不同干燥方式对桑葚渣提取物主要活性成分及α-淀粉酶抑制活性的影响

比较了热风干燥和冷冻干燥桑葚渣在不同乙醇浓度下提取液中总酚、总黄酮、总花色苷的含量以及其对α-淀粉酶的抑制率的影响。结果表明,当乙醇体积分数为60%时,热风干燥、冷冻干燥的活性物质含量均为最高,热风干燥桑葚渣提取液中总酚、总黄酮、总花色苷的含量分别是(92.62±3.50)、(82.72±3.91)和(198.37±1.17)mg·mL~(-1);冷冻干燥桑葚渣提取液中总酚、总黄酮、总花色苷的含量分别为(124.80±0.98)、(120.19±0.40)和(590.46±2.14)mg·mL~(-1)。在相同提取条件下,热风干燥桑葚渣水提液和醇提液对α-淀粉酶的抑制率均略高于冷冻干燥的,其中以热风干燥桑葚渣水提液的最高,达到70.3%。因此在实际应用中可根据产品需求对桑葚渣采取合适的干燥处理和提取方式,提高桑葚渣的利用率。     

早春西瓜设施栽培一茬双收技术

为提高早春茬西瓜的经济效益和设施土地的利用率,对设施栽培西瓜进行了一茬双收技术的研究,该技术比传统栽培显著增效。经几年研究实践,将相关栽培技术进行总结分析,以供参考。     

定西市农村劳动力转移的现状及其对策

劳动力就业是关系到国民经济持续稳定健康发展和社会稳定的重大问题,而解决这一问题的难点在农村。为此,通过对我市剩余劳动力的现状进行了较为详细地分析,找出了剩余劳动力转移中存在的问题,为今后解决剩余劳动力的就业提供对策。     

四平市水资源利用存在问题及改进措施研究

四平市水资源严重短缺,长期的水资源过度开发导致了地表、地下水环境恶化、战略储备水量减少、水资源供需矛盾加剧等问题。对此,应从水资源开发利用和保护的各个环节入手,采取综合措施,变水资源开发利用过程的开环结构为各环节相互影响的闭环结构,最大限度发挥水资源的综合利用效益,实现水资源系统、社会经济系统、自然生态系统的协调统一。     

赴澳大利亚森林防火培训考察报告

根据中澳森林防火合作交流协定,应澳大利亚新南威尔士州乡村消防局邀请,国家林业局森林防火办公室组织森林防火培训考察团,于2003年11月28日～12月16日赴澳大利亚新南威尔士、维多利亚及塔斯马尼亚州就森林火灾预防、扑救的技术与管理进行了全面培训考察。现将有关情况报告如下:1基本情况澳大利亚是一个岛屿国家,它位于南半球的大洋洲,国土总面积770万km2,总人口约1920万,平均2.5人/km2,是世界上人口密度最低的国家。气候属热带、亚热带,除沿海地带受海洋影响较大外,大部分地区气候干热,大陆性特点显著。森林资源较为丰富,澳大利亚的有林地…     

新农村绿化中应注意的问题

近些年,新农村建设在石家庄市各县市区农村如火如荼地进行着,“十村示范,百村整治”方兴未艾。笔者老家就在乡下农村,每次回到乡下总能看到新农村建设后整洁的农村面貌,感慨颇多。搞了新农村建设后的村庄确实漂亮美观,但久而久之对新农村建设中的村庄绿化,也出现了相互攀比、急于求成、脱离实际等现象。笔者认为,在新农村绿化中,应注意以下几个问题。     

建设吴江市生态农业的对策与思考

生态农业是现代农业发展的必然趋势,发展生态农业对于实现农业增效、农民增收、保证农业和农村经济可持续发展具有十分重大的意义。近几年我市紧紧围绕“建设现代农业、发展农村经济、增加农民收入”这一主题,大力发展生态农业,为进一步改善我市的自然资源环境质量、实现农业经济可持续发展奠定了一定基础。本文旨在通过对吴江生态农业建设的现状、存在的主要问题及成因进行分析,     

珂字201胚性愈伤组织cDNA文库的构建和分析

用经过改进的胍盐法提取了陆地棉品种珂字201胚性愈伤组织的总RNA,进而分离了mR-NA,合成了全长cDNA,并将其克隆到λTriplEx载体中,进行体外包装后,成功地获得了cDNA文库.该文库的滴度为2.02×107pfu·ml-1,重组效率在90%以上,插入片段大小范围也符合cDNA文库构建的要求.     

加工工艺对覆盆子果汁饮料品质的影响

研究了榨汁、澄清和调配工艺对覆盆子果汁饮料品质的影响。结果发现:随着打浆次数的增多,出汁率、花色苷得率和固形物得率均增加,酶解可以有效提高覆盆子的出汁率;超滤和离心处理能显著提高覆盆子汁透光率,降低其浊度;覆盆子汁浓度和糖度对产品感官品质影响显著。试验确定覆盆子果汁饮料最佳工艺为:2次打浆制汁,4 000 r·min^-1离心10 min澄清处理,覆盆子汁浓度35%,糖度10%,柠檬酸钠添加量0.01%。     

热风干燥对桃干及葡萄干品质的影响

为了研究热风干燥条件对桃干及葡萄干品质的影响,获得较佳的干燥工艺,以原料色泽、复水性以及抗坏血酸保留率作为评价指标,研究了热风干燥对桃片和葡萄的影响。结果表明,随着干燥温度的升高和干燥时间的延长,桃干的色泽和复水比变化较明显,在90 ℃热风干燥6 h后,桃干的复水比能达到8.52。干燥温度和干燥时间对葡萄干的色泽变化和复水比影响不明显。桃干和葡萄干的抗坏血酸保留率随着干燥温度的升高和干燥时间的增加而降低。结果表明,热风温度和时间对桃干、葡萄干的品质有较大影响,在实际应用中可以根据需要降低和缩短桃干、葡萄干的干燥温度和干燥时间来提高桃干和葡萄干的品质。