江苏地区不同品种白果的品质分析

对江苏泰兴地区6个品种白果的主要成分和毒性成分含量进行分析.结果表明,不同品种白果的水分、蛋白质、总糖含量均无明显差异;大佛指和扁佛指中脂肪含量较高,为7.90%(干基含量,下同),家佛指中脂肪含量最低,为2.30%.小佛指中淀粉含量较高,为66.99%;家佛指中淀粉含量为60.58%.各品种鲜白果中氢氰酸含量均小于O.55μg/g FW,其中大佛指中含量仅为0.23μg/g FW.     

常见蜜源植物花卉成分分析

[目的]通过对常见蜜源花卉的成分分析,为其高效利用提供依据。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取茉莉花中的挥发油,超声波辅助萃取蜜源花粉中的多不饱和脂肪酸,气相色谱-质谱联用(GC-MS)法对茉莉精油及不饱和脂肪酸进行成分分析,索式抽提花卉黄色素,并测定其稳定性。[结果]茉莉精油中苯甲酸-3-己烯酯为主要成分,其次是芳樟醇;蜜源花粉中含有丰富的多不饱和脂肪酸PUFAs,且来源广泛;油菜花黄色素具有较高的稳定性。[结论]蜜源植物花卉(花粉)是一类重要的植物资源,具有开发利用的广阔空间。     

西部民族地区农（牧）民合作社建设与发展研讨综述

在4月下旬召开的中国西部民族地区农（牧）民合作社建设与发展研讨会上,来自云南、贵州、重庆、内蒙古4省（市、区）的合作社理事长与政府部门代表、专家学者、国家有关部委代表进行了讨论。摘要如下：