乙烯吸收剂处理对柿果实采后生理效应的影响

通过用乙烯吸收剂吸收贮藏环境中乙烯的方法,研究了火柿果实成熟软化过程中乙烯对果肉硬度、呼吸速率、PE活性、PG活性和CX活性的影响,探讨了果实软化的机理。结果表明,乙烯吸收剂处理能有效地清除贮藏环境中的乙烯,降低果实的呼吸速率和乙烯释放速率,抑制PG、PE和CX的活性,有效地延缓果实硬度的下降速率。乙烯在柿果实软化衰老中起着主导作用。     

草酸对不同土壤中Cd Zn吸附及其交互作用影响的初步研究

研究了草酸对Cd2+、Zn2+单一及复合条件下在陕西塿土、黄绵土、黑垆土、黄褐土、砂土5种土壤中的吸附特征,并探讨了草酸的影响机制。结果表明,除在低Zn2+平衡浓度下,5种土壤中草酸促进了Zn2+的吸附外,总体上在Cd2+、Zn2+单一处理及其复合处理中,草酸降低了土壤对Cd2+、Zn2+的吸附。草酸既没有改变塿土、黑垆土吸附能力最强、砂土吸附能力最弱的结果,也没有改变Cd2+、Zn2+之间的相互拮抗作用。草酸对Cd2+、Zn2+吸附的影响机制主要在于其与Cd2+、Zn2+形成络合物。草酸主要通过降低电性引力的方式减弱土壤对Cd2+的吸附能力,而对于Zn2+,在低平衡浓度下,草酸对Zn2+吸附的促进作用来源于在土壤氧化物矿物表面形成少量的三元表面络合物的桥键合效应,在高平衡浓度下,对Zn2+吸附的抑制作用来源于草酸对土壤有机质化学吸附点位的竞争。对Cd2+、Zn2+吸附起决定作用的依然是土壤本身性质。     

香椿嫩枝叶总黄酮最佳提取工艺的研究

用不同体积分数乙醇提取香椿嫩枝叶黄酮，结果显示乙醇不同体积分数对黄酮的得率有显著影响。通过正交实验，在不同乙醇体积分数（60%、70%、80%）、不同料液比（1:8.1：10、1：12）、不同温度（50、70、90℃）和不同提取时间（1、2、3h）条件下，得出香椿嫩枝叶黄酮提取最佳条件为：在50℃条件下乙醇体积分数70%，料液比1：12，热提1h。     

PVA复合剂对苹果等采后保鲜及生理效应

通过对苹果、碰柑等自然低温下和桃货架温度下涂 PVA复合剂贮藏和贮期跟踪测定发现,PVA复合剂分别可减少两类贮温下果实贮期失水70%、50%以上,保鲜率提高5.3%～24.8%。贮期处理果的呼吸强度不同程度得以降低。经该剂处理的桃对贮放环境O₂的消耗量始终低于对照,而CO₂的积累量则始终高于对照,果实内部CO₂浓度增长较快。伴随着Vc氧化酶活性的下降,处理果Vc含量持续大于对照。     

几种中草药提取液的抑菌作用研究

[目的]为中草药在防腐保鲜方面的应用提供依据。[方法]制备蒲公英、野菊花、牡蛎、艾蒿、大青叶、百部、麦冬、莪术、良姜、虎杖、女贞、皂角和桔皮等13种中草药的提取液,研究它们的自然感菌情况及其对苹果霉菌的抑菌作用。[结果]蒲公英、大青叶、百部、麦冬、虎杖、女贞、皂角和桔皮的提取率较高,大于20%。抑菌作用最好的是牡蛎和良姜的提取液,第9天出现感菌现象。百部、虎杖提取液对苹果霉菌的抑制作用最大,且提取液的浓度越大,抑制能力越强,5%虎杖提取液、10%百部和麦冬的提取液几乎抑制了苹果霉菌生长。[结论]13种中草药提取液对苹果霉菌的抑制作用较为明显,在自然暴露条件下也具有一定的抗菌能力,百部、虎杖和麦冬的提取液对苹果青霉的抑制效果最好,牡蛎和良姜的提取液抗菌能力最强。     

高等农林院校无机及分析化学优质开放课程的构建思考

介绍了无机及分析化学优质开放课程在课程建设中的角色和地位,分析了无机及分析化学优质开放课程的存在形式、资源模块、资源提供者、技术和政策、课程开放时间、课程开放对象及激励政策等.最后强调了无机及分析化学优质开放课程是我国高等农林院校无机及分析化学课程教学的重要组成部分,开放课程对于无机及分析化学课程的教学活动开展具有积极的促进作用.     

农业废弃物核桃壳粉对Cr（Ⅵ）的吸附特征研究

以核桃壳粉为吸附剂,通过批试验探讨了体系初始pH值、吸附剂用量、温度等因素对水溶液中Cr（Ⅵ）吸附的影响,并讨论了吸附过程中Cr的化学形态变化和吸附过程的热力学特征。结果表明,核桃壳粉对Cr（Ⅵ）的吸附最佳pH为1．0。向50mL50mg·L^-1的Cr（Ⅵ）溶液中加入0．5g核桃壳粉,对溶液中Cr（Ⅵ）的去除可达95．39％,吸附过程伴随着氧化还原反应的发生;随着体系温度的升高,核桃壳粉对Cr（Ⅵ）的吸附量增加,吸附过程符合二级动力学过程,Langmuir模型能较好地反映吸附过程特征。对吸附热力学参数ΔG^0,ΔH°和△S°计算表明,吸附过程是吸热的自发过程,升高温度有利核桃壳粉对Cr（Ⅵ）的吸附,在301、308和318K条件下的最大吸附量分别为20．54、26．00和29．53g·kg^-1。试验结合FTIR和SEM手段,对核桃壳粉进行了分析,发现核桃壳粉对Cr（Ⅵ）的吸附是一个包含氧化还原的极其复杂的反应过程,核桃壳粉是具有吸附污水中铬的能力和潜在利用价值的生物质吸附剂。     

民族班"林产品分析"课程教学初探

我国是一个多民族的国家,加强民族团结、实现各民族共同繁荣和进步是我国的一项基本国策。党中央、国务院一直很重视少数民族的教育问题。近年来,国家出台了许多为少数民族地区培养专业技术人才、提高少数民族文化素质的政策。其中,内地高校从少数民族地区招收少数民族学生到内地学习、深造就是一条有效的途径。我校自1984年以来,每年都担负着为新疆维吾尔自治区培养部分林业技术人才的任务。这大大促进了少数民族地区林业事业的发展。     

基于果品介电特性的无损检测技术研究进展

果品介电特性的研究有利于对果品品质进行分析和监控,也能有效地利用电特性对水果进行分选、贮藏、保鲜、加工以及品质检测等。通过对国内外基于介电特性的水果品质无损检测技术的现状及发展方向进行深入的分析研究,指出了目前我国在该领域研究中存在的问题和今后的研究重点。     

香椿叶提取物抗氧化作用的研究

用3种不同的方法分别从香椿叶中提取抗氧化物质，比较了不同提取方法的提取率和对菜油的抗氧化作用，结果表明，70％乙醇提取物在菜油中的抗氧化性较强，柠檬酸的协同效果最好，另外，用705乙醇提取物在猪肉保鲜防腐方面作了探讨。