~(60)Coγ射线辐照对墨兰根状茎生长和分化的效应研究

本文报道了用60 Coγ射线辐照对墨兰根状茎生长和分化的效应。结果表明 ,低剂量 (0 2、0 5、8Gy)辐照能促进根状茎旺盛生长 ,随着辐射剂量的增大 ,根状茎的生长受到抑制 ,甚至死亡 ;低剂量辐照根状茎 ,其绿芽分化能力未受影响。对辐照根状茎生化指标的分析表明 ,低剂量 (2、5、8Gy)辐照使根状茎体内可溶性蛋白质含量增加明显 ,过氧化物酶 (POD)活性的变化趋势不一 ,2和 5Gy的低剂量辐照使根状茎POD活性稍有降低 ,8Gy的辐照使POD活性显著升高 ,说明一定水平的低剂量可诱导根状茎POD活性增强 ,从而增强抗辐照损伤的能力     

凝固型蟠桃酸奶的工艺研究

以鲜奶、蟠桃为主要原料,采用正交试验研制出凝固型蟠桃酸奶的最佳生产工艺为:白砂糖添加量为7%,牛奶与西瓜的质量比为10:1,发酵温度为44℃,发酵时间4h,所得产品口感柔和爽快,风味独特,营养丰富。     

饲料用胶原蛋白粉的生产及应用

饲料用胶原蛋白粉是利用皮革厂的副产品原皮下脚料,经过特定的加工工艺处理后所得的一种新产品,是新开辟的一种非常规性动物蛋白源。皮革废弃物的合理利用和皮革加工业的环境保护问题,已成为当今人们所关注的两个重大问题。     

兰花病毒检测与脱毒技术研究进展

兰花病毒病是制约兰花产业发展的重要因素,其中由建兰花叶病毒(cymbidium mosaic virus, CymMV)和齿兰环斑病毒(odontolossum ring spot virus, ORSV)引起的病毒病在全球范围内影响广泛且危害严重。目前兰花病毒病尚无特效药可以防治,加强检疫、及时销毁染病植株以及采用无病毒种苗是病毒病防治的有效措施。因此,对引起兰花病毒病的主要病毒、病毒检测方法和脱毒技术研究进展进行综述,以期为兰花脱毒技术的深入研究和脱毒苗工厂化生产提供参考。     

甘蔗不同基因型组织培养特性的研究

通过甘蔗心叶的组织培养，研究了11个甘蔗基因型的组织培养特性。结果表明，用200mg/L的PVP溶液浸泡外植体（心叶）20min，明显降低了诱导培养过程中中外植体的褐化率，同时大大提高了各个基因型的愈伤组织诱导率，11个甘基因型在同样的培养条件下，外植体的褐化率，愈伤组织的诱导率，愈伤组织的增殖率，愈伤组织的分化率都表现出显著的差异。     

红掌花青素合成相关基因的研究进展

红掌是仅次于兰花的第二大热带观赏植物.佛焰苞颜色是红掌育种的主要目标性状,与其所含的花色素种类和含量密切相关.研究表明,花青素是影响红掌花色的主要色素之一,其生物合成受结构基因和调节基因的共同调控.综述了红掌佛焰苞中花青素生物合成相关结构以及调节基因克隆和功能研究进展,为红掌花色的分子育种提供指导.     

杂交兰新品种‘玉女兰’

‘玉女兰’是以墨兰‘企剑白墨’为母本,大花蕙兰‘金作家’为父本杂交育成的新品种。其株形优美,花出架,平均着花10朵,花黄绿色,花径6.3 cm,有香气,温室栽培1月中旬始花,花期1 ~ 2个月。     

红掌新品种‘双冠红掌’

‘双冠红掌’是以‘粉冠军’为母本,‘橙冠军’为父本杂交育成的盆花新品种。平均株高45.5 cm,冠幅60.5 cm。叶片卵形,平均长20.4 cm,宽11.3 cm。佛焰苞略高于叶,平均长10.8 cm,宽7.2 cm,红色。肉穗花序内弯,平均长3.2 cm,橙黄色。从组培苗出瓶至成品花约18个月。     

不同解冻方式对南美白对虾品质的影响

以南美白对虾的解冻损失率、解冻时间、pH值、盐溶性蛋白含量、质构和色差为指标,研究了不同解冻方式(自然解冻、静水解冻、微波解冻和超声解冻)对南美白对虾品质的影响。结果表明:不同解冻方式影响南美白对虾的品质,(15±1)℃条件下的自然解冻对南美白对虾的解冻效果较好,但耗时较长;微波解冻时间较短,但检测指标与对照组差异性大,对南美白对虾品质有显著的影响(P0.05)。综合产品品质、经济效益和工厂条件等因素分析,(15±1)℃静水解冻为目前南美白对虾较理想的解冻方式。     

影响观赏凤梨种子离体萌发的因素

以2个属间、9个属内杂交种子和2个自交组合的种子为材料,研究了影响观赏凤梨种子离体萌发的因素。结果表明,基因型不同,观赏凤梨种子的萌发率不同,最高和最低萌发率相差76.5%。光照和温度对种子萌发有显著影响,接种后相同的天数,25℃恒温下的平均种子萌动率比变温和18℃恒温下的高。6~8μmol/(m2.s)光照下的种子发芽率和萌发指数比25~29μmol/(m2.s)光照下的高,种毛对种子的萌发有促进作用。贮藏对种子萌发影响显著,贮藏17 d,种子的萌发率显著下降。