动物营养学中的乳源性生长因子的研究进展

未知生长因子（Ｕｎｋｎｏｗｎ Ｇｒｏｗｔｈ Ｆａｃｔｏｒｓ,ＵＧＦ）是指某些饲料中存在的成分尚未查明但饲喂后不同畜禽及对其不同生长阶段有积极作用的物质（陆克文等,１９９９;马玉敏等,２０００）。这些物质的作用主要包括促进动物生长、增加抗病力、提高饲料的转化率、产蛋率、孵化率和成活率等等（马玉敏等,２０００）。因这类物质的成分结构、理化性质及其促生长机理尚未清楚,有待进一步深入研究和认识,所以营养学家们称其为未知因子或未鉴定生长因子。 自２０世纪２０年代未知生长因子被命名后,随着科学技术的发展,研究发现,并非所有的常规饲料都含有生长因子,因为某些常规日粮基本上可以由纯养分日粮代替,而鱼粉、发酵产物和动物乳则不然。为此,根据当代科技水平通常将未知生长因子分为三类：（１）发酵产物生长因子——酒糟、抗生素发酵液及其残渣中的未知生长因子;（２）草类和乳源性生长因子——鲜草、苜蓿草粉、动物乳中的未知生长因子;（３）鱼粉生长因子——鱼粉、鱼汁中的未知生长因子。这些生长因子受到了人们极大关注,特别是乳源性生长因子和鱼粉生长因子（马玉敏等,２０００）。     

悉生条件下3株嗜盐古菌对卤虫生长及其抗弧菌感染的影响

嗜盐古菌存在于高盐水体中,是高盐环境微生物种群的重要组成部分。本研究利用从日晒盐场结晶池卤水中分离得到的3株红色嗜盐古菌,分别命名为Haloarcula sp.HG-1、Haloferax sp.KN-4和Halorubrum sp.IT-5。采用悉生实验系统,探讨不同盐度(30、100和150)条件下3株古菌能否作为卤虫(Artemia)的唯一饵料,并比较其作为饵料对卤虫存活、生长和抗鳗弧菌(Vibrio anguillarum)感染能力的影响。结果表明,在盐度30的悉生系统中,投喂3株古菌组卤虫存活率和体长均保持较高水平;鳗弧菌攻毒条件下,卤虫存活率有所下降,其中投喂Haloferax sp.KN-4菌株组卤虫抗鳗弧菌感染能力最强。正常和攻毒条件下,在盐度100和盐度150悉生系统中分别投喂3株古菌,卤虫均保持较高存活率和体长,其中投喂Haloarcula sp.HG-1菌株组卤虫具有最高存活率和最长体长,但攻毒组卤虫存活率和生长普遍优于未攻毒组,这可能与高盐条件下V.anguillarum毒力下降有关。本研究利用"卤虫-古菌"悉生实验系统,证实了3株嗜盐古菌均可作为卤虫的唯一饵料,为卤虫提供营养;利用"卤虫-古菌-致病菌"攻毒实验系统,证实3株嗜盐古菌均可以增强卤虫抗鳗弧菌感染能力。本研究结果为研究古菌在高盐环境食物链中的作用提供了基础数据。     

枣品种含仁率的调查研究

1997～2007年,以58个枣品种为试材,研究含仁率及其变化规律.结果表明,47个品种含仁率,品种间相差很大,从5%～138.89%.不同品种的含仁率由低到高顺序分为3级,其中含仁率＞50%的品种最多,33个,占56.9%;与原产地相比,含仁率变化较大的品种约占76.47%,含仁率增高是主要变化趋势,可能与多品种集中栽植,授粉受精条件改善有关.果重与含仁率无关,但平均果重25g及以上的特大果品种,含仁率极低.15个品种含有双仁,发现双仁内有双饱(仁)、双瘪(仁)及饱瘪(仁)等3种类型,双仁均出现在高含仁率(100%及以上)的品种中,双仁率高低与含双仁类型多少呈正相关;无仁品种11个,占18.97%,系单性结实所致;三变色品种中存在3心室现象.     

枣制干新品种‘鲁枣12号’

‘鲁枣12号’由‘圆铃1号’实生后代选育而出,2013年通过国家林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树姿直立,主干灰褐色,皮层粗糙、易剥落。平均单果重17.4 g,最大20.6 g,大小均匀。果实倒卵形,两端齐平。果皮紫红色。果肉绿白色,肉质致密、细,汁液中多,味酸甜,鲜枣可溶性固形物含量36.5%、维生素C含量249 mg/100 g,鲜食品质中,制干品质上。可食率96.7%,制干率62.8%。     

甜菜热激蛋白基因BvHSP18.2的克隆和生物信息学分析

旨在通过基因克隆及生物信息学分析,预测甜菜小分子热激蛋白BvHSP18.2 (LOC104903994)的功能。以甜菜‘780016B/12 优’为试验材料克隆 BvHSP18.2,获得 BvHSP18.2 基因全长;通过 ProtParam tool、SWISS-MODEL、MEGA11 等对 BvHSP18.2 的理化性质、蛋白结构、多序列比对等信息进行分析。RT-PCR 扩增得到的 BvHSP18.2 基因全长为 962 bp,编码 158 个氨基酸,分子式为 C₉₂₈H₁₄₆₆N₂₆₆O₂₈₄S₆,属亲水性不稳定的小分子热激蛋白家族;该基因编码蛋白含13个磷酸化位点,α螺旋和无规则卷曲等主要构件。进化关系发现BvHSP18.2与藜麦、菠菜的s HSP同源性相似。同时,BvHSP18.2基因启动子区域具有参与防御和应激反应等顺式作用元件,推测其在甜菜生长发育和胁迫应答中发挥重要作用。本结果为进一步开展该基因的功能和遗传调控机制研究奠定了基础。     

冬枣果皮着色相关类黄酮靶向代谢组学及潜在MYB转录因子分析

以冬枣白熟期（W）、半红期（着色部分SR＿R,未着色部分SR＿W）、全红期（R）果皮为试材,通过靶向代谢组学分析不同着色期冬枣果皮类黄酮组分及变化,构建冬枣MYB家族进化树,通过转录组分析潜在调控类黄酮合成MYB转录因子。结果表明,着色期4个比较组果皮差异代谢物分别为291(R vs W)个、196(R vs SR＿W)个、297(SR＿R vs SR＿W)个和201(SR＿R vs W),其中共有差异代谢物98个。通过KEGG分析发现共有的差异代谢物主要富集在次生代谢物、苯丙烷类和类黄酮生物合成途径;126个类黄酮物质在果皮着色期被检测到,其中包括13个花青苷类物质、53个黄酮物质、28个黄酮醇类物质、8个异黄酮、5个原花青素和19个黄烷醇类物质;随着冬枣果皮着色,3个花翠素、3个黄酮和3个黄酮醇类物质显著增加,而原花青素和黄烷醇类物质儿茶素、表儿茶素显著减少。冬枣MYB家族聚类共筛选出14个潜在调控类黄酮生物合成的MYB转录因子。进一步通过转录组和qRT-PCR分析发现有12个MYB转录因子随冬枣果皮着色呈下调表达趋势,仅LOC107434709和LOC107404750两个MYB...     

小芝麻告诉你——解构自由意志

<正>法国数学家皮埃尔-西蒙·拉普拉斯（PierreSimon Laplace）认为宇宙是一台机器,物理学决定一切。一些理论物理学家坚信,如果知道一个物理系统变量的初始值以及解释这些变量如何随时间变化的方程,就可以计算这个系统的状态。     

小芝麻告诉你——拥有猫一样的眼睛

<正>夜视仪是一种能在黑暗环境下帮助我们看清东西的仪器。被动式夜视仪靠接受物体反射的微弱光线并将其增强形成图像,以微光夜视仪为代表;主动式夜视仪通过探测物体自身发出的红外辐射形成“热图像”,所以又称为“红外热成像仪”。