果寡糖和芽孢杆菌对肉仔鸡肠组织形态的影响

本试验通过在饲粮中添加果寡糖和枯草芽孢杆菌，考察其对内仔鸡小肠不同肠段组织形态的影响。选用360只1日龄AA肉公鸡，随机分成5个处理组，每个处理设6个重复，每个重复12只鸡。试验饲粮分别为：基础饲粮（对照组），基础饲粮＋0．3％果寡糖，基础日粮＋0．1％枯草芽孢杆菌，基础日粮＋0.3％果寡糖＋0.1％枯草芽孢杆菌，基础日粮＋150mg／kg金霉素（有效成分为15％）。结果表明：肉仔鸡饲粮中果寡糖或枯草芽孢杆菌的添加，可在一定程度上提高小肠绒毛高度及降低小肠隐窝深度，取得与添加金霉素相似的效果，而且这种作用随肠段后移而更加明显；果寡糖和枯草芽孢杆菌的复合添加，可使小肠绒毛高度的提高幅度及小肠隐窝深度的降低幅度达到更大，甚至优于全霉素添加组；果寡糖、枯草芽孢杆菌、果寡糖＋枯草芽孢杆菌及金霉素的添加，对小肠各段的肠壁厚度不产生明显影响．     

日粮中补充结晶氨基酸对猪粪尿气味的影响

本试验的目的是探讨日粮中补充特效结晶氨基酸对猪粪尿的气味散发、气味强度、气味快感度、氨释放及粪尿特性(pH、氨态氮、总氮、硫酸盐、吲哚、酚类化合物和挥发性脂肪酸生成)的影响。试验中,18头生长猪按随机完全区组设计,分成3个处理6个区组。3个处理分别为:①在基础日粮蛋白质含量为15%的基础上加上相当猪含硫氨基酸需要量的3倍含硫氨基酸(14.2 g/kg日粮,饲喂基础);②基础日粮加上2倍的色氨酸和苯丙氨酸 酪氨酸需要量(分别为2.9 g/kg日粮,20.4 g/kg日粮,饲喂基础);③基础日粮中提供足够的氨基酸以满足体内最大蛋白质需要。猪的初始体重为41.2±0.8 kg,分开饲养,提供相当于维持需要的2.8倍净能的日粮(293 kJ/kg BW0.75)。日粮与水以1∶2.5(重量/重量)混合。每头猪的粪便和尿液可被收集在金属地板下的粪坑中。2周的适应期后,开始收集粪坑中的粪尿。在试验的第5周,从每个粪坑中采集样本做气味、氨和粪尿成分的分析。探测阈值上的空气样本用来分析气味浓度、气味快感度和气味强度。结果显示,在满足需要量上补给过量的结晶含硫氨基酸增加了气味的释放(P<0.001)和气味强度(P<0.05),减少气味快感度(P<0.05)。补给过量的结晶色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸对气味的释放、气味强度还有气味快感度没有影响。在所有试验组中,猪的生产性能水平相当。给猪补给不同水平的氨基酸对粪尿中氨的排放差异不大(P=0.20)。为了减少猪粪尿的气味,日粮中含硫氨基酸的补给应该在满足猪体需要的基础上尽可能减少。     

假冒伪劣农机零配件的表现形式与判断方法

与整机相比，农机零配件技术含量较低，容易被仿造，只需购买几台旧机床设备，组织几位工人即可“开业”；同时农机零配件又有着较为广阔的市场，这些就给农机零配件造假者提供了得天独厚的便利条件。而目前农民朋友们购买农机零配件时质量意识不足．加之购买能力有限，往往图价格便宜，这些也成了假冒伪劣产品的温床。且大多农机零配件仅凭肉眼较难识别真假，有时借助检验仪器设备才能辨明产品质量如何．     

魔芋甘露聚糖对毒性的阻碍效果

1　魔芋甘露聚糖的食物纤维属性　　所谓食物纤维,就其定义严格的说来国际上也没有令人满意的定义。但是,根据Trowe11的提案以“被人们的消化的食物成分之总称”为定义,以DF称呼,现在已被广为接受。DF不是指的单一的化学物质,而是包括动物性、植物性、矿物性来源的多种多?..     

常见腹痛病的诊断与治疗

腹痛症是具有腹痛症状的一类疾病的总称，“起卧”是腹痛的典型表现，腹痛症是一个综合性症候群，导致发病的原因很多，临床上以胃肠道疾病引起的最为多见。又称真性腹痛，主要是由于草料、饮水质量的异常、饲喂方法不当、使役不合理、外界气候条件突变以及寄生虫等综合因素影响，并在胃肠机能紊乱的基础上所引起的。现在把奶牛常见腹痛病简要介绍如下。     

脱壳脱核玉米在肉仔鸡日粮中的营养价值及对养分排泄的影响

设计2个试验来评定在肉仔鸡日粮中脱壳脱核玉米(DDC)的营养价值及其中的影响。试验1:14~21日龄肉仔鸡,分别饲喂4种试验日粮,以DDC代替玉米作为唯一的能量和蛋白质来源(占日粮的93.4%),DDC的添加量逐渐升高。玉米和DDC的AM En值分别为3267和3364 kca l/kg。同时测定了21日龄肉仔鸡表观回肠氨基酸消化率,饲喂DDC日粮肉仔鸡的苏氨酸、赖氨酸、精氨酸和色氨酸消化率显著低于玉米组(P<0.05)。试验2:0~42日龄肉仔鸡以玉米或DDC作为主要的能量来源。在42日龄,两组肉仔鸡的体重和饲料消耗结果无差异(P>0.05),但DDC组肉仔鸡排泄物干物质含量(DM)和磷含量(P)显著低于玉米组7 8.1 g和1.54g(P<0.0 5)。试验结果表明,以DDC代替玉米饲喂肉仔鸡,在42日龄生产性能相近,而排泄物中DM和P含量降低。     

魔芋甘露聚糖对胆固醇及中性脂肪代谢的影响

1　魔芋甘露聚糖对胆固醇代谢的影响　　作为动脉硬化性疾病与贫血性心脏病的危险因子,血中的总胆固醇值与低密度脂蛋白质胆固醇值上升,或高密度脂蛋白质胆固醇值下降,这是很多流行病学研究所得的结果,值得重视。从果胶开始的一系列的DF研究以来,曾报道,在日本传统食品之...     

玉米白斑病的症状识别与诊断

由宽颈附球孢菌Epicoccum latusicollum Qian Chen, Crous & L. Cai引起的玉米白斑病正在我国局部地区流行, 导致重大损失, 并有扩大流行范围的趋势。为了增加植保及玉米抗病育种工作者对玉米白斑病的了解, 本文描述了该病害的症状特点、病原菌特征, 总结了发生规律、病害循环及分离鉴定和诊断技术。玉米白斑病菌能在病残体上越冬, 种子带菌是其远距离传播的主要途径, 风夹雨、昆虫及农事操作人员活动是近距离传播途径。7月中下旬至9月中下旬是白斑病流行高峰期, 病菌与玉米适宜生长温度基本一致, 具有扩散传播的风险。     

魔芋的食品学

1　魔芋种类及其一般性状从魔芋的食品化学组分来看,它是由水分(96.5%～97.3%)、蛋白质(0.1%～0.2%)、糖(2.2%～2.9%)和灰分(0.3%)构成的。自古以来做成素烧、五香菜串儿、酱油炖菜等,成为日本的传统食品而得到食用。近年来,这些也用到了生鱼片、醋拌(鱼肉、蔬菜)凉菜、拌...     

大棚茄子刈头再生栽培技术

大棚茄子采用老株再生延后栽培,植株发枝快,长势壮,能迅速进入结果期,而且抗病能力增强,使大棚茄子生产延至10月中旬,生长期长达9个月,采收期5个月,增产增收效果明显.