现代农业强省评价指标体系设计原则及分类

本文阐述了现代农业强省评价指标体系设计应遵循科学性原则、可比性原则、可操作性原则、系统性原则这4个原则,并分析了现代农业强省评价指标体系的分类,大致可以分为农业综合生产能力类指标、新型农业经营体系类指标、农业基础设施类指标、农业现代化水平类指标、产品市场竞争力类指标、"三农"发展格局类指标、一二三产业发展关系类指标这7类指标,以期为现代农业强省评价工作提供借鉴。     

加糖对白肋烟烘焙过程中致香产物的影响

以湖北恩施白肋烟C3F为试材,研究施加葡萄糖、果糖、木糖、核糖、转化糖(蔗糖)和果葡糖浆6种糖液及木糖施加量对白肋烟烘焙后致香产物的影响。结果表明:烘焙过程中,施加糖液能显著促进白肋烟致香产物的生成,果糖及果葡糖浆对提高吡嗪类、呋喃类致香产物含量的效果较佳,尤其是对吡嗪类产物的增加具有显著作用;施加木糖和核糖对增加吡咯类、吡啶类和碳环类致香产物的效果好;木糖施加量为4%时,吡嗪类产物生成量达到最大;木糖施加量6%～8%时,其他类致香产物生成量达到最大。主成分分析结果表明,第1主成分的贡献率为81.39%,反映的指标主要有5–甲基–2糠醛、糠醛、2–乙酰呋喃、1–糠基吡咯、3–羟基吡啶等;第2主成分的贡献率为15.51%,反映的指标主要有糠醛、5–甲基–2糠醛、2–吡咯甲醛、2–乙酰呋喃、丙酮醇等。     

乡村振兴战略背景下我国农业经营主体的培育研究

我国当前已建立了以家庭大农场、专业经营大户、农民合作社、农业公司新型生产经营主体为主要内容,以农户家庭经营为基础,以合作与联合为纽带,以立体式、复合型为表现形式培育多元化的农业经营主体体系。乡村振兴战略对农业经营主体的培育提出了一些新要求:第一,在尊重农民主动性、创造性的基础上,兼顾新型农业经营主体和传统小农户的平衡发展。第二,农业经营主体的培育要把尊重农业生产规律和实现共同富裕的目标结合起来。     

盐生植物盐角草同化枝不定芽的诱导与增殖

【目的】建立并确定盐生植物盐角草(Salicornia europaea L)同化枝不定芽诱导与增殖的试验体系和培养基。【方法】以MS为基本培养基,通过附加不同浓度激素(TDZ、NAA、6-BA)及盐(NaCl)进行盐角草不定芽的诱导,筛选诱导盐角草不定芽的最适激素配比及盐浓度;后期通过对细胞分裂素TDZ浓度(0、1.6、1.8、2.0和2.5 mg/L)的摸索,确定盐穗木不定芽增殖的最适浓度。【结果】盐角草同化枝在含有200 mM NaCl的MS₃(2.0 mg/L TDZ、0.1 mg/L NAA)培养基中不定芽诱导率达32.4%,显著高于(P<0.05)其余组,为最适诱芽培养基。再生的不定芽在含有2.0 mg/LTDZ的培养基中经过30~40 d的培养,不定芽增殖率可达619.5%。盐角草不定芽诱导及增殖最适培养基均为:MS+2.0 mg/L TDZ+0.1 mg/L NAA+200 mM NaCl。【结论】一定浓度的TDZ、NAA及NaCl组合,可通过直接器官发生途径有效诱导盐角草同化枝不定芽的产生和增殖。     

蟠桃果实和种胚发育规律的研究

为探讨早熟蟠桃胚败育的发生规律,对早熟蟠桃‘沪蟠1号’和晚熟蟠桃‘玉露蟠桃’的果实和种胚的发育规律进行了研究。结果表明:‘沪蟠1号’果实的硬核期持续时间较‘玉露蟠桃’少2周,果实其余的发育时期持续时间基本相同;‘沪蟠1号’胚的干物质含量和胚发育指数PF值远远低于‘玉露蟠桃’;‘沪蟠1号’与‘玉露蟠桃’胚的迅速生长期为5月25日—6月7日,‘沪蟠1号’胚乳大小与形状不均,畸形胚比例高,‘玉露蟠桃’胚乳整齐,畸形胚比例低,推测胚乳的异常是导致胚败育的一个重要原因;‘沪蟠1号’和‘玉露蟠桃’种子的最终败育率分别为50%和10%;胚挽救工作尽量选择在胚败育前进行,‘沪蟠1号’的胚挽救工作需要在5月25日之前进行。     

食品防腐剂在肉制品中的应用进展

食品防腐剂可以抑制由微生物引起的腐败变质,但由于其安全性,在食品中添加具有一定的限量要求。在现阶段的研究中,逐步利用防腐剂复配使用,或者利用其他安全性较高的物质复配作用来提高防腐性能。硝酸及亚硝酸盐对肉制品具有防腐作用的同时,还可以起到很好的护色作用。     

豫东平原农区梨园提质增效技术

本文介绍了豫东平原农区梨园的栽培现状,总结了梨园提质增效技术,主要包括土肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫害防治等方面内容,以供广大梨农和园艺工作者参考。     

梅州花卉产业发展的思考

本文介绍了梅州花卉产业优势条件,主要有优越的地理环境、独特的山水资源和开始发展的组织化优势;阐述了梅州花卉产业特色与区域分布基础,分析了梅州花卉产业发展现状与挑战,提出了梅州花卉产业发展思考。     

小麦新品种汉麦7号的选育及综合表现分析

运用生态选育与系统选育相结合的方法,以汉麦6号为亲本,选育出的汉麦7号表现丰产稳产、抗病抗淋、生育期短、品质好等诸多优点,适合陕南大田生产需求。2016、2017年参加陕南小麦品种区试平均增产5.17%,生产试验平均增产8.73%。2019年7月通过陕西省品种审定,现已成为陕南小麦生产上的主推品种。     

1型传染性胸膜肺炎放线杆菌的分离鉴定及生物学特性

为探究河南省汝州市某大型规模化养猪场育肥猪发生疫情的原因,对该猪场发病猪进行了细菌的分离鉴定和生物学特性试验。结果显示,从该猪场分离到传染性胸膜肺炎放线杆菌(APP)经鉴定为1型,对仔猪有较强毒力,有较好的免疫原性,免疫后对强毒的攻击提供完全的保护。药敏试验显示,对头孢哌酮、阿莫西林、氨苄西林、头孢噻肟、头孢曲松、头孢呋辛等药物敏感。