脂氧合酶对茶油品质和风味的影响

本文研究了油茶成熟过程中茶油中脂氧合酶活力、脂肪酸含量和挥发性化合物数量的变化趋势,以及添加不同活力的外源脂氧合酶对茶油品质和风味的影响。结果表明：油茶成熟过程中,茶油中脂氧合酶活力、挥发性化合物数量均呈先增加后减少的趋势,单不饱和脂肪酸含量逐渐上升,且均在秋分前后出现拐点,因而秋分前后采收的油茶籽的油脂品质和风味最佳;外源脂氧合酶的添加量和茶油单不饱和脂肪酸含量成正相关,对挥发性化合物生成则无影响。     

光皮梾木果实特征及产量

为充分了解光皮梾木(Cornus wilsoniana)果实特征、利用优树资源选育良种,对来自江西省和广东省的光皮梾木优树及扩繁无性系的果实性状、产量进行测定,结果表明:光皮梾木优树的鲜果、种子平均直径分别为6.08、4.54 mm,光皮梾木优树的鲜果、种子平均百粒重为14.3、5.56 g,光皮梾木优树无性系的鲜果、种子平均直径分别为5.81、4.32 mm;光皮梾木优树平均鲜果直径、种子直径、种子百粒重与扩繁无性系的平均鲜果直径、种子直径、种子百粒重间的相关系数分别为0.638、0.681、0.774,呈显著相关(P<0.05);优树无性系的果实直径、种子直径、种子百粒重复力分别为0.9734、0.9740、0.9921;优树无性系的鲜果平均单株产量为620.0~2636.7 g,初选的优良无性系JX3、JX2、JX12鲜果平均单株产量分别为2661.4、2637.7、2320.0 g,比试验林全林均值1723.5 g分别高54.4%、53.0%、34.6%;优树无性系的鲜果平均直径与鲜果平均单株产量相关系数为0.431,相关性不显著.     

18个油茶良种在广东地区早期生长分析

为了解不同产地选育的油茶Camellia oleifera苗在广东省肇庆市广宁县江屯镇的生长适应性,选取来自湖南、江西、广西和广东共18个品种的油茶为试验材料,并于栽种2年后调查其成活率、病虫害发生率、生长量、开花及树型等情况。结果表明：参试油茶品种中苗木较大（苗木大小为苗高×冠幅）,开花数量较多的是岑软2号、岑软3号、赣州油1号、赣石83-4、华鑫、长林4号及华硕。其中,岑软3号和赣州油1号移栽后成活率最高,为100%。而华金、赣无2和湘林1号生长较弱,分别为83.3%、90%及86.7%,更易发生病虫害。     

木麻黄青枯病抗性与EST-SSR标记的关联分析

为挖掘与木麻黄（Casuarina equisetifolia）青枯病抗性（bacterial wilt resistance,BWR）相关的分子标记及其有效等位变异,加速抗病品种的选育进程,以53 份木麻黄种质为自然群体材料,利用223 个木麻黄EST-SSR 标记对抗、感池进行标记分型与筛选,选择Structure 2.3.4 软件进行群体结构分析,SPAGeDi1-5a 软件计算亲缘关系系数,TASSEL 软件的混合线性模型（MLM）进行标记与抗病性状的关联分析。利用抗、感基因池筛选出用于关联分析且不偏离哈- 温平衡的标记47 个;群体结构分析 将木麻黄种质分为2 个组群;关联分析发现CASeSSR253、CASeSSR022、CASeSSR359、CASeSSR241、CASeSSR242、CASeSSR263、CASeSSR056、CASeSSR052、CASeSSR176、CASeSSR258 等10 个ESTSSR标记位点与木麻黄青枯病抗性显著相关（P < 0.05）,对青枯病抗性的解释率在 12.6%~60.1% 之间; CASeSSR359-386 bp、CASeSSR359-370 bp、CASeSSR052-237 bp 及CASeSSR052-255 bp 等4 个优异等位变异具有较高的增效表型效应（> 20.0）,CASeSSR253-202 bp、CASeSSR022-190 bp、CASeSSR022-196bp 等位点具有较大的等位变异减效表型效应（> 30.0）。     

湿地松与洪都拉斯加勒比松的杂交效果分析

利用种植于广东省台山市的1块9年生杂种松测定林的生长数据,分析了湿地松与洪都拉斯加勒比松杂种家系(PEE×PCH)、湿地松全同胞家系(PEE×PEE)和自由授粉家系(PEE(op))的生长量差异,估算了杂交亲本的一般配合力(GCA)、一般杂交力(GHA)和亲本间的特殊杂交力(SHA),探讨了GCA与GHA、GHA和SHA与杂种子代生长表现的相关关系.结果表明:类型间生长量存在极显著差异,从大到小的排列顺序为PEE×PCH＞PEE×PEE＞PEE(op)＞CK,杂种家系的平均材积比CK大221.36%;根据生长性状选择出国产的优良杂种家系15个,其树高、胸径、材积、每公顷蓄积量分别为10.96～12.57 m、17.42～21.25 cm、0.156 2～0.236 7 m3、141.75～233.82 m3,相对于CK的材积现实增益为216.19%～379.15%;选择出GHA效应大、可靠性高的杂交亲本4个,可用于大量制种;湿地松无性系树高性状的GCA与树高、胸径、材积性状的GHA存在极显著的正相关关系;PEE×PCH杂种家系的生长表现与其亲本的GHA密切相关,尤其与双亲的GHA之和的相关系数最大,达到0.891 8以上.     

水提醇沉法提取油茶饼粕多糖的响应面优化

为优化水提醇沉法提取油茶 (Camellia oleifera) 饼粕多糖工艺条件，在单因素试验基础上，选 择料液比、提取温度、提取时间为自变量，油茶多糖提取率为响应值，利用 Box-Behnken 中心组合试 验和响应面分析法，研究各自变量交互作用及其对油茶多糖提取率的影响。结果表明，油茶多糖提取最 佳提取工艺为料液比 1:25（g/mL）、提取时间 78 min、提取温度 60 ℃，在此条件下油茶多糖提取率为 （11.29 ± 0.20）%，与预测值偏差 0.18 个百分点，因此优化后回归方程对预测水提醇沉法制备油茶多糖的 提取率分析具有可靠性，三因素中料液比具有显著性影响。     

高州油茶扦插育苗技术研究

以40年生高州油茶树中上部当年生半木质化枝条作为插穗,开展扦插基质、ABT6浓度、插穗留芽数量和留叶量4个因素各3个水平的扦插正交试验。结果表明:扦插基质、插穗留芽数量和留叶量对成活率的影响较大,均达到极显著水平;4个因素对抽梢率的影响均达到极显著水平。高州油茶扦插育苗的最佳组合为:扦插基质选用黄心土,500 mg/L ABT6速蘸10 s,插穗选择1个成熟芽并保留2片全叶。     

不同种源非洲桃花心木对寒害的生理响应

2012年1月,广东省经历了2次低温天气.本研究分别于2次降温后（3 ～10℃）和正常温度下（＞10℃）采集广州和肇庆2片试验林的非洲桃花心木叶片,测定相对电导率（REC）、丙二醛（MDA）含量、脯氨酸（Pro）含量、超氧化物歧化酶（SOD）活性和过氧化物酶（POD）活性5个指标,分析了27个种源对寒害的生理响应模式.结果表明,2次降温均显著提高了非洲桃花心木的REC、Pro含量、SOD和POD活性.相比首次降温,第2次降温后,Pro含量、SOD和POD活性进一步提高,而REC则有所降低,表明植株在2次降温后进一步启动了自身的保护系统.该研究应用耐寒隶属函数值对27个种源进行综合评价,初步选出来自马里（种源10#,20#,22#）和布基纳法索（种源30#,31#,32#）的6个耐寒表现优异的种源.     

油茶轻基质育苗试验*

研究通过泡沫容器轻基质试验,筛选适合油茶 Camellia oleifera 苗木培育的轻基质配方。研究结果表明：除不同配方基质间根系表面积在 α=0.1 水平上差异显著外,苗木生长、生物量及根系性状配方基质间、不同油茶材料间在 α=0.05 水平上差异显著。根据生长量、生物量和根系指标进行主成分分析,将配方基质分为三类,第一类是泥炭土 70％ + 珍珠岩 30％（B1）、椰糠 60%+ 珍珠岩 30％ + 黄心土 10%（B2）、椰糠 75%+ 黄心土 25%（B3）,第二类是泥炭土 50％ + 椰糠 40%+ 黄心土 10%（B4）,第三类是纯 黄心土（B5）。配方基质 B2、B3,苗木生长好,适应性强;配方基质纯黄心土,苗木生长较差,适应性一般;而配方基质 B1、B4,1 a 生时保存率极低,苗木适应性差。在油茶轻基质材料中,椰糠是一种育苗效果较好材料。移苗半年生时,除扦插苗保存率较低为 67.8%,普通油茶 C. deifera、高州油茶 C. drupifera、广宁红山茶 C. semiserrata 种子苗保存率都在 80% 以上,至一年时,高州油茶扦插苗和广宁红花油茶保存率仅为 38.0%、45.7%,总体上看,1 a 生苗木保存率偏低。轻基质材料育苗时,使用泡沫育苗容器,其孔口直径应大于 7 cm,容器高大于 14 cm,管理要精细,做好基质保湿管理。     

湿地松改良种子园部分无性系的早期遗传评价

利用湿地松改良种子园的建园无性系生产的8个全同胞家系和20个自由授粉家系苗木共营建测定林3块。3－4年生的测定林数据分析结果表明，参试的自由授粉家系作全同胞家系的平均生长量显著地大于台山湿地松初级种子园的，20个自由授粉家系的树高、胸径、材积平均增益分别为5．54％，7．77％和23．41％，初步实现了建园目标；同一无性系的不同采种年份的自由授粉子代生长存在着差异，有随着种子园母树年龄的增大而表现渐佳的趋势；改良园中还存在着少量的误选无性系，需要继续作测定和淘汰。从无性系亲子的生长量相关分析中发现，生长较差的自由授粉家系，较大部分产自生长量缩小的母本无性系。