有不同钾离子通道基因发挥作用。本研究为通过分子技术提高烟叶钾含量和提升烟叶品质奠定理论基础。     

番鸭羽速类型与肉用性能的相关性

在相同的饲养管理条件下 ,对白番鸭羽毛生长速度与肉用性能的相关性进行观测 .结果表明 :(1)快、慢羽公、母番鸭 10周龄体重分别为 3379.69、315 5 .72 g和 2 10 7.65、2 0 89.5 7g(p>0 .0 5 ) ;料、肉比分别为 2 .83、2 .74和 3.0 9、2 .94 ,快羽番鸭饲料转化率略高于慢羽番鸭 .(2 )快、慢羽公、母番鸭 10周龄成活率分别为 97.4 3%、97.5 0 %和 97.14%、10 0 % ,两者差异不显著 (p>0 .0 5 ) .(3)快、慢羽公鸭各产肉性状 (除腿肌重 )间差异均不显著 (p>0 .0 5 ) ;快羽母鸭屠体重、全净膛重和屠宰率均显著大于慢羽母鸭 ,但慢羽母鸭胸肌率 (19% )则显著大于快羽母鸭 (16% ) ,其余各产肉性状不同羽速间差异不显著 (p>0 .0 5 ) .(4 )快慢羽番鸭胸肌纤维直径分别为2 0 .61和 2 3.91μm,腿肌纤维直径分别为 36.35和 33.87μm,两者间差异显著 (p <0 .0 5 )     

转植酸酶基因玉米对肉仔鸡生长性能、胴体性能及肉品质的影响

试验旨在研究转植酸酶基因玉米代替非转植酸酶基因玉米添加到肉仔鸡日粮中对肉仔鸡生长性能、胴体性能及肉品质的影响。采用单因子完全随机设计,将160只1日龄AA肉仔公鸡分成2个处理组,每个处理组10个重复笼,每个重复笼8只鸡。对照组饲喂非转植酸酶基因的亲本玉米日粮,试验组饲喂转植酸酶基因玉米日粮,2个处理组鸡在试验期间饲喂的日粮中可利用磷等所有养分含量均相等或相近。试验期共42 d,分为1~21与22~42日龄2个饲养阶段。结果显示,试验组与对照组肉仔鸡各阶段的日增重、日采食量及料重比与42日龄鸡的胴体性能和多数肉质指标差异均不显著(P>0.05),而胸肌肉色(b*)、腿肌pH_{24 h}差异较显著(P<0.05),胸肌pH_{24 h}、腿肌肉色(b*)、剪切力、滴水损失差异极显著(P<0.01)。因此,试验期内转植酸酶基因玉米日粮对肉仔鸡生长性能、胴体性能和肉品质均未产生不良影响,初步说明转植酸酶基因玉米可完全替代普通玉米而用作肉仔鸡日粮的能量原料,且可降低无机磷的添加,从而减少肉鸡磷排出对环境的污染。     

EGF基因在动物卵泡发育过程中的研究进展

表皮生长因子(EGF)是表皮上生长家族的重要调节因子之一,可促进细胞增殖分化、调控细胞的衰老以及诱导肿瘤的发生。在动物卵巢卵泡的研究中发现,EGF可以有效地抑制卵泡细胞的凋亡、促进颗粒细胞的增殖和卵母细胞的成熟,因此近年来受到了越来越多的学者的关注。为了进一步认识EGF基因对各级卵泡的调节作用,文章拟从EGF基因的结构、对卵泡发育的作用机理等角度进行阐述,为研究EGF基因参与调控动物卵泡发育过程的作用机制提供参考。     

台湾白改鸭生产性能观测与分析

<正>北京鸭与台湾菜鸭在田间交配繁殖的鸭群(未经选育),被称为最早的"改鸭"。白改鸭(White Kaiya Duck)是经台湾畜产试验所宜兰分所选用北京公鸭和经选育的白色母菜鸭杂交选育而成,于1985年命名为宜兰改鸭台畜十一号。白改鸭体型、体重介于北京鸭与白菜鸭之间,全身纯白,嘴喙与脚胫橙黄色[1～3]。     

转植酸酶基因玉米对肉仔鸡血液生理生化指标和免疫功能的影响

试验旨在研究转植酸酶基因玉米对肉仔鸡血液生理生化指标和免疫功能的影响。采用单因子完全随机设计,将160只1日龄AA肉仔公雏鸡分成2组,分别为对照组和试验组,每组10个重复笼,每个重复笼8只鸡。对照组饲喂非转植酸酶基因亲本玉米日粮,试验组饲喂转植酸酶基因玉米日粮,两组鸡在试验期间饲喂日粮中的可利用磷等所有养分含量均相等或相近。试验期为42 d,分为1~21和22~42日龄2个饲养阶段。结果显示,试验组与对照组相比,42日龄肉仔鸡的血液生理生化指标、免疫器官指数、血清新城疫抗体滴度和全血T淋巴细胞转化率均无显著差异(P＞0.05);21日龄肉仔鸡的血清新城疫抗体滴度也无显著差异(P＞0.05)。因此,转植酸酶基因玉米日粮对肉仔鸡未产生不良影响,可安全饲喂于肉仔鸡。     

脲醛氮肥不影响叶菜的甲醛残留量及食用安全

【目的】研究脲醛氮肥(UF)对生菜、 上海青体内甲醛累积量、 甲醛含量的影响,评价其在叶菜上施用的安全性。【方法】采用3因素4水平完全设计分别进行第一次生菜及上海青盆栽试验。三因素为 50%尿素+50%脲醛[活性系数 (AI)=67%,UF1]、 50%尿素+50%脲醛(AI=57%,UF2)、 100%尿素(U); 施氮量设4个水平,分别是每千克土壤 N0、 100、 200、 300 mg,共 12 个处理,每个处理6个重复。采用4因素3水平完全设计进行第二次生菜盆栽试验,四个因素分别是AI分别为55%的脲醛(UF3)、 63%的脲醛(UF4)、 72%的脲醛(UF5)和100%尿素(U)(含 N 46%); 施氮量设3个水平,分别是每千克土壤 N 0、 200、 300 mg,共 12 个处理,每个处理6个重复。收获后,用乙酰丙酮法测定植株甲醛含量。【结果】无论施氮与否,生菜和上海青体内均能检测到甲醛。无氮对照在第一次生菜和上海青试验中的甲醛累积量分别为 0.21和0.35 mg/pot,在第二次生菜试验的生菜甲醛含量为 1.72 mg/kg。第一次生菜试验施 N 100 mg/kg土 时,U和 U+UF处理的生菜体内甲醛是无氮对照的 2.7~2.8 倍,但施氮处理间(U、 U+UF)无差异。在施 N 200、 300 mg/kg土时,U处理的生菜甲醛累积量明显大于U+UF处理,尿素处理甲醛累积量分别为 0.68、 0.56 mg/pot; 施 N 200 mg/kg土时,U处理的甲醛累积量比 UF1 + U和 UF2 + U 处理分别高出 26%、 33%,N 300 mg/kg土时的相应值是 30%、 24%。第二次生菜试验,两个施氮水平下,U和 UF5处理的甲醛含量最大; 施 N 200 mg/kg土时,UF3和UF4处理的生菜体内甲醛含量与无氮处理的无差异,当施氮量增加到300 mg/kg土时,活性指数为 55%的 UF3 与无氮处理的生菜甲醛含量无差异,活性指数为 63%的UF4的生菜甲醛含量甚至明显低于无氮处理。U和 UF5 处理的生菜甲醛含量范围为 4.97~5.36 mg/kg,UF3和 UF4处理的分别比 UF5处理的降低了68%和 70%,分别比U处理的的降低了69%和 71%。施氮量从 N 100 mg/kg土增加到 300 mg/kg土,均未影响叶菜体内的甲醛残留。【结论】与常规尿素相比,单独施用脲醛氮肥或尿素与脲醛氮肥混合施用,无论脲醛氮肥活性指数从 50%增加到 71%,还是氮肥用量从 100 增加到 300 mg/kg土,均不会增加叶菜体内的甲醛残留量,并且甲醛残留量处于安全范围内。     

小麦果聚糖合成酶基因6-SFT-D多态性及其与6-SFT-A2的累加效应

小麦6-SFT是果聚糖合成的关键酶基因。以23份六倍体普通小麦(AABBDD)、5份D基因组材料(DD)为多样性代表群体材料,通过测序分析小麦6-SFT-D基因的序列多态性,根据多态性开发6-SFT-D基因的功能标记,分析由154份六倍体普通小麦构成的自然群体的6-SFT-D基因单倍型(haplotype)与表型性状的关联特性和基因累加效应。在28份多样性代表群体中,共检测到6-SFT-D基因的4个多态性位点,均为单核苷酸多态性(SNP)位点,构成3种6-SFT-D基因单倍型;而在自然群体中只检测到6-SFT-D的两种单倍型。根据6-SFT-D基因2850 bp位点的T/C变异开发等位变异特异PCR标记。关联分析表明,6-SFT-D单倍型分别与灌溉条件下的千粒重和穗长显著关联,单倍型Hap I是提高千粒重的优异等位变异;在雨养和灌溉条件下,同时具有6-SFT-D与6-SFT-A2优异等位变异小麦材料的千粒重显著高于其他基因型材料,说明6-SFT-D和6-SFT-A2优异等位变异对于提高千粒重表现累加效应。