食品感官评价课程教学实践与改革探索

根据食品加工技术专业的特点和对人才的要求,对食品感官评价课程的理论教学、实验教学以及考核方式进行了改革和完善,使课程的内容更加完整和系统,更加有助于学生发现问题、解决问题能力的培养,为学生将来从事食品质量评价、产品评优以及新产品的研发等工作奠定基础。     

郑州市犬瘟热病毒感染血清学调查

为了解郑州市犬瘟热流行情况,为犬瘟热的预防提供参考依据。采用间接ELISA法对来自郑州市480份血清进行抗体水平的检测,结果显示480份犬血清中犬瘟热抗体平均阳性率为16.04%,其中3岁以下犬犬瘟热阳性率为13.13%,3岁以上犬犬瘟热阳性率为 2.91%。犬瘟热的发病率仍然很高,尤其是3岁以下的犬犬瘟热阳性率较为高,应引起高度重视,防止犬瘟热的传播。     

提高高职院校食品专业学生实践操作能力的探讨

随着高职院校办学规模的不断扩大,高职院校食品专业学生已经成为我国食品工业发展的主力军,对提高高职院校食品专业学生的实践操作能力的重要性及其可行性措施进行了系统的论述。     

河南省猪伪狂犬病流行病学调查

为了解河南省猪伪狂犬病的流行情况,2010年8月-2011年7月对河南省豫东、豫西、豫南、豫北和郑州市不同规模猪场的1285头猪采血,用酶联免疫吸附试验(ELISA)方法进行抗体检测,结果显示,被检的1285头猪中猪伪狂犬病血清抗体阳性率平均为30.97％,其中豫东、豫西、豫南、豫北和郑州市的血清抗体阳性率分别为36.19％、20.62％、29.96％ 、42.41％和25.68％,各地区之间血清抗体阳性率差异极显著(P＜0.01);不同规模养殖场的猪伪狂犬病血清抗体阳性率差异显著(P＜0.05),其中规模化养猪场的阳性率低,小型养殖场的阳性率高.     

原生型赤松-栎林植物群落现状与保护

采用标准地调查方法,对辽宁仙人洞国家级自然保护区原生型赤松-栎林植物群落组成进行本底调查,并通过现状分析,提出保护与发展该植物群落的实施对策.     

奶牛酮病的中西医结合治疗及预防措施

通过对32例奶牛酮病的诊断治疗,笔者认为中西医结合治疗奶牛酮病疗效显著,使患病奶牛病程缩短,复发率降低。同时,笔者全面总结了奶牛酮病的发病原因、临床症状和诊断方法,并针对其发病原因和特点制定了合理的预防措施,为奶牛养殖业在生产上减少经济损失提供一定的理论指导。     

辽宁省重点公益林资源动态分析与评价

文章根据2005年、2007年两期重点公益林监测数据,对重点公益林的各类林地面积、林分蓄积进行动态分析与比较,并作出综合评价。     

杜邦:合并销售额下降3%

<正>根据杜邦公司经营业绩报告,受农业播种时间、区域、北美洲恶劣天气情况及汇率负面作用等影响,第一季度杜邦合并销售额为101亿美元,较上年同期下降近3%;每股盈利为1.58美元,比去年同期微增0.02美元。据分析,经营下滑的原因主要是农业业务受恶劣天气影响,造成运营成本增加和销售额减少,使第一季度每股收益产生0.07美元的损失。然而,杜邦与工业相关的业务销量均有增长,安全与防护、电子与通讯、营养与健康和工业生物应用科技等多个部门均实     

紧密纺纱技术及D型牵伸在苎麻加工中的应用

本文分析了环锭细纱机毛羽的产生，介绍了紧密纺的原理，分析了D型牵伸系统的原理及其在环锭纺细纱机中的应用，紧密纺技术在苎麻纺上应用的可行性。     

紧密纺纱技术及D型牵伸在苎麻加工中的应用

本文分析了环锭细纱机毛羽的产生,介绍了紧密纺的原理,分析了D型牵伸系统的原理及其在环锭纺细纱机中的应用,紧密纺技术在苎麻纺上应用的可行性.