MTD防霉剂在生料栽平菇中的应用效果

平菇生料栽培,成本低,但往往由于霉菌污染而影响产量,甚至绝收。因而防霉是平菇生料栽培成败的关键。近年来,用于生料栽培平菇的防霉药物较多,但是有的防霉效果不理想,有的对平菇的生长有抑制作用。针对这一问题,我们以多菌灵作为对照,利用新型防霉剂 MTD 进行了生料栽培平菇的防霉试验。现将试验结果报告如下:     

菜籽饼去毒方法的分析与评价

菜籽饼含粗蛋白35～45％,氧基酸组成也接近世界粮农组织推荐值,是一大植物蛋白资源,它的开发利用意义很大。本文对现有菜籽饼脱毒方法进行了较为详细的描述,对其优、缺点做了分析与评价,并且结合我们实验情况认为水浸与微生物降解脱毒法较为理想,有推广价值。     

菜籽饼的脱毒方法与综合利用

菜籽饼是一种优良的天然植物蛋白源,它的蛋白质含量与氨基酸组成可以与大豆饼相媲美.然而因菜籽饼含有较多的硫代葡萄糖甙和植酸,适口性较差,且能引起单胃动物中毒,影响了菜籽饼的营养价值和应用范围.     

航天生抽的特化混菌共酵研究

以航天诱变筛选获得的高蛋白酶活突变菌株根霉ZG-2和黑曲霉ZM-8及米曲霉混合制曲,采用日光浴保温发酵,生产的航天生抽鲜味突出,特色明显,原料的利用率也有很大提高,节省了能源,提高了经济效益。从色、香、味、体全方位评价产品的质量,根霉ZG-2 1.0 kg、黑曲霉ZM-8 1.0 kg、米曲霉1.5 kg和生抽大曲2.0 kg添加量生产的产品质量最佳。     

白水江自然保护区土壤霉菌数量及物种多样性分析

研究了白水江国家级自然保护区海拔1 000~2 800 m的不同植被下土壤中霉菌的数量和物种多样性,结果表明:土壤霉菌各属数量均随海拔高度的升高而下降,海拔1 100 m霉菌总量为84.28×105个/(g干土);海拔1 200~2 600 m为43.98×105个/(g干土);海拔2 700 m以上仅为29.70×105个/(g干土);霉菌多样性程度在1 400 m最高,2 600 m最低;霉菌数量与多样性与气温、有机质之间的相关性最大,与全氮之间的相关性次之,而与土壤含水量、pH、C/N之间的相关性不明显.     

食用菥蓂的生物学特性与加工

菥蓂(Thlaspi arvense L.)又叫遏蓝菜、苏败酱(江苏)、南败酱(湖北)、苦芥子、败酱草、瓜子草、野榆树、菥目(陕西),广泛分布于我国南北各地,甘肃省主要分布在陇南、天水地区,多生于麦田、菜田、路边、村旁.食用部位为十字花科植物菥蓂的地上部分.菥蓂始载于<神农本草经>,列为上品,之后历代本草多有记载.<救荒本草>所载的"遏蓝菜"和<滇南本草>所载的"甜葶子"(又名"麦蓝菜")就是菥蓂,当时遏蓝菜主要是用来充饥.     

小陇山李子林区菌物资源调查

李子林区是小陇山中最大的林区,位于秦岭山脉西段南坡,嘉陵江上游.北纬34°07′～34°24′,东经104°23′～106°43′.海拔1400～2000m,属高原山区地形.海拔1600m以上为褐色森林土;1600m以下为棕色森林土.森林覆盖率51.1%.年平均气温约10℃ ,年降水量600～800mm,雨量主要集中在7、8、9三个月.大型真菌资源较丰富,经调查已鉴定主要大型真菌名录如下:     

航天诱变高产单细胞蛋白啤酒酵母YB-6菌株的筛选

通过对经航天诱变的啤酒酵母多级平板分离、摇瓶筛选,得到了一株能在玉米秸秆水解液中生长且高产单细胞蛋白的YB-6菌株.结果表明YB-6菌株在玉米秸秆粉酶解液培养基中,30℃培养72 h后,生物积累量达到27 g/L左右,比出发菌株提高了约34%,为利用啤酒酵母YB-6进一步降解玉米秸秆生产单细胞蛋白饲料提供了基础.     

马蹄金营养繁殖的几种方法及建坪效果比较研究

对马蹄金营养繁殖的旱栽与水栽方法及建坪效果进行比较得出：覆细沙土移栽的马蹄金具有成坪速度快、后期管理方便、不易遭受病虫害、均一性较高等优点，从而为马蹄金建坪提供可靠的依据一     

天水市古树保护复壮措施探讨

介绍了天水市古树保护现状,评估了古树在天水市的艺术价值,并提出了有效的古树复壮保护措施,对古树的保护复壮管理工作有借鉴意义。