克服猪瘟免疫失败的若干技术措施

纠正猪瘟免疫中的失误,不断提高猪瘟免疫效果,是所有养猪人持之以恒的工作。本文结合临床实践,从不同技术角度提出若干建议,供业内人士参考。一、大力普及猪瘟防控常识     

测定盐土中Cl-的Hg(CNS)2-Fe(NO3)2比色法

Hg(CNS)₂-Fe(NO₃)₃比色法测定盐土中Cl^-快速准确,其变异系数小于5%,回收率98.5%-102.4%,与莫尔法相比,其绝对相差< 0.1g/kg。尤其适宜于批量样品及现代化的仪器分析。其适宜工作条件是:在50ml比色液中加0.75g/L Hg(CNS)₂ 8ml,20g/L Fe(NO₃)₃·9H₂O 10ml。定容10分钟后于460nm下用3cm光径比色。     

基于City Star地理信息系统的农业气候资源网格点推算

应用City Star地理信息系统和多元回归方法建立了偏关县温度，降水要素的小网格推算模型。运用这些模型计算了偏关县各网格点旬，月，年平均气温，以及月，年降水量的累年平均值和各级界限温度的初终日期，间隔日数和积温，效果良好。     

小麦醇溶蛋白标准电泳分析法

不同的聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)分析方法所提供的测定结果,无法进行直接比较。有鉴于此,作者提出了一种小麦醇溶蛋白PAGE标准分析法。本标准分析法所用仪器及试剂均购自市场。应用此法可消除某些可变因素(如乳酸铝的纯度及浓度、凝胶的类型及制备等)的不利影响,也可保证小麦醇溶蛋白分离的再现性。另外,此法还可使醇溶蛋白电泳带较明显。     

以肉的感官特征和pH值鉴别肉的品质

动物宰前体内环境ｐＨ值一般为７．１～７．２，宰后随着时间和环境温度变化，其肌肉经历了未成熟。成熟、自溶、腐败四个时期，ｐＨ值发生以下变化：７．１～７．２（宰前）→７．０～６．２（未成熟期）→６２～５．６（成熟期）→６．２～６．７（自溶期）→６．７以上即腐败期。如果宰后肉尸处理不当，出现非正常变化如酸败，ｐＨ值持续下降至３．５～５．０。品质不同，肉品ｐＨ值变化也有所不同。１ 新鲜肉 包括未成熟期（热肉期、僵硬期）和成熟期的肉品。１.１ 热肉期 宰后 １ｈ之内，ｐＨ值７．０～６.５，肉尸温度较高，血液供氧…     

雁门关生态畜牧区建立优种羊高效生产体系综合分析

雁门关生态畜牧经济区建设是山西省委、省政府在配合西部开发、统筹区域发展、改善山西与京津地区生态环境、加快山西农业经济结构战略调整的前提下,组织专家充分调研的基础上作出的重大战略决策,并以晋发[2001]46号文件正式下发了《中共山西省委、山西省人民政府关于建设雁门关生态畜牧经济区的意见》,山西省农业厅生态站作为雁门关生态畜牧区的一个统筹单位,组织专家对雁门关生态畜牧区生态资源、牛羊发展状况进行调查,并受到山西省重大科技项目(031041)资助,本文就"雁门关生态畜牧区建立优种羊高效生产体系"做一综合分析.     

波尔山羊杂交改良黎城大青羊提高其产肉性能的研究

试验研究了波尔山羊对黎城大青羊的杂交改良效果.结果表明①波尔山羊与本地山羊杂交能够有效提高本地山羊的肉用性能,波青F1代不同生长发育时期的增重,以及10月龄屠宰率、净肉率和胴体产肉,都明显高于同龄黎城大青羊羔羊(P＜0.05),产肉性能明显提高;②波青F1代保持了黎城大青羊肉质细嫩多汁的优点,羊肉的失水率和肌肉嫩度与大青羊差异不显著(P＞0.05),在肉品色泽和肌肉脂肪含量方面杂种羊有明显改善;③肌肉中精氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸的含量不及黎城大青羊,黎城大青羊生长发育相对缓慢,但在营养沉积方面优于波青F1代.     

仓顶处理对仓温影响的探讨

气温影响仓温，仓温影响粮温，这是众所周知的储粮三温变化规律。但仓温除受气温的影响外，还受仓顶结构和仓顶处理方式等因素的影响。