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41.
香蕉采后生理与保鲜技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
综述了香蕉果实采后生理与病理变化及保鲜技术的研究现状,并展望了香蕉保鲜技术的发展方向。 相似文献
42.
43.
44.
45.
冷激对贮藏白果多聚半乳糖醛酸酶的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
以白果 (Ginkgo bilba L.)为材料 ,以 0℃冰水混合物为冷却介质 ,研究了不同冷激处理对贮藏期间多聚半乳糖醛酸酶 (PG)活性的影响 .结果表明 ,冷激能显著抑制 PG活性 ,抑制程度随冷激处理时间的延长而加强 . 相似文献
46.
47.
根据鱼线粒体DNA(mtDNA)基因组序列,选择高度保守区域设计特异性引物和TaqMan探针,通过反应条件优化,建立了饲料中鱼源性成分检测的实时荧光PCR方法.结果显示,应用该方法只能检测到鱼源性成分,表明该方法具有良好的特异性,对饲料中鱼源性成分的最低检出限为0.05%,定量检测的线性范围0.018~18.46ng.试验结果表明,该方法能对饲料中鱼源性成分进行准确、快速的检测,具有特异性好、灵敏度高的优点,对防止饲料掺假、控制进出口饲料安全具有重要意义. 相似文献
48.
将魔芋葡甘聚糖-纳米四氧化三铁共混,通过静电纺丝技术进一步制备纳米纤维膜,研究纳米四氧化三铁、KGM、甘油、Na2CO3含量对纳米纤维膜力学性能的影响。结果表明,纳米Fe3O4、KGM、甘油、Na2CO3含量对纳米纤维膜性能有较大影响,当纳米Fe3O4含量为1.0%,KGM含量为1.2%,甘油含量为0.1%,Na2CO3含量为0.1%时,制得的纳米纤维膜的拉伸强度为28.35 MPa,断裂伸长率为6.42%。X射线衍射(XRD)和扫描电镜(SEM)证明静电使KGM分子和Fe3O4粒子间存在着较强的相互作用,形成纤维表面的微孔结构薄膜。此外其静电纺丝增加了薄膜的性能,静电纺丝使膜的拉伸强度和断裂伸长率分别提高了72.4%和32.0%,水蒸汽透过系数和氧气透过率分别降低了35.2%和49.7%,且通过静电纺丝可使膜具有一定抗氧化性能。 相似文献
49.
香菇(中香菇柄的量约占子实体的25%,在加工出口香菇的过程中大多被切除,造成极大的浪费。据报道干香菇柄中含蛋白质15.28%,脂肪1.40%,膳食纤维48.3%,矿物质4.27%。其蛋白质含量明显高于蔬菜和粮食。虽然目前已开发出如香菇松、香菇肉松、香菇茶等多种产品,但想大规模利用香菇柄资源,开发新产品,拓宽消费领域,努力变废为宝,提高资源利用率,还需开发出适应地方口味的风味食品。为此研制出几种风味食品的配方及其工艺。1主要原辅材料原料采用的原料为香菇加工厂的下脚料菇柄。选用粗大、无腐烂、无褐变… 相似文献
50.
配电网发生接地故障时,自动跟踪补偿消弧线圈性能优劣直接决定了其对系统电容电流的补偿度,从而是影响接地选线装置正确工作的关键因素之一。目前该装置的使用单位不能根据该设备的交接试验数据及现场各工况的运行数据,判断其性能优劣;提出在a、b、c三个挡位(或两个脱谐度)进行单相接地试验的方法,检验自动跟踪补偿消弧线圈性能,其中a档为自动跟踪补偿消弧线圈系统计算的控制挡位,b档为a-2,c档为a+2;结果表明:若a档下接地点无功残流不大于b及c档下接地点无功残流,则自动跟踪补偿消弧线圈性能优良,对选线装置无影响;反之,自动跟踪补偿消弧线圈性能较差,对接地选线装置影响较大。 相似文献