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为探讨无水保活对团头鲂生理应激和肌肉品质的影响,该文研究了团头鲂无水保活所需的较佳条件,测定了未处理(对照)、无水和恢复3种状态下团头鲂的血液生化以及鱼肉成分、持水力、新鲜度、质构和游离氨基酸等品质指标。结果表明:团头鲂无水保活的较佳生活水温为(14.8±0.2)℃(冬季),以2℃/h降至休眠温度2℃,充氧包装后在2℃无水保活14 h,在当季暂养水温中((14.8±0.2)℃)恢复24 h后存活率为100%;无水保活14 h后,血液中皮质醇和乳酸浓度、谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力显著高于未处理(对照)(P0.05),血糖浓度和碱性磷酸酶活性明显低于未处理值(P0.05),当季暂养水温恢复24 h后,基本都恢复至未处理组值,但谷草转氨酶仍明显高于未处理组值(P0.05);低温无水环境对团头鲂鱼肉中蛋白质和脂肪含量、新鲜度和持水力无影响,但鱼肉的硬度和咀嚼性明显下降(P0.05),鱼肉游离氨基酸中丝氨酸(Ser)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gly)、缬氨酸(Val)和精氨酸(Arg)等含量显著升高(P0.05),异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)和苯丙氨酸(Phe)在无水保活过程中无明显变化,当季暂养水温恢复后却显著高于未处理组水平(P0.05)。因此,团头鲂无水保活中产生的应激反应在恢复24 h后基本消除,且无水保活对鱼肉的食用品质影响较小。该研究结果为无水保活在淡水鱼活鱼运输中的应用提供参考。 相似文献
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以一种已有自动结鞭机为设计母体,对其进行了改进设计。设计确定以主齿轮箱为改进主体,对齿轮箱的装配性能和密封性能进行改进,并采用AT89S51的电子计数器作为控制器设计了一种以时序控制为核心的自动结鞭机系统。该系统改进后具有控制简便快捷,抗外界干扰能力强,可广泛应用于全国各地的鞭炮生产行业。 相似文献
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水利工程施工资料是评定工程质量、竣工交付使用的必要条件,也是对工程进行检查、维护、管理、使用、改建和扩建的依据,做好工程资料的搜集和整理也是工程质量管理的重要组成部分。通过青海省湟水北干渠扶贫灌溉一期工程第十三标段工程竣工资料整编发现工程施工资料整编管理中存在的一些问题,分析问题所产生的原因并提出相应的对策。 相似文献
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为了解决棉田残膜污染,以中国工程院喻树迅院士育种团队培育成功的不用地膜种植棉花新品系中棉619为供试材料,通过无膜机械直播栽培在湖北省荆门地区进行示范种植。示范结果表明,中棉619特早熟(生育期95天左右)、秆矮株型紧凑,适宜麦后直播和大田机械采收;在荆门地区麦后直播无膜种植的籽棉产量和皮棉产量分别为4773.0 kg/hm~2和1870.5 kg/hm~2。并介绍了中棉619在荆门地区麦后直播无膜栽培的技术要点,以期为中棉619在江汉平原植棉区的推广应用提供参考。 相似文献
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近些年来,随着科学技术的不断发展,人们生活水平与质量有着质的飞跃,城市园林绿化已经发展为人们日常生活中必不可少的一部分。城市园林绿化一方面可以使人们享受丰富的物质,另一方面也可以逐渐增加人们精神世界的享受,其重要性不言而喻。同时,好的园林绿化建设离不开好的园林设计方案,而园林设计方案的重点内容就是绿化植被的移植。本文针对园林绿化在城市生态建设中的作用,重点分析了园林绿化工程施工技术的要点,望借此为实际工作提供参考的依据。 相似文献