马里兰烟实用调制技术

本文介绍了云南马里兰烟实用调制技术，包括①烟叶成熟特征；②烟叶采收方式；③晾挂技术；④晾制设备；⑤晾制技术；⑥晾制过程。     

移栽期对红土晒烟生长发育和产质量的影响

为探索红土晒烟适宜的种植期和收获期,初步了解红土晒烟适宜的气候环境,设置不同的移栽时间,通过比较不同移栽期烟株的生长发育情况和产量、品质表现,结果表明,不同移栽期对红土晒烟的生长速度、生育期、产量、产值、内在化学成分以及香气品质都有影响。通过调整不同移栽时间,可以使烟株生长发育在较适宜的气候条件下,使其特点得以充分展现,从而为生产优质红土晒烟营造良好客观条件。试验认为在云南保山潞江坝的自然气候环境下,选择在1月上旬移栽,烟株大田生育期适中,烟叶成熟时间较集中,利于调制,不仅产量、产值高,香气品质也表现较好     

香料烟致香物质研究进展

从香料烟的研究现状,致香物质的提取和分析方法,以及影响香料烟致香物质形成的因素方面综述了香料烟致香物质研究结果,并对该领域今后的研究方向进行了展望.     

生切烟醇化期致香成分变化规律研究

选取3个叶位的生切烟,对生切烟丝自然醇化期间致香成分含量的变化进行比较分析,结果表明,经过醇化的生切烟丝多数致香成分含量增加,并在醇化至10~15个月时主要致香成分多数出现含量峰值,以后随着醇化时间延长又开始下降。醇化时间过长对生切烟的品质不利,适宜的醇化时间为10~15个月。     

中美两国马里兰烟分级标准比较与分析

美国生产种植马里兰烟的历史悠久，经验丰富，长期的实践证明对马里兰烟的工业应用是成功的。美国马里兰烟分级标准将颜色与部位结合分组，分级细致义不繁琐，较好体现了马里兰烟烟叶的特点，不仅有利于叶组配方和产品质量的稳定及控制，而且提高了烟叶的可用性。中国现行马里兰烟分级方法基本套用了白肋烟的国家分级标准，较为笼统，部分分级因素的定义不利于展现马里兰烟烟叶的特点，影响了工业的应用和未来的发展。因此，对于仍处发展初期的中国马里兰炯，其分级标准要向符合马里兰烟固有特点的方向引导，使其更具科学性合理性，也更符合生产实际。