连香叶超临界CO2萃取及其在卷烟中的应用

采用正交设计优化连香叶超临界CO2萃取的萃取工艺,利用气相色谱-质谱联用技术GC/MS对萃取物进行分析,测定其主要成分的含量。确定连香叶超临界CO2萃取最佳工艺条件:萃取压力30 MPa,萃取温度48℃,萃取时间45 min,选择体积分数70%的乙醇作为夹带剂,用量为投料量的18%,萃取率为15.21%。GC-MS共鉴定出52种成分,其中主要成分叶绿醇、α-法呢烯、棕榈醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮、肉豆蔻醛、芳樟醇、莰烯、肉豆蔻醇、金合欢醇、谷甾醇等含量为81.15%。通过卷烟加香试验发现,连香叶提取物具有较好的清香,能明显改善和修饰卷烟烟气,提高卷烟质量。     

ADSL基因启动子区遗传变异与鸡肉冻藏新鲜度的相关性分析

试验旨在探究鸡腺苷琥珀酸裂解酶（adenylosuccinate lyase,ADSL）基因启动子区多态性及其与鸡肉冻藏新鲜度的相关性。以161只青脚麻鸡为研究对象,通过DNA混池测序法检测ADSL基因启动子区遗传变异。采用等位基因特异性PCR完成个体基因型分析,并分析了各基因型与鸡胸肌肉色、体重及胸肌冷冻60 d后新鲜度K值和pH的相关性。结果显示,在ADSL基因启动子区ATG上游1 670 bp处发现1个SNP位点（c.-1670 C>A）,其AA基因型个体肌肉冷冻60 d后新鲜度K值（23.61%）极显著低于CA（33.00%）和CC（33.56%）基因型（P<0.01）,即冻藏60 d后AA基因型个体肌肉较CA和CC基因型新鲜,CA和CC基因型间新鲜度K值差异不显著（P>0.05）;各基因型间鸡体重、胸肌肉色及胸肌冷冻60 d后pH均无显著差异（P>0.05）。生物信息学预测发现,c.-1670 C>A导致ADSL基因启动子区转录因子结合位点的显著改变,该突变位点可能造成ADSL基因的表达差异。综上,ADSL基因启动子区c.-1670 C>A与青脚麻鸡胸肌冷冻60 d后新鲜度K值具有显著相关性,该位点可作为青脚麻鸡肉品新鲜度的候选分子遗传标记。     

湖南省麦迪卡药石农业应用效果综述

湖南省麦迪卡药石(MEDCAL STONE)资源丰富,质量优良,具有富硅、富钾、富微量元素和离子轻稀土的特点,具有很强的吸附性能,可溶出多种有益矿物质,增加水中氧的含量,调节水的pH值,生物活性强,对防治疾病具有重要作用。经过近20 a的研究,农业上应用在作物施肥、药膳食疗等方面,均有极好的社会、经济效益。同时,产地水土、森林、人文资源特好,生态景观优美,不但是天然的无公害农业基地,也是发展休闲农业、旅游农业的"风水宝地"。     

siRNA沉默NCOA2基因对猪肌内前体脂肪细胞分化的影响

[目的]本文旨在研究核受体共激活蛋白2(nuclear receptor coactivator 2,NCOA2)对猪肌内前体脂肪细胞分化能力的影响。[方法]用荧光定量PCR(qRT-PCR)法检测NCOA2在猪肌内前体脂肪细胞分化过程中的表达变化;通过NCOA2小干扰RNA(small interfering RNA,siRNA)抑制内源NCOA2的表达,并用油红O染色检测沉默NCOA2对肌内前体脂肪细胞分化能力的影响,通过qRT-PCR检测沉默NCOA2对脂肪分化关键基因过氧化物酶体增殖物激活受体γ(peroxisome proliferator activated receptorγ,PPARγ)、脂肪酸结合蛋白4(fatty acid binding protein 4,FABP4)、脂蛋白酯酶(lipoprotein lipase,LPL)和脂联素(adiponectin,ADIPOQ)表达的影响。[结果]NCOA2在肌内前体脂肪细胞分化第4天表达量显著升高(P0.05);降低NCOA2表达可显著抑制肌内前体脂肪细胞分化(P0.05),且PPARγ、FABP4、LPL和ADIPOQ基因的表达也受到显著抑制(P0.05)。[结论]体外siRNA沉默NCOA2基因可抑制猪肌内前体脂肪的分化,这可能与PPARγ、FABP4、LPL、ADIPOQ等基因的低表达有关。     

jina1214@163.com

 采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，对云南、贵州和四川三省6个品种，每个品种均采样60个个体，共360个个体的CA、Amy-I 和Cp 3个基因座位的蛋白质多态性进行了检测。结果表明，在6个品种中CA、Amy-I 和Cp 3个蛋白位点均表现出多态性，其中CA和Cp各有3种表型，分别受2各共显性等位基因控制；Amy-I具有6种表型，受3各共显性等位基因的控制。     

樱桃谷鸭背部肤色与体重、腹脂色的相关性分析

为提高樱桃谷鸭的选育效果,本研究测定了66只60日龄健康的樱桃谷鸭母鸭的体重、背部肤色及腹脂色性状,分析了樱桃谷鸭背部肤色与体重、腹脂色的相关性。结果显示:樱桃谷鸭体重与背部肤色、腹脂色无显著相关性(P>0.05);背部肤色L、a、b、C值与腹脂色a、b、C值具有显著相关性(P<0.05或P<0.01),其中背部肤色L与腹脂色a、b、C、H值呈显著负相关(P<0.05或P<0.01),表明背部肤色越黑,腹部脂肪颜色越偏向于红黄。结论:背部肤色L值可作为辅助选育指标,L值偏小的个体腹脂越黄,越利于市场销售。     

黄杂鸡体重和体尺性状的测定与相关分析

本试验对90日龄黄杂鸡的体重和体尺进行了测定,并对所测指标进行了相关性分析。结果显示:公鸡的体重、胸深、胸宽、胸骨长、胫长、胫围和背宽均极显著大于母鸡(P0.01),各体尺之间均呈极显著正相关(P0.01);在所有相关系数中,体重与胸宽的相关系数最大(r=0.809),胸深与胫围的相关系数最小(r=0.363)。本试验表明在肉用黄杂鸡的选种上,可以加强胸宽等指标的选育,提高肉用鸡体重。     

天津长白猪育种目标的研究——性状经济权重的计算

以天津市未来１０ａ养猪生产，市场及群体生产性能参数为依据，结合差额法和系统分析原理模拟商品猪群生物经济学过程。计算天津长白猪育种目标性状（窝活仔数、日增重、饲料转化效率、瘦肉率及肉质指数）的边际效益。结果，以上五个性状的边际效益分别为１１．６６、０．４１、－９１．９５、１０．１４、２．０４元。     

小反刍动物基因定位及其应用的回顾与展望

小反刍动物即绵羊和山羊是重要的可再生资源，对２１世纪农业及世界经济的可持续发展具有重要意义。绵羊的中等分辨率和山羊的低分辨率连锁图谱已经构建。绵羊和山羊与牛在核型、带型及微卫星标记等方面存在广泛的保守性，这对于比较基因定位是非常有用的。已在绵羊和山羊中发现了一些主要基因和ＱＴＬ关联，其中遗传印记和性别决定基因属家畜中发现。探讨了基因图谱和遗传标记在标记辅助选择／导入（ＭＡＳ／ＭＡＩ）、亲子鉴定及Ｄ