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为适应面制主食工业化生产,保证主食流通过程中的质量,研制可集成于面制主食工业化生产线末端的复合杀菌包装生产线。依据面制主食贮藏特性及流通过程中变质的影响因素,结合食品保鲜包装的技术与方法,确定面制主食杀菌包装生产线由主食干燥、复合杀菌和包装三大功能装置组成。在设计方案时采用层次分析法,选择主食杀菌包装生产线上所用食品干燥、杀菌保鲜技术方案,并设计生产线的物料流程。优选的结果为,干燥采用红外线干燥,复合杀菌方式为低温、紫外线和臭氧相结合,包装采用接缝式裹包,且整条生产线可程序化控制,实现杀菌时间、紫外线照度、臭氧浓度和温度的实时调节,为主食品工业化生产提供杀菌包装装备。利用该设备对馒头进行复合杀菌试验,结果表明馒头的色泽和质构均优于自然放置的馒头,经杀菌包装后的馒头在温度4℃,相对湿度为50%~70%的环境中贮存20 d其菌落总数为3.5 lg(CFU/g),达到预定20 d的保质期。研究结果为面制主食工业化生产及复合杀菌包装装备设计提供参考。 相似文献
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拟婆婆纳(Hebe wiri image)原产欧洲,19世纪由英国人传到新西兰,目前是新西兰最大宗的庭院绿化植物种类之一,已被证实了的品种就有80多个,广泛用在观赏园艺和庭院绿化上。近年来,我国也开始逐步认识和引种拟婆婆纳,但尚处在试验观察阶段,国内还未见有这方面的报道。2002年云南省农科院花卉所从国外引入拟婆婆纳品种,进行了一系列的栽培和繁殖试验,现将该品种的特性介绍如下。 相似文献
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黄芪多糖提高鸡抗氧化作用对免疫功能的影响 总被引:51,自引:0,他引:51
本实验观察了黄芪多糖 (APS)对正常雏鸡血清中GSH -Px、SOD活性及MDA含量的影响。在不同日龄 (5d、 14d、 2 5d)、不同APS剂量 (0、 2 5、 5、 10mg/只 )水平下 ,以点眼滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同给药方式使用APS后 ,各试验组血清GSH -Px、SOD活性均表现显著升高 (p <0 0 5 ) ,MDA含量均表现显著降低 (p <0 0 5 )。表明APS可提高鸡的抗氧化作用 ,提示APS可通过增强免疫器官中GSH -Px、SOD活性提高免疫防御和免疫监视。 相似文献
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为了构建稳定合理的植物群落,更好地发挥城市公园植物群落的生态功能,采用样方法对湛江南国热带花园的植物群落进行调查。结果表明,湛江南国热带花园主要植物以热带及亚热带植物为主,地域特色明显,植物群落的类型较丰富。物种重要值总趋势表现为:乔木层<灌木层<草本层。物种多样性指数表明,Pielou均匀度指数集中于0.6~0.8之间,Shannon-Wiener指数集中于1.7~2.3。调查表明,湛江南国热带花园植物群落物种多样性丰富,但形成更稳定合理的植物群落仍需要引进新的植物种类及良好的养护管理。 相似文献
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