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用自动液相色谱仪,对茶叶中儿茶素的定量测定法进行了研究。 色谱柱长170厘米,内径8毫米,内装SePhadex LH—20作为固定相,柱温30℃流速1.34毫升/分,用紫外波长280微毫米检测器测定,已分离出L—表儿茶素、L—表没食子儿茶素、L—表儿茶素没食子酸酯,L—表没食子儿茶素没食子酸酯及其它未知多酚类。 相似文献
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绿茶滋味与化学成分的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
作者根据绿茶茶汤的化学分析,感官审评并采用增减绿茶滋味物质的方法,研究了绿茶滋味与化学成分的关系。结果指出:(1)茶汤的滋味得分与氨基酸,咖啡碱,儿茶素呈高度正相关,与糖类呈负相关。一般情况下,高含量的儿茶素使茶汤味苦,但当儿茶素含量差异不大时,则氨基酸 相似文献
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一九八○年十一月在杭州发生奶牛霉麦芽根中毒症,发病率57.9%,死亡率55%,病期为1~13天。临床特征以中枢神经系统扰乱为主。表现肌肉震颤,对外界刺激敏感增强,全身肌肉痉挛,头颈伸直,后期横卧,四肢呈游泳状,头弯向背腹部。病理变化主要是:大脑皮质有软化灶及出血灶;肝小叶坏死,中毒性肝炎;肠炎及出血性肠炎以及肺气肿、间质性肺炎等。用小黄牛人工发病试验成功。以棒曲霉菌液饲喂或以该菌液及其滤液或1%丙酮浸泡滤液腹腔注射,均引起死亡,对照组正常。从霉麦芽根及病牛或实验动物体内均可分离到棒曲菌(Aspergillus clavatus),从而明确为棒曲霉菌病麦芽根中毒。此项研究在我国进行病原微生物分离、病理学检查、动物接种实验研究以及血液化验等工作,尚属首次报道。 相似文献
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2005年4月末,吉林身蛟河市河南街北小屯高某家饲养的97头20-40公斤的猪只相继发生一种以高热、皮肤发红、咳嗽、呼吸困难为主要症状的疾病。经及时采取相应的防治措施后.病情很快得到了控制。 相似文献
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