亚临界水提法提高甘薯皮可溶性膳食纤维得率

为了提高甘薯加工副产物的利用率,以浙薯13品种甘薯皮为原料,采用亚临界水提取甘薯皮可溶性膳食纤维。在单因素试验的基础上选取料液比、提取温度、提取时间3个因素,应用正交试验对甘薯皮可溶性膳食纤维提取工艺条件进行优化,考察可溶性膳食纤维的物化性质,并以葡萄糖吸附能力、羟基自由基清除能力、DPPH自由基清除能力为指标,评价甘薯皮可溶性膳食纤维功能特性。结果表明,亚临界水提取甘薯皮可溶性膳食纤维得率为10.43%,比无辅助热水、超声和微波辅助提取法分别提高769.17%、27.04%和34.75%。亚临界水提取法中可溶性膳食纤维占总膳食纤维的比例最高（42.26%）,比无辅助热水、超声和微波提取条件下分别提高665.58%、14.43%和19.24%。亚临界水法提取所得可溶性膳食纤维的葡萄糖吸附能力（4.79 mmol/g）、羟基自由基清除能力（54.28%）和DPPH自由基清除能力（69.28%）均高于无辅助热水、超声和微波辅助提取法所得可溶性膳食纤维,总膳食纤维的吸水膨胀性（7.89 mL/g）、持油性（4.74 g/g）和峰值黏度（27.18 mPa/s）显著高于其他方法所提取的总膳食纤维。     

基于线粒体控制区的中国南海海域卵形鲳鲹遗传多样性

为探讨中国南海重要经济鱼类卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)的遗传多样性,测定了广东闸坡、乌石、安铺和广西东兴以及海南新盈等5个地理群体97 ind样品的线粒体控制区5'端359 bp序列,发现47个变异位点,32个单倍型,总体呈现高单倍型多样性(h=0.951)和高核苷酸(π=0.020 9)多样性的特点。在邻接树和单倍型网络图中出现2个分化显著但不存在明显地理聚群的分支,推测二者的分化时间约为60~18万年前(中更新世),可能是中更新世冰期海平面下降形成边缘海而导致隔离,间冰期海平面上升后出现二次接触。不同地理群体间的遗传分化不显著(Fst=-0.022 4~0.045 3),AMOVA分析也显示97%以上的遗传变异来源于群体内个体间。卵形鲳鲹2个谱系及总体的核苷酸错配图呈现多峰,中性检验均为负值不显著(P0.05),表明都未经历过大规模的种群扩张,处于相对稳定的状态。     

塔里木盆地水资源开发与环境保护分析

针对塔里木盆地资源环境的特点和水资源开发利用的现状，分析了该地区水资源开发利用中存在的问题，探讨了干旱区水资源开发利用与经济发展以及环境保护之间的关系，提出了水资源开发利用与环境保护相应对策，从而为本区水资源合理开发利用以及环境保护提供决策帮助，并为我国西部资源开发和生态保护提供参考。     

吉林省活牛交易现状调查分析

<正>2021年,吉林省“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程作为省委省政府的重大决策部署,是乡村振兴的重要举措,是我省现代化农业的标志性工程。因此,本研究就全省活牛交易场所分布、运营及疫病风险情况进行了调查分析,以期对吉林省肉牛产业发展和政府决策有所帮助。     

出口番茄露地越夏栽培品种引进比较试验

番茄是人们主要的食用蔬菜品种之一,但番茄的生长需温暖环境,却又忌高温炎热天气[1]。在我国许多地区由于夏季的酷热而无法生产,     

蒜作玉米种植模式及高产栽培技术

分析了赵墩镇蒜套玉米与大蒜—玉米轮作两种蒜作玉米种植模式的生产特点及经济效益,并总结了两种种植模式下玉米的配套栽培措施。     

一例仔猪副伤寒病的诊断与治疗

<正>2010年4月5日,楚州区三堡乡一养猪户朱某饲养的42头刚断奶的仔猪突然发病,至第3天开始有病猪死亡,共死亡6头。经临床检查并结合病死猪的病理变化和实验室检验,诊断为仔猪副伤寒。现将该病例的诊治情况报告如下:     

吴江市耕地质量状况分析与评价

吴江市地处太湖之滨，是典型的水乡泽国，全市现有耕地面积75．9万亩。近年来，随着吴江市经济的快速发展，工业点源、农业面源污染严重，对农产品质量建设造成了一定的负面影响。因此，开展吴江市耕地地力调查与质量评价，对于确保全市的粮食安全、搞好农产品质量建设、提升农产品质量安全水平和农产品市场竞争能力、引导农业产业结构战略性调整、提高农业效益、保持农村稳定、促进农业可持续发展具有十分重要的现实意义。     

浅议现代物业管理人员的必备素质

物业管理是近几年随着我国房地产业的发展而迅速兴起的新行业。随着物业管理行业竞争的日益激烈，社会将需要大批高素质的物业管理人才。现代物业管理人员必须树立四种意识、掌握四类知识，具备五种能力。     

新疆多脂鳞伞对不同氮源物质的多样性利用特征

通过新疆阿瓦提野生多脂鳞伞(Pholiota adiposa)氮源物质的选择性利用能力评价,掌握新疆野生多脂鳞伞种质资源氮代谢特性,为资源保护和种质创新提供理论依据。通过在15种不同含氮处理培养基上的菌落形态特征、菌丝体显微观察、生长量、生长速率、生长高峰期、满皿时间、达到总生长量50%的天数的分析表明,当氮源为牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、硝酸铵、硝酸钾、硫酸铵、氯化铵、谷氨酰胺和天门冬氨酸时,多脂鳞伞LL-01菌丝体生长速度快、活力强、长势整齐、菌落形态结构完整、锁状联合发育正常。其中当有机氮为蛋白胨、无机氮为硝酸铵、氨基酸类物质为谷氨酰胺时,菌丝体总生长量分别达到77.70mm、79.90 mm和65.27 mm。阐明了多脂鳞伞对不同性质的氮源采用了不同的氮代谢途径,表现出对不同类型的含氮物质的利用速率和利用效率的差异,且具有氮源利用的多样性特征。