马铃薯——粮食安全战略中的重要角色

编者按:2005年11月联合国粮农组织两年一次的大会上,秘鲁常驻代表提出一决议,呼吁关于马铃薯对粮食安全和扶贫领域的重要性.这一决议获得大会通过,并提交联合国秘书长. 马铃薯产业是中国农业进入历史新阶段实施战略性结构调整的重要切入点,是需要着力培育的优势产业.     

第五届中国国家农产品加工信息网培训班在西藏拉萨顺利召开

10月10日,第五届中国国家农产品加工信息网培训会议在风光秀丽、历史悠久、文化灿烂的世界屋脊--西藏自治区拉萨市顺利召开,会议由农业部农产品加工局(乡镇企业局)主办、农业部规划设计研究院承办、西藏自治区乡镇企业管理局协办.     

绿豆凉粉的加工方法

制取淀粉将绿豆用清水洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。将浸好的绿豆磨碎,磨时按每100公斤绿豆加入400公斤清水,磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸,兑入清浆,充分拌匀,静置。使淀粉明显沉     

"营养强化大米"即将走进百姓生活,你准备好了吗?

2010年4月26日,中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位在国务院新闻办举办了“营养强化大米”上市仪式,仪式上提出“营养强化大米”未来将逐步推广。     

湖北神丹：执着创新，领跑中国蛋品第一品牌

湖北素有“千湖之省”美誉,有浩瀚的洞庭湖、纯美的沼汉湖、幽静的沉湖。“湖广熟,天下足”。物华天宝,人杰地灵的湖北,因为环境优美、水质洁净,而且禽种优良,成为中国著名的红心鸭蛋生产基地。这里孕育了中国最大的蛋品企业—湖北神丹健康食品有限公司。     

地理标志保护制度农产品资源的优势“名片”

金华火腿、信阳毛尖、山西陈醋、平遥牛肉、武夷岩茶、盘锦大米、从江香猪……这些名称不仅仅代表一种产品,还表明产品的产地。这些产品就是消费者经常在媒体或网站上看到或听到的“地理标志保护产品”,是我国实施地理标志产品保护制度下的产物。有些人可能会问：“地理标志保护产品”虽然进入我们的生活,但是它的具体含义是什么,什么标准的产品称得上“地理标志保护产品”,对生产者和消费者又有什么作用呢？     

夏粮丰收——新增粮食生产能力稳定粮食安全

2008年是中国全面贯彻落实党的十七大战略部署的第一年,是实施"十一五"规划承上启下的一年;2008年,中国迎来改革开放30周年:2008年,中国的奥运年.但已过去的2008年上半年,中国经历了种种坎坷,南方雪灾、物价上涨、汶川大地震……在我们为祖国战胜灾难加油助力的同时,一个喜讯传来:中国粮食产量已连续四年增产增收,今年夏粮实现第五年连续增产,建国以来首次实现连续五年增产.为稳定中国粮食安全增加了筹码,为夺取全年农业和粮食好收成增强了信心.     

“陕西食品安全关键技术应用的综合示范”通过验收

由陕西省科技厅、西北农林科技大学等部门和单位组织承担实施的“十五”国家科技重大专项“食品安全关键技术”的“食品安全关键技术应用的综合示范”课题通过专家验收。     

绿豆凉粉的加工方法

将绿豆用清水洗净。盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100公斤绿豆加入400公斤清水，磨成稀浆。     

国务院关税税则委员会调整部分食品、药品、棉花等商品的进口暂定税率——减轻国内CPI压力，利于地震灾后重建开展

经国务院关税税则委员会第一次全体会议审议通过,并报国务院批准,根据税委会[2008]21号通知,中国从2008年6月1日起下调冻猪肉、婴幼儿食品等部分食品及部分药品、棉花等商品的进口暂定税率.