大球盖菇栽培新技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、斐氏球盖菇、褐色球盖菇等,隶属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。     

《园治》对中国园林设计的影响

明代的园林营造大家计成,把中国古代的造园法则和自己丰富的经验进行升华总结,撰写了《园治》一书。这部著作是中国古代园林艺术的经典之作,被奉为世界上最古老的造园专著,是中国传统宜居思想的精华,集中体现了中国传统造园艺术的美学思想,有着极为重要的理论和实践价值。     

两种哈密瓜不同贮藏温度果实质地变化关系

【目的】研究环境温度变化对新疆哈密瓜冷链运输品质的影响。【方法】以西州密17号、西州密25号为研究对象,分析不同温度条件下哈密瓜果实质地硬度、粘附性、内聚性等物性指标变化趋势及相关性分析。【结果】西州密17号、西州密25号在不同温度条件下,各质地指标随贮藏时间的延长呈现出一定程度的波动,波动幅度前者较后者平缓;西州密17号果实硬度、粘附性、内聚性、胶粘性、咀嚼性两两之间存在极显著差异(P<0.01),西州密25号果实硬度、内聚性、弹性、胶粘性、咀嚼性两两之间存在极显著差异(P<0.01)。【结论】西州密17号、西州密25号果实各质地指标受温度影响明显,随贮藏时间的延长呈现出不同程度的波动,西州密17号相较西州密25号各质地指标波动幅度小,更耐贮藏;西州密17号最佳贮藏温度为5℃,西州密25号最佳贮藏温度为10℃。     

猪场废水灌溉区农田土壤养分的空间变异

为了了解长期灌溉猪场废水对农田土壤pH值和土壤养分的影响,采集了河北省京安猪场区域农田清灌区和灌溉8年猪场废水污灌区的耕层(0~20 cm)共52个土壤样品,测定了样品的pH值和土壤养分,应用GIS结合地统计学方法对pH值和养分进行空间结构和分布特征分析。结果表明,研究区pH值和养分的空间分布主要与污灌的猪场废水量和水质有关,与微域地形、土壤质地和种植制度关系不大。     

不同水分含量对骏枣干枣贮期品质及生理变化的影响

[目的]筛选适宜骏枣干枣贮藏的水分含量.[方法]设置28;、23;和18;三个不同水分含量,将骏枣干枣放置在常温、低温(5℃)下贮藏,分析骏枣干枣贮期的呼吸强度、乙烯释放量、总糖含量、总酸含量、VC含量、可溶性固形物含量等7个生理和品质指标的变化.[结果]样果的水分含量直接影响骏枣干枣的贮藏效果,水分含量为23;,在低温(5℃)下贮藏,能有效抑制骏枣干枣的呼吸和乙烯释放,糖、酸等营养成分消耗略低,VC含量下降也较为缓慢,可溶性固形物含量略有上升.水分含量为28;,骏枣干枣乙烯释放量和呼吸作用较强,不利于贮藏;而水分含量为18;,骏枣干枣的口感、风味变差,不利于加工处理.[结论]骏枣干枣贮藏时,水分含量23;,放置在低温(5℃)下密封保存,才能获得较好的贮藏效果.     

冷源等离子体对鲐鱼保鲜效果研究

[目的]考察冷源低温等离子体对鲐鱼的保鲜效果.[方法]对新鲜鲐鱼进行冷源等离子体处理,并测定处理后的鲐鱼的pH、TVB-N、POV、TBA、菌落总数以及感官评定结果,将其与未处理的鲐鱼的相关数据进行对比以考察低温等离子体的灭菌保鲜效果.[结果]试验表明,经冷源等离子体处理的鲐鱼保鲜时间更长,未经处理的鲐鱼只能存放4～5d,而经冷源等离子体处理后的鲐鱼皆可存放6d以上.且经处理的鱼块pH、菌落总数都保持相对较低水平.[结论]冷源等离子体对水产品保鲜具有一定的效果,值得对其做进一步开发研究.     

非浓缩还原苹果汁加工过程中物料感官品质的变化

[目的]研究非浓缩还原(NFC)苹果汁加工过程中引起物料感官品质变化的关键环节,为调控果汁内在品质和延长果汁货架期提供理论依据.[方法]测定NFC苹果汁的加工各加工环节中果汁样品中颜色、浊度、可溶性固形物和可滴定酸的含量以及风味的变化.[结果]榨汁后NFC苹果汁亮度值L和色泽h下降了30.99％(P<0.01)和13....     

浅谈武夷山市茶产业发展的现状与展望及茶博会对武夷山茶业的影响

茶是我国古代的第五大发明,为社会和谐、人类健康创造了一种生活方式.武夷山是乌龙茶、红茶的发源地,是"茶的王国"、 "茶树品种的大观园"、 "全国三绿工程示范基地",具有岩茶生长的独特生态环境.武夷山市委、市政府重视茶产业的发展,成立了武夷山市茶业局,并进行了全面的茶业资源普查,又承办第二届海峡两岸茶博会,有力地促进武夷山市茶产业和旅游经济的快速、健康和可持续发展.     

舟山群岛野生木本观赏植物资源及分布

通过对舟山群岛野生植物资源的调查，筛选出野生木本观赏植物350种，隶属于75科183属。部分种类蕴藏量大，群落面积大于50hm^2的有14种。其中海岛特有植物12种，滨海特有植物16种，国家级珍稀濒危植物4种，浙江省省级珍稀濒危植物11种。资源在各海岛的分布从南到北逐渐递减，其中在舟山备县（区）普遍分布的有92种，分布在岱山岛、长涂岛及以南岛屿的50种，分布在舟山岛及其以南以东岛屿的94种，仪局限在该区域个别岛屿的多达160余种；生长环境以丘陵山坡为主，基岩海岸次之，少数种类见于沙砾质海岸和淤泥质海岸，表现出分布区域不平衡，生态幅度差异大，生境多样化等特征。     

棕榈藤材藤龄的判断

为做到适材适用、全面提高棕榈藤材的高附加值加工利用水平,以黄藤材为研究对象,采用生物解剖方法,从藤茎基部到梢部,对黄藤材导管、纤维形态特征等进行了系统测试,分析棕榈藤材藤龄与结构的关系,并对棕榈藤材藤龄进行了判断。结果表明:以黄藤材纤维长度、双壁厚和导管密度的乘积为分子,纤维宽度(直径)、导管直径的乘积为分母的综合判别因子Ra绘制曲线,则曲线上谷值对应的是早材,而峰值对应的是晚材,即曲线上有一个突然下降的变化趋势线段,即为1 a分界。