江苏某地区稻虾蟹综合种养模式下养殖水和产品中农药残留与风险评价

为掌握江苏省某地区稻田综合种养基地内（“稻-蟹”及“稻-虾”）养殖水环境及水产品中的农药残留特征与生态风险及健康风险,利用三重四极杆气质联用仪（GC-MS/MS）,选择6个养殖区,根据生长周期,跟踪监测养殖水环境及同期水产品（虾、蟹）中208种农药残留情况,并根据商值法对养殖水环境进行生态风险评价,利用食用安全风险指数对水产品进行食用安全分析。结果表明：综合种养模式下,水环境中检出农药的主要类型为除草剂、杀菌剂、植物生长调节剂等,平均质量分数为0.33 μg·L^-1,同时有少量杀虫剂、杀螨剂、增效剂有检出;在整个生长周期内,稻虾、稻蟹农药残留的主要类型为除草剂、杀菌剂、杀虫剂和植物生长调节剂,平均质量分数为6.1 μg·kg^-1 （以湿质量计）。养殖水环境中农药主要来源于养殖前期环境中残留或外源性污染,随着养殖时间延长,农药含量整体趋向于减少,通过对养殖水环境生态风险进行分析,发现各抽样点位联合风险商值（RQ）均在0~1之间,属于中风险,对环境仍具有一定的压力,除草剂等类型农药应引起重视;在监测周期内,水产品中大部分农药的残留量逐渐减少直至未检出,仅有部分点位杀菌剂有少量存在,通过对同期虾、蟹的健康风险进行分析发现,平均食品安全指数远小于1,农药残留的食品安全风险可以接受。     

赏食兼用型辣椒品种选择与工厂化盆栽管理技术

为了满足人们对美好生活的向往和需求,顺应蔬菜多功能利用开发的新业态发展趋势,佛山市近年来在观赏、食用型辣椒盆栽生产方面进行了大胆尝试,在观赏型辣椒品种的特征特性、盆栽管理技术特点及延长果实观赏期方面进行了深入探索,总结出一套适合当地观赏、食用型辣椒种植的栽培技术,主要包括育苗基质配比、适宜播种时期、定植营养土调配、肥水...     

牛羊布鲁氏杆菌病的防治

牛羊布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的一种传染性人畜共患病,主要临床表现为公牛羊睾丸发炎或不育,妊娠母牛羊流产或产下死胎、弱仔,严重危害牛羊健康可持续发展,给养殖户造成较大的经济损失,同时也威胁人类健康。笔者结合多年防治经验,对该病的流行病学、临床症状、诊断及防控措施进行阐述,以期为广大同行提供参考。     

肉鸡葡萄球菌病并发传染性法氏囊病的诊治

2007年6月份,我镇某养鸡户购进1500只AA肉鸡,7日龄用新支二联苗滴鼻,14日龄用法氏囊疫苗滴鼻,21日龄用新支二联苗饮水。23日龄发病,发病率65%,死亡率为     

不同处理对未层积棠梨籽发芽率的影响

棠梨是梨树的主要砧木种类 ,近年来 ,湖北、江西等省砂梨发展很快 ,造成育苗用的砧木种籽十分紧俏 ,同时由于市场上假劣种籽的泛滥 ,给育苗单位造成很大的损失。有些生产单位只好采用春季补播的方法来弥补 ,但又由于棠梨籽一般有 6 0～ 80天的休眠后熟期 ,未经层积的种籽发芽率很低。为此 ,本试验采用生产上几种常见的化学调节剂和短期低温冷藏处理来打破棠梨籽的休眠 ,提高未层积种籽的发芽率。1　试材与方法供试药剂为 :浙江义乌皇嘉生化有限公司生产的 0 .15 %可湿性粉剂天然芸苔素、上海生化三厂生产的 6—ＢＡ和赤霉素粉剂、北京林科院…     

四个脐橙品种高换枳或红桔砧锦橙后的表现

四个脐橙品种高换枳或红桔砧锦橙后的表现＠周成基＠万世权￥重庆市忠县农业局四个脐橙品种高换枳或红桔砧锦橙后的表现周成基万世权（重庆市忠县农业局４０４３００）忠县地处暖湿亚热带东南季风区,年平均气温１８２℃,１月均温７℃,７月均温２８８℃,极端最高温４２...     

潜江市农药经营、管理、使用存在的问题及对策

农药是用来控制农、林作物病虫草鼠等有害生物为害的一种特殊商品。科学合理使用农药,能保证农药是用来控制农、林作物病虫草鼠等有害生物为害的一种特殊商品。科学合理使用农药,能保证农作物安全生产,获得丰收。但是使用不当,将造成环境污染、农田生态破坏、农作物药害、农产品品质下降、农药残留量超标,影响人、畜安全。随着生活水平不断提高,人们对使用农药对人身健康造成的威胁更为关切,特别是加入WTO后,在农产品外贸交易中,农药残留被列为重要的检测项目。因此,加强农药使用管理,科学使用农药,降低残留污染,发展优质安全农产品是大势所需。但是,为了农业增产丰收,人们不得不把病虫防治作为一项重要措施,对化学农药的使用形成了依赖。由于单一用化学农药,     

酒糟单细胞蛋白饲料饲用价值研究

近20年来，依靠生物工程技术，利用现有饲料资源，开发、扩大蛋白质饲料来源，提高蛋白质饲料数量与质量，已成为解决当前蛋白饲料严重短缺的重要途径，以酿酒业的副产物—酒糟生产单细胞蛋白饲料的研究则一直是饲料工业的热点。沪州老窖生物工程公司1994年以新鲜酒糟为基础，通过高温灭菌处理，添加多种营养成分，接种最新一代高量赖氨酸生长菌株，进行固、液态结合发酵，在严格控制卫生环境和培养条件下，生产菌充分利用酒糟培养基所含的各种营养成分，迅速生长繁殖，产生大量酶类、菌体蛋白和菌体代谢产物，使酒糟粗蛋白含量迅速提高，菌…     

基因工程技术在免疫应用中的研究进展

基因工程技术在兽医领域中的免疫应用,为疾病的预防和治疗开辟了新的途径,成为一项新的具有远大发展前景的技术体系。１新一代疫苗─—基因工程疫苗 随着分子生物学和基因工程技术的发展,新一代动物疫苗应运而生。基因工程疫苗的出现解决了常规疫苗在预防畜禽传染病方面许多自身难以克服的缺陷,如弱毒苗由于变异或与野毒株发生基因重组而产生的毒力返强;灭活苗免疫保护期短,存在灭活不当造成疾病传播的问题;有些病原微生物由于变异而产生多种血清型等。１．１基因工程活载体疫苗：活载体疫苗是以活病毒为载体,将致病性病原体的外源…     

猪瘟免疫失败原因浅析

猪瘟又名烂肠瘟、猪霍乱,是由黄病毒科猪瘟病毒属的猪瘟病毒引起的一种急性、发热、接触性传染传染病,具有高度传染性和致死性.根据临床症状可分为最急性、急性、慢性和温和型四种类型.一年四季均可发生,不分猪种、年龄、性别都可感染本病.本病大多由消化道感染,也可通过呼吸道感染.笔者从事猪瘟疫病防疫工作多年,疫苗接种仍然是控制猪瘟的重要手段,现结合基层防疫工作经历,总结猪瘟免疫失败主要原因.