肥育小公牛日粮预混料的对比研究

在日粮中添加含微量元素、碳酸氢钠和杆菌肽锌的预混料,改善消化和代谢过程,提高肥育小公牛增重15～21%。     

易位子Tn5引入紫云英根瘤菌的研究

前言易位子(Transposon)是可转移的遗传单位,它可以插入细菌染色体或质粒的不同位点;借助载体(一般是可转移性质粒)通过细菌杂交可被转入受体细胞。如果载体是自杀性质粒,则易位子进入受体细胞后可随机插入染色体或质粒上。被插入位点的基因受到损伤,不能表达功能,即细菌发生突变。与物理和化学等诱变因素不同的是,它只引起一个基因突变;而且它本身带有抗药性标记,便于选择。所以易位子是很有效的分     

试论安全肉食品生产

随着经济发展、社会进步、人民生活水平的日益提高,社会已不满足于“放心肉”阶段,而向着更高的标准、更严的要求,即所谓的“安全肉”标准努力。在国际上,由于畜产品的卫生标准极为严格,使我国的畜产品出口遭遇到了很大的贸易壁垒。虽然,我国的畜牧业生产的量居于世界前列,但其质量近年来已受到严重的考验,已到了令国人难以接受的地步。     

快生型大豆根瘤菌的研究——Ⅰ.快生型大豆根瘤菌的分离及其生理生化性状

从湖北省两种土壤中分离获得11株快生型大豆根瘤菌。在YEM培养基上产酸,世代时间低于4小时。这些菌株除对柠檬酸盐等五种碳源不能利用外,对供试的甘露糖等16种碳源均可利用。除一个菌株外,其余的10个菌株均能耐1%NaCl,但不超过2%。用链霉素等9种抗菌素定量加入YEM培养基;培养分离出的菌株,根据其抗性反应,可将它们分为5个抗菌素抗性类型。     

加热方式对白鲢鱼糜类素材凝胶形成能力的影响

以白鲢鱼糜,鱼糜 大豆蛋白复合素材为实验对象,研究了水浴、微波以及微波与水浴联合的三种不同加热方式对样品凝胶形成能力的影响,并通过电镜实验对样品微观结构加以观察,从而考察样品凝胶特性与微观结构的相关性。结果表明:(1)在达到相同凝胶强度的条件下,微波加热较传统水浴加热在处理时间上明显缩短,且微波加热由于具有瞬时升温的特点从而未出现水浴加热中存在的中温凝胶劣化现象。(2)在相近温度下,加热方式对单一鱼糜样品为微波水浴联合加热的样品凝胶强度最大,其次是微波单独加热,水浴加热最小,而对鱼糜大豆蛋白复合样品而言,微波单独加热的样品凝胶强度最大,其次是微波水浴联合加热,水浴加热最小。(3)不同凝胶样品微观结构的电镜实验显示微波加热比水浴加热下样品的组织结构更均匀致密,这与样品的凝胶强度的差异性相一致。     

淮北地区夏玉米高产栽培技术

概述了安徽淮北地区夏玉米高产栽培技术,从良种选用、科学播种、合理施肥、田间管理等方面推出了综合配套技术措施。     

济宁市农机安全监理工作存在的问题及对策

农机安全是国家安全生产的重要组成部分,做好农机安全监督管理工作,最大限度地预防和减少农机事故,保障农民群众生命财产安全,是深入落实科学发展观的具体体现。总结了济宁市农机监理工作中存在的问题,并针对这些问题提出了治理对策。     

日本血吸虫还原性辅酶I(SjNADH)基因的克隆表达及其免疫保护效果分析

为了评估日本血吸虫还原性辅酶I(SjNADH)在小鼠体内诱导的免疫保护效果,应用PCR获得SjNADH基因片段,其开放阅读框为474 bp,编码157个氨基酸,并在大肠杆菌中成功表达,纯化得到该重组蛋白。Western blot结果显示,SjNADH在日本血吸虫童虫和成虫中的表达量稳定,SjNADH融合蛋白也能被免疫血清识别,具有较好的免疫原性。应用重组蛋白免疫小鼠能诱导产生较高的特异性抗体水平,并诱导了20.13%的减虫率和23.06%的肝脏减卵率。结果表明,获得的SjNADH重组蛋白在小鼠体内诱导产生了部分免疫保护,有作为血吸虫疫苗候选抗原分子的潜力。     

不同剂量食盐对小鸡消化和蛋白质代谢的影响

现在,饲养畜、禽所用的干鱼蛋白浓缩物是由生产鱼粉的下脚料制做而成。这种制剂的低浓度(0.25～1%)用量是有效的生产刺激素。但是,用量在10%以上就会抑制动物生长、破坏蛋白质代谢率。研究指出,用它代替全部蛋白质饲料会延缓禽的生长和发育,增加单位增重的饲料消耗,改变蛋白质代谢和消化酶的活性。而且,使用浓度增加到20～40%,还会造成某些个体死亡。产生上述不良后果可能与这种制剂含盐量过高     

MC1预处理对豆秸水解特性及产甲烷效率的影响

为提高大豆秸秆厌氧发酵产气性能,本文利用复合菌系MC1对灭菌秸秆(SS)及未灭菌秸秆(NSS)进行预处理,研究预处理时间对秸秆水解特性及产甲烷效率的影响。结果表明:MC1能有效降解大豆秸秆,SS经12 d预处理,其纤维素及木质素降解率分别为41.71%和29.92%,显著高于NSS(P0.05)。SS预处理体系中VFAs含量显著高于NSS(P0.05),且两者分别在预处理3 d及7 d浓度达到最高,分别为2.18 g·L~(-1)(SS)和1.52 g·L~(-1)(NSS),预示杂菌减缓了MC1对秸秆的降解速率。乙酸是预处理体系中最主要的VFAs产物,整个预处理期间SS和NSS水解液乙酸含量分别高于72.41%和56.23%。与未处理大豆秸秆相比,经过3 d预处理,SS和NSS预处理体系的甲烷累积产量分别提高了36.86%和34.27%,其最大产甲烷速率分别为21.69 mL·d-1·g-1VS和17.44mL·d-1·g-1VS,表明MC1预处理能有效提高大豆秸秆厌氧发酵性能。