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夏民安 《农业工程技术:农产品加工》1987,(1)
河蟹,人们通常称它“螃蟹”,学名中华绒螯蟹。肉味鲜美,营养丰富,是席间珍品。据化验:每公斤河蟹,含维生素A17880国际单位,蛋白质26克,脂肪21.2克,糖类11.2克,钙1358毫克,磷1232毫克,铁8毫克,还有相当多的核黄素,总热量340千卡。它的营养价值,是海水蟹和对虾的二倍和七倍。河蟹的营养价值很高,其经济价值亦很高,它是国家用来换取外汇的特种水产品。因而发展河蟹的人工养殖,对改善人民生活,开发经济有着重要意义。然而河蟹自有史以采均属天然繁殖。近些年来,由于种种原因,天然蟹苗急剧减少,不能满足一些渔民发展养殖的需要。 相似文献
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调节水质必须注重的四个方面"高产鱼塘没有巧,种良肥多水质好",这是广大渔民长期生产实践的总结。鱼塘水质的好坏,直接关系到鱼类的生长及养鱼户的经济效益。特别是夏秋季节,气温高,日照时间长,投饲投肥多,水质变化快,这个期间,水质的调节,成为了鱼塘管理的关... 相似文献
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夏民安 《农业工程技术:农产品加工》1986,(6)
本刊今年第一期刊载了夏民安同志撰写的《鱼珠混养双获高产》一文后,收到全国十多个省市数十封读者来信,他们提出这样那样的问题。有的来信反映死蚌严重,心急如火,迫切希望养蚌专业户李新廷同志及时指导,传授技术,予以补救。为满足一些读者要求,现请原作者夏民安同志作一综合答复。 相似文献
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